Kale eller redbor - valget av de som setter pris på ikke bare smak, men også skjønnhet. Den er rik på flavonoider, kostfiber og vitamin C. Den har et bisarrt utseende, noe som gjør den til en utmerket dekorasjon av dacha. Hvordan vokse denne grønnsaken, vil denne artikkelen fortelle.
Innholdet i"Kålhage". Dens viktigste forskjell fra vanlig hvit - mangel på et hode. Høyde varierer fra 40 centimeter til 2 meter.
Den inneholder mange varianter: hvit, rød, rosa, grønn, palmeformet, flettet, mosbachskaya - disse er de vanligste typene grønnsaker. Det vokser ganske stort og vakkert blader som kan være rosa, grønt og lilla.
Gastronomiske egenskaper til redaktøren
Lavt kaloriinnhold, som fjerner begrensningen på mengden mat spist fra kale.
Det høye innholdet av kostfiber, som absorberes over lang tid, så følelsen av sult kommer snart.
Tilstedeværelsen av vitamin C, som aktiverer mekanismen for karnitinproduksjon, og flavonoider, som bidrar til å bekjempe kreftceller.
Brukes i bakt, stekt og rå.Dampet er egnet for de som ikke liker stivheten av kålbladene. Bakt i ovnsskiver, bestrøkt med krydder, som elskere av chips.
Green Kale Nyttige egenskaper
Inneholder antioksidanter: glukosinolat og sulforafan, som forhindrer utseende av kreftceller. Vitaminer og sporstoffer inneholdt i det reduserer risikoen for hjertesykdom. Lutein og zeaxanthin beskytter øynene mot skader forårsaket av sollys. På grunn av overflod av vitamin C og beta-karoten, forbruker kålbladene fører til eliminering av hudproblemer: det blir elastisk, rynker forsvinner. Takket være jernet er huden mettet med oksygen og huden er helbredet.
Voksende kale
Den kalde motstanden gjør det mulig å vokse om høsten. Det er en kultur som er bestandig mot tøffe forhold, så det vokser godt og lider ikke av skadedyr og sykdommer. Et tegn på en variasjon er en rød-lilla farge, der den er farget av anthocyanin inneholdt i bladene.
Det er sorter som vokser frøfritt. Men for det meste utføres dyrking av frøplanter.
Det er mulig å så frøplanter i slutten av februar - tidlig i mars, og lander under filmen i april. Såing i disse vilkårene vil gi en innhøsting i mai. På den 45. dagen plantes plantene i åpen bakke. Det er nødvendig å så på en åpen bakke med et intervall på 60 cm mellom rader.
Skader på skadedyr vil bli mindre hvis plantet på sensommeren. Så vil hun modne sent på høsten.
Frø av Kale Redbor Jordforberedelse og utvalg av gjødsel
Alkaliske, sure og dårlige jordarter er egnet for voksende kale. Tomten må være lys og drenert. Hvis området er vind, bør du installere vindbeskyttelse. Jordforberedelse skal begynne på høsten. Hvis landet er tungt, skal det på nytt bli befruktet med grønn gjødsel. Følgende gjødsel bør brukes under avlingen:
- Buru( 1,6 - 2 g / kvm);
- Superfosfat( 75 - 90 g / kvm);
- Kaliumsalt( 105 - 120 g / kvm);
- Humus( 2,5 - 4 kg. Pr. Kvm.).
Etter at rester av plantene er fjernet, og løsningen er ferdig, må du vente en uke og deretter spre gjødselene som er oppført ovenfor på nettstedet. Da skal jorda bli gravd( dybde - ikke mindre enn 30 cm) og befrukt opp. Før vinteren blir den tilberedte jord igjen i klumper, slik at jorda bedre fryser og de fleste skadedyr larver dør.
Vedlikehold av frøplanter og busker
Når planter når 7-8 cm, kan de tynnes;Den foretrukne avstanden mellom de tynne buskene er 30-60 cm( avstanden avhenger av variasjonen).
Vanning om morgenen eller om kvelden. Det anbefales ikke å vann i midten av dagen. Unge skudd trenger fuktighet, men etter hvert som de er modne, må antall vanninger reduseres. Det må huskes at overdrying jorden er en av årsakene til forekomsten av nitrater i fruktkroppen av en grønnsak.
Morgenvann av den plantede kål På fattig land, etter 10 dager har gått siden transplantasjon, skal 10 g urea, 15-20 g superfosfat og kaliumsalter påføres( disse gjødslene skal oppløses i 10 liter vann).Den andre fôringen må gjøres om 20 dager. Den andre dressingen bør økes med 1,5 ganger, og følgende skal legges til: ammoniummolybdat( ved 1 g) og boraks( ved 3 g).
Hvordan bli kvitt sykdommer og skadedyr
Kålfly og kjel tolereres godt av anlegget. Men bladlus kan skade en grønnsak betydelig. Skadedyr skremmer bort sprinkling infused med tomatblad, infused med potet skinn eller rød pepper. Bruk av tobakkløsning med verten.såpe vil ødelegge bladlus. eller treaske oppløst i vann fra husholdninger kan brukes.såpe( 6 g husholdnings såpe. 25 g ask per liter vann).Så snart 10-15 dager har gått etter landingen, er det nødvendig å sprøyte asken over rekkene under varmt og tørt vær. Dette tiltaket vil forhindre skade fra grunnlopper. Aske kan erstattes av pulverisert lime sprøytet over rader.
For å øke utbyttet og motstanden mot sykdommer, blir buskene behandlet med en vekstbiostimulator. Dette gjøres 3 uker etter avstigning. For dette brukes stoffer som Sodium Gumate, Immunophyte, etc.
Kålfly 
Kål av kålrot Bladlus på kålblad
Høst
Busker vokser til slutten av sommeren. Mens sommeren varer, kan du kutte de voksende bladene. De skal kuttes for ikke å bære stammen. Klipp bladene skal være fri for stilker, fordide er bittere. Den endelige høsten må skje før tiden begynner å vokse grov og miste smak.
Dette er en flott grønnsak som ikke bare foder sin eier, men også dekorerer sommerhuset. Det kan stekt, dampet og til og med laget sjetonger. Anlegget er en kilde til kreftundertrykkende stoffer. Det er verdifullt kalorier og nærvær av kostfiber, som gir langvarig metning.
