Sea Buckthorn er en plante unik for .Dette er et nyttig matprodukt, og medisin som behandler alt fra hudforbrenninger til hjertesykdom. For å glemme hva som er avitaminose, trenger en person bare å spise 100 g av denne bæren per dag.
Men til tross for den høye verdien av havtorn, bestemmer få mennesker seg for en uavhengig samling av bær. Dette er fordi denne -prosessen er en svært tidkrevende og krever betydelig tid. Men dette er bare for de som ikke vet hvordan de skal gjøre det riktig.
I denne artikkelen vil du lære, , hva er reglene for å samle havtornet , så vel som hvilke enheter som kan forenkle dette harde arbeidet.
Innhold
- Slik bestemmer du hva som kan høstes havtorn: modning i Moskva-regionen, Uralene og Sibirien
- Metoder, verktøy, verktøy og utstyr for å lette høsting av bær fra grenen
- Hvordan lagre
Hvordan bestemme hva du kan høste hagtorn:vilkår for modning i Moskva-regionen, i Urals og i Sibirien
Etter modning blir havtornbærene oransje. Imidlertid er de så tett anbrakt på grenene som ligner maiskolber.
Dette er nettopp det som gjør høsting vanskelig. Derfor er det viktig å kjenne i hvilken periode bærene er lettest avskåret. .
For å kunne bestemme tidspunktet for innsamling, må du umiddelbart bestemme hva du skal gjøre med bærene.
Hvis du planlegger å spise fersk havtornør , eller tilberede kompot eller syltetøy fra det, blir det lettere å fjerne bæren helt i begynnelsen av modningen.
Til tross for at den modne havtornet vil holde seg på grenene i svært lang tid, vil det over tid bli mykere og mykere.Å bryte en slik bær uten å skade den delikate huden er nesten umulig.
Begynnelsen på modningen av plantens frukt( i sentral-Russland og Moskva-regionen, i uralene og i Sibirien) skjer i slutten av sommeren, begynnelsen av høstmånedene. På denne tiden har bæren den høyeste konsentrasjonen av vitamin C, og det er bedre å bruke det friskt.
Datoen for innsamling av havtorn er avhengig av hva du gjør med bæren: smør eller juice, kompott eller syltetøy Hvis du skal forberede havtornolje eller juice, er det bedre å vente noen uker og begynne å samle i midten av høsten. På denne tiden vil bæren være godt fylt med juice, og du vil motta mye mer produkt fra ett tre.
Som alle fruktplanter, kan modningstiden til en bær ikke strammes fast. Alt avhenger av værforholdene. Hvis vårens tøing begynte tidlig, så kan havtornet holde opp et par uker tidligere enn det burde være.
Polyetylen sprer seg under trærne, og en koffert og store grener begynner å tappe med en pinne. Frosne bær er dusjet på bakken, mens de forblir intakte.
Du kan bruke denne metoden og uten å vente på vinterperioden, bare kutte bærene sammen med små kvister av og plasser dem hjemme i fryseren for en dag. Når bærene er frosset, kan du enkelt skille dem fra grenene.
. Det er mulig å overføre høsting av havtorn til vinter: Frosne bær er ikke skadet ved høsting . skal være forsiktig når du klipper bæren med grener, .Det er veldig lett å skade et tre hvis du bryter av grener, og ikke skar forsiktig saksene.
Havtorn, vanligvis, alle dekket av bær. Men når du bruker denne -metoden, er det umulig å kutte for mange grener, ellers neste år kan planten stå uten grøt.
Dette er ikke den eneste måten å lette oppsamlingen av havtorn, de er ganske mye. Kompleksiteten i denne prosessen gjør at folk er klare og oppdager uvanlige enheter og verktøy for å plukke en bær.
Metoder, verktøy, verktøy og utstyr som gjør det mulig å samle bær fra grenen
. Det finnes følgende metoder for høsting av havtorn:
- Plukker bær med hendene på .Den enkleste måten, men veldig arbeidskrevende og ikke alltid effektiv. Faktum er at den myke huden lett løsnes fra stammen, berrysprekkene og saften strømmer direkte inn i hendene.
- Skjære bær med tapper eller nagelsaks .Denne metoden vil holde bærene hele, men det krever ikke mindre tid enn å kutte med hendene.
- Skjære bær sammen med grener .Mer om dette allerede nevnt ovenfor. Ikke den mest humane metoden i forhold til anlegget.
- Oppnå havtornsjuice rett fra treet .Nok original måte, men hvis målet ditt er havtornsjuice, så vil det i stor grad legge til rette for arbeidet ditt. Plasser saftbeholderen under grenens trekant og sakte beveg den langs hånden fra bunnen til spissen, mens du knuser bærene. Dermed kan du i en time med arbeid få opptil 4 liter havtornsjuice.
Det er flere måter å høste havtorn med hendene. Hvis du samler havtorn i store mengder, vil manuelle metoder ikke fungere for deg. Du trenger verktøy og utstyr for å plukke bær:
- "Cobra" .Den mest populære folkeoppfinnelsen. For å gjøre det, trenger du et lite stykke tre, et håndtak vil bli laget av det og en tynn ståltråd. Vi lager en ledningsløype, slik at den ligner et brennende lyss wick. Ved hjelp av syning festes løkken til trehåndtaket. Fra siden, vil denne enheten se ut som en slange. Med det kan du lett og raskt få bærene, kutte av stammen. Enheten vil tillate deg å nå de mest utilgjengelige stedene i treet.
- -treet. -skraperen. For produksjon av denne enheten trenger vi en ståltråd belagt med en aluminiumskede, ca 50 cm lang. I midten av trådet må du lage en krølle som en fjær. For å gjøre dette kan du lage en sving av ledningen rundt halsen på en glassflaske. Endene på skraperen må være jevnt og bøyd til den ene siden i en 90 graders vinkel. En slik anordning kan trykke på en kvist og skrape bærene av den, skyve skraperen ned.
- -bærene. Slingshot med en streng fra -linjen. Hold avdelingen med en hånd, og den andre kuttet av hennes bær ved hjelp av denne hjemmelagde enheten.
- "Tubule" - En annen effektiv enhet for å rense treet fra modne bær. For å gjøre det selv, ta en boks, og fra det blanke kuttet ut av det, drei røret rundt 100 mm i lengden og ca 4 mm i diameter til havtornet bær. Wrap det resulterende rør med tape, la noe plass rundt kantene, og fest en plastpose til bunnen. Metoden for påføring av denne enheten er veldig enkel - ta den til toppen av stammen og trykk lett. Klippebæren ruller jevnt ned i posen gjennom røret uten skade.
"Cobra" -anordningen for innsamling av havtorn gjør det mulig å nå de mest utilgjengelige stedene i 
En enhet for å plukke havtornbær med en skrape gjør at du kan trykke en kvist og avkjøle 
Løft "tubule" til stengelen med den øvre delen og trykk forsiktig ned, kuttbærene ruller jevnt i posen langs røret. Men høsting er bare halvparten av kampen for .Det vil være synd hvis arbeidet ditt er forgjeves, og bærene kan ikke bli frelst. Derfor må du vurdere måtene du kan lagre bæren på lenge.
Enkel måte å samle havtorn på:
Hvordan lagre
? De mest fordelaktige fordelene er bær som ikke har blitt varmebehandlet. Det er med slike lagringsmetoder at vi begynner.
Kutt havtorn grener kan bevares til våren .For å gjøre dette, henge dem på et kjølig rom, hvis temperatur ikke stiger over 0 grader.
Det er viktig at det var tørr, for mye fuktighet forårsaker umiddelbart rotting prosesser.
Frys .Vaskede bær må utvides i plastposer og legges i fryseren. Takket være rask frysing beholder bæren maksimalt de fordelaktige stoffene.
Havtornet dekket med sukker .Metoden lar deg også holde frukten frisk til våren. Ta havtornet og legg det på et håndkle for å tørke. Bland deretter bærene med sukker og spred på steriliserte krukker.
Mengden sukker skal være lik mengden av bær. Oppbevar arbeidsstykket kan kun ligge i kjøleskapet. Det er veldig praktisk å bruke den til rask kompott eller fruktdrikke om vinteren. Butikken
Geitvedslekten kan være sukker i vann, fryste eller mashed bær Mashed .Godt modnet, saftige frukter passer bedre til denne metoden. Ta havtornet etter høsting, skyll godt og la det tørke en stund. Bland deretter med sukker i like store mengder og tak med en trepestel.
Du kan også bruke kjøttkvern eller blender. Den resulterende blanding ble spredt ut på bredden, lukker Kapron lokk og avløp i kjelleren eller i kjøleskapet.
Lagring av havtorn i vann .Ikke den mest kjente metoden er imidlertid ganske effektiv. Hell de friske bærene med kokt vann med kaldt vann og kjøle ned.
buckthorn juice - er ikke bare et godt av næringsstoffer, men et produkt med en lav kalori( 52 kalorier per 100 g).Forbered det enkelt, dette rhamnoides miss gjennom juicer og hell i bankene.
Bankene satte sikkert på sterilisering. Valset juice plassert i kjøleskap eller kjeller. Om ønskelig kan du legge til sukker, honning eller andre bær og frukt.
Heat om å ødelegge en del av ernæringsmessige komponenter, men likevel naturlige hjemmelagde søtsaker for te er sunnere enn godteri og kaker fra butikken.
Naturen har skapt for oss en rekke produkter, medisiner , som ikke bare gjør oss lykkelige med sin smak, men også for å helbrede kroppen. Havtorn kan sikkert tilskrives slike naturlige gaver.
Nå trenger du ikke å skremme kompleksiteten av samlingen av denne frukten i den kommende sesongen, kan du trygt gå inn i skogen for å hamstre et nyttig produkt, og bruke effektive metoder for lagring, Geitvedslekten forberede hele året .
