Innholdets artikkel:
En nådig sesong i august og september, når det er vannmeloner uten risiko for nitratforgiftning, venter både små og store gourmandene ivrigt. Når en stor tung frukt med knase faller i to halvdeler og frisk honning duft sprer seg rundt, er det umulig å motstå.
Og hvorfor fortsette? Faktisk, under grønnskallet skjuler ikke bare den sukkerholdige søtmasse, men også en masse vitaminer, som askorbinsyre, tiamin og karoten, folsyre, niacin og riboflavin. I tillegg er frukten et lagerhus med mikroelementer, kostfiber, sukker og fuktighet, vannmelon er et vanndrivende middel som brukes i helbredende dietter for kroppsrensing og for vekttap. Samtidig har kulturen praktisk talt ingen strenge kontraindikasjoner.
Hvorfor begrense deg selv når du spiser en deilig dessert? Skive for et stykke vannmelon som veier flere kilo, blir noen ganger spist om gangen, og selv etter et tett familiemåltid. Og få mennesker tror at overeating i dette tilfellet kan skade helsen. Hva truer sinnløs forferdelse med melonavlinger? Hvordan spise vannmelon: før eller etter et måltid? Og hvilke kombinasjoner av vannmelon med andre produkter vil ha stor fordel for kroppen?
Hvem er vannmelon overeating?
Størrelsen på en del vannmelon, trygt for mennesker, avhenger av alder og individuelle predisposisjoner.
En voksen med god helse kan spise fra 200 til 1500 gram masse per dag, men det er bedre å holde seg til målet og ikke spise mer enn 250-300 gram om gangen.
Men i nærvær av visse sykdommer er forbrukskontroll spesielt viktig. Denne listen inkluderer:
- -problemer i geniturinveiene, inkludert urolithiasis;
- kronisk pankreatitt;
- gastrit og cholecystitis;
- dysbakterier og tendens til diaré;
- pasienter med diabetes.
Forsiktig når du spiser vannmelon er viktig for gravide og ammende kvinner, så vel som de som er utsatt for allergiske reaksjoner.
Så hva skjer hvis du spiser mye vannmelon? Tydeligvis kommer alle næringsstoffer, fiber og fuktighet inn i kroppen. Men hvordan påvirker helsen å spise store mengder saftig pulp samtidig?
Fare for overmåte vannmelon
Hovedkomponenten av vannmelonmasse er vann, noe som utgjør fra 85 til 92% av vekten av frukten. Når flere kilo av et slikt produkt straks inntas, begynner en person å oppleve følelse av fylde, ikke forårsaket av næringsverdien av maten, men av dens volum. Tross alt er kaloriinnholdet i vannmelon bare 38 kcal per 100 gram, og selv en seriøs del kan ikke fylle energireserver.
Men massen rik på fukt strekker seg i magen, trykket sprer seg til naboorganene, noe som forårsaker ubehag. Mest av alt, forventende mødre lider av immoderate å spise vannmelon. I andre halvdel av graviditeten, når et voksende foster legger press på de indre organene, forårsaker selv et par ekstra skiver vannmelon hyppig vannlating, kvalme og fordøyelsessykdommer.
Hvis vannmelon som vanndrivende middel vellykkes kan brukes til å miste vekt, for en gravid kvinne vil denne egenskapen av frukten spist uten et mål bare føre til lidelse.
Og for personer med nedsatt nyrekapasitet på grunn av sykdom eller en individuell tilstand, møter en overdreven mengde vannmelon spist alvorlige problemer. Overbelastet av et naturlig vanndrivende middel som vannmelon, kan organens organer, uten å takle arbeidet, provosere hevelse eller bare nekte.
Store deler av mat har en alvorlig negativ effekt på nyrene, leveren, hjertet og fordøyelsessystemet. De ubehagelige symptomene etter en hjertelig vannmelon-snack inkluderer kortpustethet, hjertebank, svakhet. Det er, i stedet for en bølge av styrke og vitalitet, gir en så velsmakende og ønskelig vannmelon en helt motsatt effekt.
Av denne grunn kan en stor bær ikke brukes som grunnlag for en langsiktig diett, fordi næringsstoffene i vannmelonmasse ikke overlapper kroppens behov. Ja, og som vanndrivende, lindrer vannmelon ikke fett, men fra overflødig fuktighet i kroppen. I tillegg er det viktig å huske at kostfiber i sammensetningen av vannmelon aktiverer løpet av fordøyelsesprosessene. Både intestinal peristaltikk og gassdannelse intensiveres, derfor er smertefulle opplevelser, oppblåsthet ikke utelukket, det er observert raskere væskeformel som truer med dehydrering.
Spesielt ofte er disse omstendighetene bekymre deg hvis en person som har spist vannmelon, har problemer med mage-tarmkanalen, eller hvis vannmelon har rammet magen i feil kombinasjon.
Hvordan og med hva spiser vannmelon?
Sannelig, grønnsaker og frukt er en kilde til vitaminer, mineralsalter, energi og andre stoffer som er ekstremt viktige for kroppens struktur og utvikling. Vannmelon er ikke noe unntak. Men for maksimal nytte er det ikke nok å regelmessig inkludere friske vannmeloner i menyen, og riktig kombinere dem med andre produkter. Hvis vannmelonmasse i fordøyelseskanalen viser seg å være i feil nabolag, kan ikke bare nyttige egenskaper gå tapt, men også utbruddet av smertefulle gassprosesser, fordøyelse av tarminnhold, putrefaktive prosesser og lidelser. Når og med hva de spiser vannmelon? Med hvilke produktgrupper vil den søte massen vise seg fra den beste siden og være så nyttig som mulig?
Frukt og søte frukter, som inkluderer vannmeloner, anbefales å brukes uten blanding.
Dette er sant for den vanligste måten å spise på, når vannmelon kan spises, med glede å bite av en saftig klump, nyter friskheten og sukkerinnholdet i duftende masse.
Den beste tiden å spise vannmelon er gapet mellom hovedmåltider. Ikke tidligere enn 2 timer etter forrige måltid og ikke senere enn 15-20 minutter før neste måltid.
Det er imidlertid situasjoner når spørsmålet: "Hvordan spiser du vannmelon: før måltider eller etter?", Kan du få et uventet svar. Faktum er at vannmeloner sikkert kan inkluderes i hovedmenyen med frokost, lunsj eller middag. Det viktigste er å følge reglene for å kombinere produkter:
- Søtheten av vannmelon legger perfekt vekt på smaken av grønne kulturer og et stort utvalg av grønnsaker, fettfattige meieriprodukter, hytteost og ømfint ost.
- I små mengder kan du legge til forskjellige varianter av vegetabilske oljer, nøtter og meieriprodukter, sur frukt og frukt, poteter og babat, fettfattig fjærfe og sjømat, gresskar og tomater i retter med vannmelon.
- A med fete typer kjøtt og fisk, egg, smør og, viktigst av alt, med korn, melprodukter og frokostblandinger, bør ikke vannmelon forbrukes.
Inkludering i kostholdet av retter, hvor blant de nøye utvalgte ingrediensene er vannmelonmasse, kan du fullt ut føle fordelene, diversifisere menyen og få de mest levende positive følelsene.
Eksempler på retter når vannmeloner kan spises med nytte og glede
For en forfriskende sommersalat, i tillegg til terninger, skilt vannmelon kjøtt, trenger du litt hjemmelaget ost eller feta, en håndfull salatog grønn koriander. Ingrediensene er blandet og smaksatt, fylt med olivenolje, sitronsaft og krydder.
Per 100 gram smør ta 2 ts sukker, svart og rød pepper, salt og juice av en sitron. Marinade er aktivt blandet og helles vannmelon kuber med ost og greener.
En salat av vannmelon, skiver med myk geitost, grønne arugula og rugkakere hjelper deg med å føle en strøm av energi. Den krydrede parabolen vil gi en moderat krydret løk, svart pepper og noen dråper olivenolje.
Grillet stor reker, tomat og saftig vannmelonsalat er den perfekte lette middagen på slutten av en varm sommerdag eller det perfekte måltidet til et festlig bord om vinteren.
I tillegg til flerfargede små tomater, sjømat og vannmelon, trenger du finhakket, rødløk og søte paprika. For aromaen i salaten vil være nyttig fersk mynte og koriander, en dråpe balsamicoeddik, samt svart pepper og salt til smak. Krydret med olivenolje.
Selv på den varmeste dagen, slår du tørst av med mojito laget av vannmelonsaft, limejuice og fersk mynte.
Salater, kalde supper og lette desserter med vannmelon overbelaster ikke fordøyelseskanalen, kan ikke forårsake gjæring i tarmen og økt gassdannelse. I kombinasjon med andre produkter virker vannmelon, som vanndrivende, mykere. Ja, og spise mye vannmelon er usannsynlig å lykkes.
