Fordelene og skaderne av rødbete for menneskekroppen

Beetroot er en årlig, toårig og flerårig plante. Tilhører familien "Amarantoe".Beet har 13 arter og bare 2 av dem er dyrket planter. Bred det i grønnsakshager for utvinning av sukker og som grønnsak.

Rødbete i mange år er et verdig sted i tradisjonell medisin, i matlaging og i kosmetikk. Nå er det vanskelig å forestille seg en diett uten bruk i forberedelsen av ulike retter. Og dette er berettiget, siden grønnsaket har nesten alle nødvendige elementer for menneskekroppen. I denne artikkelen vil vi snakke om fordelene og skadene til roten.

Vurder hvor mange og hvilke elementer som finnes i en grønnsak, hva den brukes til, og i hvilke mengder den kan brukes uten frykt for skadelige effekter.

Den kjemiske sammensetningen av rot avlinger

Wideutvalg av kjemisk innhold av rødbete. Først av alt er det sukker i form av glukose, sukrose og fruktose. Også vegetabilsk er rik på mineraler: magnesium, kalsium, jern, kobber, mangan, sink og andre elementer. Kalium er det høyeste innholdet - ca 3,5%. Syrer er inneholdt i form av oksalsyre, vinsyre, sitronsyre og appelsinsyre.

Rødbete på en flettet plate

Kaloriinnhold i rød rødbeter

Kaloriinnholdet er lite, kun 49 kcal kokt per 100 g. Og rå og enda mindre, bare 40 kcal per 100g. Den inneholder protein i sin rå form 1,5%, fett 0,1%, karbohydrater 8,8%, fiber 0,7%.Dette antyder at grønnsaken har gunstige egenskaper, både rå og kokte, spesielt for folk på en diett. Vegetabilske inneholder en stor mengde vitaminer - A, C, E, PP og vitaminer i undergruppe "B".

Fordeler og skade på mennesker

Helsemessige fordeler

På grunn av sin gunstige biokjemiske sammensetning, er den nyttig for personer med ulike sykdommer:

Beets i hagen

1. For kronisk forstoppelse. Siden biter inneholder fiber, organiske syrer og en rekke andre elementer, har den en fruktbar effekt på stoffskiftet i kroppen;ridding kroppen av putrefaktive bakterier, gjennom virkningen av ulike syrer, og er en "renere" av kroppen;
2. I fedme og leversykdommer. Rotbeskjære inneholder en lyotropisk substans betaine som regulerer fettinnholdet i menneskekroppen. I tillegg forhindrer betaine kjemiske stoffer i å komme inn i leveren;
3. Med aterosklerose og hypertensjon. Magnesium bidrar til behandlingen av disse sykdommene;
4. Som avføringsmiddel, vanndrivende
5. Med anemi. Vegetabilsk er nyttig for å gjenopprette blodstrøm, da det har sporstoffer i seg selv som er ansvarlige for disse prosessene.
6. Under graviditet for kvinner. Phioleic acid har en gunstig effekt på dannelsen av fostrets nervesystem;
7. I tilfeller av skjoldbrusk sykdom. I beets, som i ingen andre produkter, et høyt innhold av jod, og bruken av denne grønnsaken hjelper i behandlingen av slike sykdommer;
8. Med en diett. I lys av at rop er et kaloriprodukt, bruk det i en hvilken som helst bete diett.

Nytteligheten bestemmes av to kriterier. Først inneholder den en hel tabell med periodiske elementer.

For det andre inneholder en grønnsak mange stoffer som ikke blir ødelagt under matlagingen. Fordelene med kokte grønnsaker er ikke mindre verdifulle enn en rå.

Harm

Beet inneholder et bredt spekter av forskjellige sporstoffer og aminosyrer. Hvis den brukes overdrevet, kan denne grønnsaken også forårsake skade på noen mennesker som er utsatt for følgende sykdommer:

Beet forlater

• Diabetes mellitus. Sukker er kontraindisert for diabetikere, og innholdet i rødbeter er høyt;
• Urolithiasis. I betene er oksalsyre, og i denne sykdommen er det kontraindisert;
• Diaré. Grønnsaket selv er et avføringsmiddel når det brukes;
• Osteoporose. Når du spiser røttegrønnsaker, reduseres kalsiumabsorpsjonen.

Fordeler med bladene

La oss undersøke nærmere hva fordelene med dette fantastiske produktet er, begynner med toppen( bladene).Bladet inneholder mange sporstoffer med gunstige egenskaper. Det inneholder mer vitaminer enn rotgrønt selv. En av disse vitaminene er sporelementet U, som er uunnværlig for magesår.

Tidlig vår, da salat og tidligkål ikke vokste på sengene, vil de unge bladene erstatte disse grønnsakene fullstendig og fylle det menneskelige kostholdet med vitaminretter. I noen familier, selv nå, forblir tradisjoner fortsatt i forberedelsen av den første rettrik borsch og botvinia, der hovedbestanddelen er topper.

Juice fordeler for kroppen av kvinner

Juice er mye brukt i alternativ medisin, både for innendørs og utendørs bruk. Det er nyttig, fremfor alt, tilstedeværelsen av et vitamin "B".Som du vet, påvirker denne kategorien av vitaminer direkte de indre organer og nervesystemet.

Biffjuice i glass

Juiceen inneholder elementer som jern, kalium, magnesium og andre. De hjelper blodstrømmen direkte i det menneskelige sirkulasjonssystemet, øker hemoglobin, eliminerer giftstoffer. Tilstedeværelsen av jod har en positiv effekt på frigjøring av radionuklider og stimulering av skjoldbruskkjertelen.

Klor fjerner slag og rengjør beholdere som fungerer som renere.

Argininelementet reduserer veksten av svulstumorer, noe som gir en terapeutisk effekt. Således er saften et biprodukt i behandlingen av onkologi. Juice brukes til ekstern bruk i hudsykdommer. Også, mange bruker betesaft for foryngelse og hud helse.

Kontraindikasjoner

Og nå for kontraindikasjoner, hvorav det ikke er mange. Men fortsatt rotgrønnsaken i dette tilfellet er bedre å ikke spise. Du kan ikke spise rødbeter i noen form under redusert trykk, diaré, diabetes og individuell intoleranse.

Frisk grønnsaksproduksjon

I matlaging

Den mest berømte tallerkenen er borsch. En uforglemmelig sild under en pels på nyttårsaften, samt en vinaigrette, som inneholder et lagerhus av vitaminer. I tillegg tilbereder de andre nyttige og smakfulle salater med kål og løk, hvitløk og majones, med epler, svisker og andre.

Bruk av rødbeter i matlaging til salater

I kosmetikk har

rødbeter lenge vært kjent for sine næringsstoffer og ble verdsatt av våre skjønnheter. Den unike sammensetningen lar deg inkludere en grønnsak som et kosmetisk helbredende middel med stor suksess. Dette rykte er berettiget av følgende egenskaper:

• Synlig fuktighet i huden på grunn av økt innhold av kalium;
• Takket være vitamin "C" stimuleres kollagenproduksjonen;
• Hudporrensing med curcumin;
• Beskyttelse mot patogener;

Alle de ovennevnte metodene har blitt testet i praksis av et stort antall mennesker, og er mer effektive og billigere i forhold til mange stoffer kjøpt fra apotek.