.Her, i de varme sommermånedene, fra Sentral-Asia til de tropiske områdene i India, finnes det største antall dyrkede og ville arter av denne planten i verden. Det virkelige sentrum for melon-opprinnelse, som en melonavling for landbruksprodukter, er den sentralasiatiske regionen, Afghanistan, Iran og Kina og India. Men det er usannsynlig å se hvor som helst forfederen til varianter og varianter av meloner oppnådd til dags dato. I løpet av tusenvis av år med utvelgelse har kulturelle former blitt slående forskjellig fra de vilde artene som vokser til i dag. Og den stadig voksende større og mer søte frukter av meloner med handelsvogner og tropper fra romerne og andre erobrere kom i Nord-Afrika.
Det er bevis på at europeiske land fant ut om melon og dets uforglemmelige smak bare i middelalderen, og i Russland, for eksempel i Volga-regionen, ble meloner importert fra Persia og Sentral-Asia vokst i det 15. århundre.
Sentral-asiatiske melonvarianter: Navn, bilder og beskrivelser av
Selv om mange ikke er kjent med de sentralasiatiske navnene for melon-varianter, blir bildene deres alltid forbløffet av melonavlere og vanlige forbrukere. Slike forskjellige former og typer meloner, som i Usbekistan, Tadsjikistan og andre land i regionen, er ingen steder i verden. Her klarte melonavlere å få ikke bare de mest store fruktene, opptil 25 kg i vekt, men også de mest delikate melonene.
I dette tilfellet kan formen på frukten være helt forskjellig fra oblate og sfærisk til langstrakt - ellipsoidal. Paletten av maling på skallet, glatt eller pusset med små sprekker, er også overraskende.
Illustrasjonen viser varianter av meloner av forskjellige former, hudfarge og forbrukeregenskaper:
- cassab type melon;
- melon Bukharka eller Chohar;
- Ananasmelon eller Ich-Kyzyl;
- melon cassaba Assan Bey;
- Chardzhui melon eller Gulyabi;
- Cantaloupe melon.
Blant de sentralasiatiske varianter er det sommeren modne meloner som er klar til å spise umiddelbart etter samling fra fransene, og det finnes varianter som er friske lagret i minst 5-6 måneder, og viser kun sine beste kvaliteter bare våren det følgende året.
Les også: Hvordan dyrke poteter i henhold til Mitlayder i en liten sommerhus
Meloner av Kassab-typen, kan du se navnene på disse druesorter i bildet nummerert 1 og 4, også kalt vinteren, siden deres aldring begynner ekstremt sent.
Etter høsting, er fruktene vevd med siv og hengt i tørre rom eller under skur for aldring og oppbevaring. Bare i mars blir det tøffe grønne kjøttet saftig og søtt.
Melon Chohary, nummer 2, eller, som det hyppigere kalles i russisktalende regioner, har Bukharka tykk, hvit, veldig søtmasse og gir oval, med en litt spiss ende, frukt som veier opp til 6 kg. På grunn av den høye juiciness av disse melonene kan sjelden bli funnet langt fra Sentral-Asia, men her er sorten etterspurt og distribuert mye.
Men Gulyabi-melonen, på bildet på nummer 5, er kjent på territoriet til den tidligere Sovjetunionen. Sjelden hvilken plante kan spille en rolle i en spillefilm. Denne typen sentralasiatisk melon var heldig å spille i filmen "Station for Two", men under et pseudonym. Alle som så på denne filmen husker de fremmede melonene som selges av hovedpersonene. Faktisk er det ingen slik variasjon, men de store, opp til 3-5 kg vekter, de eggformede fruktene av Chardjuis-meloner var velkjente i Sovjetunionen.
Denne sorten, oppdrettet i Chardju-regionen i Turkmenistan, er preget av tett hvitt kjøtt, søthet, god holdbarhet og transportbarhet, så det er ikke overraskende at fruktene til den usbekiske eller turkmenske SSR ble bragt til den europeiske delen av landet selv om høsten.
Under det tredje nummeret på bildet er ananasmelon eller Ich-Kyzyl, som gir oval frukt av middels størrelse. Massen av slik melon er fra 1,5 til 4 kg. Og selv om denne sommersortimentet ikke var kjent for et bredt spekter av melonkulturer og gourmeter i sentrale Russland, er det rosa, sukkerholdige kjøttet av denne deilige melonen verdsatt hjemme i Usbekistan.
I dag, under navnet Pineapple Melon i vårt land, tilbyr oppdrettere et tidlig moden variasjon som ligner Ich-kyzil i form, eksotiske notater i smak og et rist av sprekker på skallet. Sannt, på bare 60-75 dager fra plantingstidspunktet, kan et moderne utvalg selv melonavler med frukt på opptil 2 kg i vekt under forholdene i den ikke-svarte jordregionen, hvilke melodier i Sentral-asiatiske områder ikke er i stand til.
Melon Torpedo, på bildet, refererer til varianter av sen modning, dens store avlange frukter, på grunn av den formen at planten fikk sitt navn, tolererer transport. I Usbekistan, hvor denne gamle variasjonen kommer fra, nummererer minst tre århundrer med historie, kalles frukten Mirzachul melon.
Les også: Hagearbeid på sommerbeskjæring av epletrær
I moden frukt blir fargene dekket med et fint nett av sprekker på skallet, mykt gult med en rosa tinge, kjøttet kjøper en utsøkt aroma, forskjellig sødme og juiciness.
Europeiske meloner: Varianter, navn og bilder av populære arter
Kandalyakis tidlige modne meloner er svært populære i øst, deres avrundede form og liten størrelse, og det minner om det mest berømte melonvariet i vårt land Kolkhoznitsa.
Som det fremgår av bildet, er kolkhoznitsa meloner mellomstore, veier opptil 2 kg, frukt med hvitt eller gulaktig kjøtt, selv i vanskelige klimatiske forhold i Russland, og plukker opp en god mengde sukker. Til tross for utseendet på nye hybrider, på grunn av upretensiøsitet og hastighet, er kollektive bondenesort, i bildet på tidspunktet for høsting av meloner, den mest utbredte melonavlingen av slekten.
I bildet med navnene og varianter av meloner ved nummer 6 er en annen gammel planteart med en misunnelsesverdig og vanskelig historie. Denne Muskalon er innfødt i Afghanistan eller Iran, av vilje til skjebnen gjennom Armenia og Tyrkia, som kom til Europa, eller heller til bordet til lederen av den katolske kirken.
Smaken av cantaloupe melon skjult under den lyse kjødets tykke hud, som på bildet, var så lik av paven at frukten av denne sorten siden ble oppkalt etter den pavelige eiendommen i Cantalupo-in-Sabina, hvor hele melonplantasjen ble brutt.
I dag er Cantaloupe melon det mest kjente og ettertraktede sortimentet i Europa og USA, som har tjent mange oppdrettere for å skape nye, produktive og upretensiøse varianter.
Som det fremgår av bildet, har Cantaloupe melonen en oval eller litt flatt form og er dekket med et tykt nett av hvite sprekker.
Dette gjør Cantalupu til en melon av etiopisk sorten. Denne melonen er oval-avrundet, som cantaloupe, frukt med en grov lobed overflate når en masse fra 3 til 7 kg. Men hvis "Papalmelon" har et kjøtt av rik oransje farge, så ifølge beskrivelsen, er Etiopka melon hvit, veldig saftig og søt.
Bananmelon, eller det langvarige sortimentet av cantaloupe som vokser i Vesten, vokser til 80 cm i lengde, har en deilig smak og aroma. Dessuten minner frukten ikke bare på en banan i form og farge av massen, men smaken av melonen er like myk, oljeaktig-øm. Prøv å vokse denne uvanlige melon variasjonen på din tomt ved siden av poteter, gulrøtter og andre grønnsaker.
Les også: Plante en motoblock med en hiller
Poteter Den nærmeste slektningen i denne uvanlige variasjonen er sølvmelon eller armensk agurk, som har samme røtter som cantaloupe, men det er ikke som vanlig melonfrukt.
Fra melon fra moden frukt, opptil 70 cm lang og veier opp til 8 kg, forblir bare melonsmak, og den armenske agurken blir fortsatt spist grønn. Dessuten er anlegget ekstremt upretensiøs til forholdene for dyrking og frukt til frost.
Eksotiske meloner: bilder og navn på varianter
Fra en rekke slektninger er den vietnamesiske melon preget av et lyst mønster av vekslende lysegul og brune striper. Dette er imidlertid ikke den eneste fordelen av sorten.
Ikke rart et utvalg fra Vietnam som kalles ananasmelon. Den har veldig god smak, sterk karakteristisk aroma og myk behagelig pulp. Mange sammenligner denne variasjonen med de berømte sør-og sentralasiatiske melonene, kun vekten av vietnamesiske meloner faller knapt til 250 gram.
Melotria grov eller musmelon fra Maldivene hevder å være den mest miniatyriske representanten for slekten. Hjemme er ville planter staude lianer.
I Europa og USA i nyere tid, kalles kulturen ofte dvergens vannmelon, og under dette navnet blir melonsortet i bildet dyrket innendørs og innendørs. Fruktene er spiselige, men ikke søte, men har en sur forfriskende smak og er egnet for konservering og frisk bruk.
Kivano, en annen eksotisk melonkultur, kom til Europa fra Afrika. Det er ikke forgjeves at den gresete lianen som gir gul eller oransje frukter opp til 12-15 cm i lengden kalles hornmelon, fordi lyse gresskar er dekorert med koniske myke torner.
I motsetning til de vanlige melonene, hvor den spiselige delen er kjøttet, spiser kivano den grønne kjerne, hvor det finnes mange hvite eller lyse grønne frø.Søt saftig, lik den forfriskende gelémasse av hornmelon, kan brukes som frisk og pleide å lage syltetøy, marinader og pickles.
Video om Torpedo Melon
