Innholdets artikkel:
Tropisk eple har kommet til oss fra fjerne Mexico og Amerika, og det har dessuten tatt rot i andre land, spesielt i India og Afrika. Hva er dette mirakel fruktguavaen? La oss ta en nærmere titt på det, fordi noen eksotiske elskere har klart å vokse en utlending selv hjemme, og for dette er det verdt å vite minst litt om hva kultur er og hvilke krav det stiller.
Det vitenskapelige navnet på anlegget er ikke mindre eksotisk og høres ut som "psidium".
Den botaniske egenskapen til
Guava er et mellomstort frukttrær med en spredningskrone, med en høyde på 4 m. Under naturlige forhold kan den nå 10 m, men i fangenskap har den mer kompakte dimensjoner. Guava tilhører myrtfamilien, der det er en representant for klassen av diksidede planter fra angiospermsavdelingen.
Guavablader faller ikke selv om vinteren. Fem måneder etter blomstringen( noen ganger - etter tre) store frukter veier opptil 160 g ripen på treet. Forresten ser en blomstrende buske veldig imponerende ut med sine hvite blomsterstand. Trær fructifies ganske rik: fra en avling kan du samle inntil 100 kg frukt. Det er også en annen bølge av fruiting, men i dette tilfellet er fruktenes størrelse og deres antall to ganger mindre.
Smakskvalitet av eksotisk
Guava ser ut som et kryss mellom apple, sitron og pære. Fruktene har en avrundet form, som et eple, eller litt langstrakt, som en pære. Tett, tuberaktig hud ligner sitrusfrukter, men for gule frukter ser det ut som en kvede.
Som frukt modner, blir de gule eller burgunder, men noen arter forblir grønne. Ripe frukt sprer en sterk sitron duft.
Jo tykkere en guava skallet er, jo mer smaker det mer, de søteste fruktene er de med en tynn hud.
Kjøttet av frukten er ganske tett og saftig, skjult inne er små, harde gule frø.Det er mange av dem, mer enn 100 stykker i en frukt, dekket med et hardt skall fra oven, i forbindelse med hvilke det er noen problemer med å dyrke guava ved frømetoden.
For å få en ide om hvordan fruktene ser ut, foreslår vi at du gjør deg kjent med bildet av guavafrukten:
Det er veldig vanskelig å utvilsomt svare på hva guava-smaken ser ut. Det avhenger av den spesielle variasjonen. De fleste arter har hvitt kjøtt, men det finnes varianter der det er rosa, gult og til og med rødt. For eksempel, varianter med røde frukter mer ligner bringebær, mens deres hud har en barnefarge smak. Men henholdsvis jordbærguava har smaken av jordbær med en liten ananas ettersmak. Men uavhengig av sorten er moden psidium veldig søt. Ufruktbar frukt er sur, og det anbefales ikke å bruke dem.
Grønne frukter er ikke bare i stand til å forårsake fordøyelsesbesvær, men har også en negativ effekt på nyrefunksjonen.
Hvordan spise guava? Svaret er utvetydig - bare friskt. Langvarig lagring av frukt forringer bare smaken sin, men de kan fortsatt ligge i kjøleskapet for en dag eller to, men fryseren er en annen sak. Den eneste tilstanden: Tilstedeværelsen av hermetisk emballasje, fordi frukten raskt absorberes lukt.
Friske frukter kan fremstilles av modne frukter - den er også veldig velsmakende og søt. Friske eller frosne frukter legges til forskjellige retter, eller gelé og sirup er laget av dem, og den originale orientalske osten er laget av tørket frukt. Du kan marinere det saftige kjøttet, og du vil få en original oppskål for kjøtt.
Og litt mer om å spise hele frukter til mat, nemlig hvordan å spise en guava riktig. Dette gjøres best ved å kutte det i stykker. Det er tilrådelig å spise dem sammen med huden og frøene for å få maksimal fordel. Det bør ikke glemmes at skallen kan være bitter eller med barsk smaken( da er det bedre å kutte det av), mens frøene har et hardt skall. Derfor spiser vi forsiktig, svelger dem hele, og du kan gnave hvis du er sikker på tennens styrke.
Ikke en frukt, men en vitaminbombe
Frukter av guava, til tross for deres søthet, inneholder bare 69 kCall, men vitaminer og sporstoffer i dem er mer enn nok. Blant dem:
- jern;
- Kalsium;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- kalium;
- Vitamin B, A, C og PP.
Som andre frukter inneholder guava mest vann( 80,7 g per 100 g masse), men bare 17,4 karbohydrater, mens andelen av kostfiber er 5,4 g.
Hva er bruken av et tropisk eple?
Takket være det rike komplekset av nyttige stoffer anbefales psidium å brukes til forebygging og behandling av mange sykdommer, nemlig:
- for gastrointestinale problemer;
- for behandling av inflammatoriske prosesser i halsen;
- for lungesykdom;
- for lindring av anfall og anfall
- for hjertesykdom.
De gode egenskapene til guavafrukt gjelder også for huden: den inneholder antioksidanter i en mengde som overskrider deres sammensetning i selve frukten av frukten.Å spise hele guava, sammen med huden, bidrar til å lindre smerter og spasmer, hjelper lindring av betennelse og fungerer som et antitumormiddel i kombinasjon med hovedterapien.
Foruten saftig sunt kjøtt, brukes blader også til medisinske formål. I folkemedisin anbefales decoksjoner av guava-blader å bli tatt når hoste, sykdommer i munnhulen, dysenteri. Urtete fra friske blader vil hjelpe med hyppig svimmelhet og vil tjene som en utmerket tonic.
Kan guavaer skade kroppen?
Det er ingen direkte kontraindikasjoner for bruk av eksotisk frukt, men forholdsregler bør tas selv til tross for de gode egenskapene til guavaen. Først og fremst gjelder det personer utsatt for allergiske reaksjoner.
Med forsiktighet og i begrensede mengder, er det nødvendig å inkludere i guava diett for personer med diabetes mellitus, fordi forbruket av sukkerholdige frukter, spesielt de med peeling, gir et sterkt hopp i blodsukker.
Ikke lene deg på saftige frukter, til og med helt friske mennesker - som du vet, overskudd er ikke normen, og spist i store mengder frukt kan føre til opprør, spesielt hvis kroppen prøver dem for første gang. En lignende effekt vil være etter å ha spist grønn frukt.
Er det mulig å dyrke en guava på egen tomt?
Nylig er det funnet mange eksotiske frukter i lokale hager, spesielt i de sørlige områdene, hvor det varme klimaet tettest matcher sitt naturlige dyrkingsmiljø.Men dyrking av guava hjemme i det åpne feltet er praktisk talt umulig i vårt land, siden treet ikke kan bære den russiske vinteren.3 grader frost er allerede kritisk for ham. Dette er nok for at et voksen tre skal dø.
Men fortvil ikke, fordi det er et annet alternativ - å dyrke en guava som en potteplante, spesielt hvis det er en vinterhage hvor det blir varmt og lett. Selvfølgelig vil det knapt trekke treet med en rikelig høst på 100 kg, så vel som store størrelser, men det er fortsatt mulig å spise økologisk rene frukter ved hjelp av selvbestøvede varianter.
I motsetning til de fleste planter, som ofte lider av ulike sykdommer, har guava en naturlig immunitet og mer sjelden. Dette er et klart pluss i sin favør, da det reduserer bruken av kjemikalier for å behandle treet til et minimum og gir en trygg og velsmakende høsting.
Som et husplante er denne typen guava, som psitium av Littorale, eller kyst, mest egnet. Blant fordelene ved sorten er det verdt å merke seg at det:
- krever ikke pollinering;
- resistent mot sykdommer og skadedyr;
- blomstrer vakkert med store hvite knopper;
- frukt liten( 4 cm i diameter), men velsmakende, frukt av gul farge med sterk aroma;
- reproduserer godt både frø og vegetative måter.
Catley-sorten er litt mindre( kun 2 cm), men den har smaken av jordbær. Denne arten er også egnet for å dyrke guava som et husplante.
Egenskaper ved å vokse
Noen gartnere tror at frø fra frukt som er kjøpt til konsum på hjemmemarkedet eller i en butikk, er egnet for reproduksjon. På noen måter har de rett, fordi citroner og mandariner vokser på denne måten. Men det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at ikke alle typer guava er selvbestøvende, blant dem finnes det varianter som ikke bærer frukt uten ytterligere pollinering, men dette kan allerede være et problem. Det er best å kjøpe frø i en spesialbutikk - så det vil være nøyaktig selvtillit at treet ditt vil bære frukt, eller bruke velprøvde varianter.
Når du planter, ikke glem at frøene har et hardt skall. For å øke hastigheten og forenkle spiring må de suge i 2-3 timer i vekstregulatoren. I tillegg ville det ikke skade å skrape frøene med smørbrød, noe som gjør det lettere å spire.
For dyrking av frøplanter er det bedre å bruke et drivhus eller varmepumpe fordi de trenger en høy nok temperatur, minst 24 grader varme. Det er ikke nødvendig å fordype frøene, bare så dem på toppen av løs jord og støv det lett med sand. Når plantene vokser og når en høyde på ca 5 cm, skal de klemmes og transplanteres i separate potter.
Hvordan bryr du deg om hjemmelaget guava?
Videre pleie for innendørs fruktguavaen er enkel og inkluderer:
- årlig vårtransplantasjon av unge planter med en forandring av potten til en større;
- moderat vanning, hindrer full tørking av jorda og ikke bringer den til myrens tilstand;
- regelmessig bading i dusjen eller rikelig med sprøyting;
- komplekse mineraltilskudd en gang i måneden i vekstsesongen.
Psidium, men upretensiøs, krever to ting: lys og varme. På rommet burde han ta det opplyste stedet, og sette det ute på sommeren. Vintervedlikeholdet av anlegget er noe annerledes: i løpet av denne perioden reduseres vanningsfrekvensen og temperaturen reduseres til 20-16 grader Celsius.
Med ankomsten av våren kan du begynne å danne en vakker krone nær bushen, men du bør ta hensyn til at den bærer frukt på unge skudd. Men rotprosessene bør fjernes i tide for å forhindre fortykning. En av formingsmetodene er å klemme av kvistens topper - dette stimulerer forgrening og hindrer at stammen blir trukket ut.
Som du kan se er guava frukt ikke bare veldig velsmakende og sunn. Dens enkle og utfordrende natur blir eksotisk til en hjemmeplant, som ikke vil være vanskelig å vokse. Plante noen busker for å skjemme bort dine kjære med saftige frukter. Og til slutt vil jeg gjerne legge til at denne dekorative eviggrønne planten også kan rense luften i huset og ta vare på helsen din.