Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av hassel

Hazel( hasselmut) er en av de mest populære mutteravlinger, hvor smaken er kjent for alle uten unntak. I tillegg til den attraktive smaken av hasselnøtter har en høy ernæringsmessig verdi for menneskekroppen, har helbredende egenskaper.

Derfor er de ofte inkludert i sammensetningene av terapeutiske dietter, oppskrifter av tradisjonell medisin og kosmetologi.

stor frukt hassel

Busker og trær hassel har en bred spredning området. Plantens rekkevidde strekker seg fra Østersjøen til Fjernøsten, hvor det kan finnes på kanter av blandede skoger eller langs kantene av kløfter. Fruktene av kultiverte arter av hassel kalles hasselnøtter.

100 g hasselnøtter inneholder:

• fett 62,6 g;
• -proteiner 13 g;
• karbohydrat 9,3 g;
• kostfiber 6 g;
• organiske syrer 0,1 g;
• vann 5,4 g;
• aske 3,6 g.

Energiværdi - 653 kcal. Således dekker 400 g nøtter fullstendig den daglige kalorienivået av en voksen, moderat fysisk aktivitet.

Vitaminer:

• alfa tokoferol( E) 21 mg;
• nikotinsyre( PP) 4,7 mg;
• pyridoksin( B6) 0,24 mg;
• tiamin( B1) 0,46 mg;
• riboflavin( B2) 0,15 mg.

Nøtter inneholder beta-karoten( 0,042 mg), som omdannes til vitamin A( 7 μg) i kroppen.

Macroelements:

• kalium 445 mg;
• fosfor 310 mg;
• kalsium 188 mg;
• Magnesium 160 mg;
• natrium 3 mg.

Nut inneholder sporstoffer jern 5,6 mg, sink 2,2 mg.

Hasselnøttfrukten på grener av

Nyttige og helbredende egenskaper av hasselnøttens frukter og blader

Fordelene med hassel er uvurderlig! Sammensetningen av store hasselnøtter - den perfekte kombinasjonen av sunt fett, kostfiber og protein. Kostfiber reduserer utslipp av glukose, noe som bidrar til kroppens energi i lang tid. Dette øker kroppens utholdenhet og reduserer gjenopprettingstid etter trening. Derfor vil nøtter være nyttige for idrettsutøvere, aktive barn, personer med økt fysisk aktivitet på jobben.

Hasselnøtt nøtter inneholder en rekordmengde kalium og magnesium. Disse makronæringsstoffene er deltakere i reguleringen av syrebasebalanse, syklusen av hjertekontraksjoner, og øker oksygenmangelens toleranse ved myokardiet( hjertemuskulatur).

Kalium i kroppen erstatter natrium, hvorav overskudd fører til dannelse av overdreven væske og er en stor byrde på hjertet. Kalium styrker veggene i blodkarene, hindrer utviklingen av permeabiliteten.

Nøtter vil være nyttige for:

• hjertesvikt;
• koronar hjertesykdom;
• senil myokardiell slitasje;
• aterosklerose;
• åreknuter;
• angina pectoris;
• cerebral vaskulær sklerose;
• tromboflebitt;
• hemorroider;
• hypertensjon.

Fosfor og kalsium danner en solid beinstruktur og er involvert i remodeling( fornyelse) av skjelettet og tennene. En annen funksjon av fosfor er overføringen, forvandlet fra innkommende mat energi til vevet i musklene, hjernen og nervene. Det akkumuleres i fosformolekyler og går inn i blodet, gjennom hvilket det bæres til alle deler av kroppen. Derfor er muskelkontraksjon og mental aktivitet uten fosfor umulig. Magnesium reduserer nervøs irritabilitet og regulerer respiratoriske funksjoner.

Derfor anbefales det å bruke nøtter når:

• økte mental aktivitet;
• nevropatier;
• felles sykdommer;
• bronkopulmonale sykdommer;
• revmatisme;
• senil demens.

Stallinntak av jern i kroppen hindrer risikoen for anemi og støtter det endokrine systemet.

Fettsyrer i kombinasjon med mineraler har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, bidrar til å helbrede sår og gastritt. De øker gallesekresjonen og reduserer toksisiteten i blodet. Derfor er nøtter inkludert i den kliniske ernæringen hos pasienter med hepatitt B.

Zink er et viktig element for menns helse. Han er involvert i produksjonen av mannlig hormon - testosteron, som regulerer seksuell funksjon og kvalitet av sæd.

Vitamin E regulerer vevfornyelse, som akselererer helbredelse av sår, ulcerative lesjoner og hudirritasjoner. For evnen til å gjenopprette den naturlige kollagen av huden kalles det skjønnhetsvitamin. E-vitamin er en antioksidant som hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Sammen med beta-karoten, det forbedrer lung- og respiratorisk funksjon.

Vitamin PP er en uunnværlig deltaker i dannelsen av immunsystemet, metabolisme, cellulær respirasjon og redoksreaksjoner av kroppen. B-vitaminer regulerer cellemetabolisme, fremmer absorpsjonen av fettsyrer og makronæringsstoffer.

Grønne nøtter av hassel

Kontraindikasjoner for bruk

Ikke uten kostnad, selvsagt, uten kontraindikasjoner. Overdreven forbruk av hasselnøtter forårsaker hodepine og fordøyelsessykdommer. Den daglige hastigheten på hasselnøtter for en voksen er 50 g, og for barn 30 g. Dette handler om 10-12 kjerne.

nøtter - potensielle allergener. Derfor er de utelukket fra kostholdet til personer med kroppssensibilisering og autoimmune sykdommer. Disse er psoriasis, urticaria, diatese og dermatitt. Med diabetes blir den daglige mutterhastigheten halvert.

Det er viktig for personer med lever- og bukspyttkjertel sykdom å bruke produktet til å konsultere en lege. Med fedme fra bruk av nøtter er det bedre å nekte.

Fordeler med mutteren under graviditet og amming.

Strukturelle endringer forekommer i kvinnens kropp under barnets graviditet. Dette skyldes utseendet av graviditetshormoner progesteron og relaxin, vektøkning og placenta-trykk på karene. Derfor, for å hindre komplikasjoner og fulle dannelse av fosteret, krever en konstant strøm av næringsstoffer fra mat.

Produktene som anbefales for graviditet, inkluderer hasselnøtter. For det første gir de en stabil tilførsel av de viktigste makroelementene: kalium, kalsium og fosfor. Dette styrker blodkarene, hvis svikt fører til komplikasjoner under graviditet - preeklampsi, åreknuter, ødem.

Kalsium og fosfor er involvert i dannelsen av beinsystemet i fosteret, og forhindrer dermed utviklingen av rickets. Moderens beinvev styrkes også, belastningen øker med hver måned som går.

Vitamin E er nødvendig for dannelse av luftveiene i fosteret. I tillegg bidrar stoffet til modningen av morkaken, regulerer dens funksjoner og cellemetabolismen, forhindrer deteksjon. Tocopherol er involvert i syntese av hormonprolactin, som gir amming. Vitamin A er en deltaker i dannelsen av fostervisuelle pigmenter.

Under svangerskapet øker kroppen blodsirkulasjonsvolumet for å mate livmoren. Følgelig øker behovet for jern, den viktigste deltakeren i bloddannelse. På denne bakgrunn utvikler jernmangelanemi ofte. Spiser nøtter hindrer dette problemet.

Forsiktig når du bruker nøtter under amming. Dette er et obligatorisk allergen som kan forårsake en inflammatorisk reaksjon i et barns kropp. Derfor anbefales det å legge til hassel i dietten gradvis, etter prøvetaking mindre allergene nøtter: valnøtt eller furu. Barnets anbefalte alder er 3-4 måneder.

Klar-til-spis peilte nøtter på en tallerken

Skogsfrukt i folkemedisin

Fruktkjerner, blader, plyus( grønnmøtpakker) og hasselnøtt har helbredende egenskaper. De unge blader av planten høstes i mai, og barken tidlig på våren eller høsten.

De beste oppskriftene:

• Urolithiasis. Blekne nøtter( 200 g) hell varmt vann( 200 ml) og inkubert i 1 time. Ta 50 ml 3 ganger om dagen. Et positivt resultat oppnås om 10 dager.
• anemi. Hakkede nøtter( 200 g) blandet med honning( 40 g).Ta 1 ss.l.3 ganger om dagen. Denne oppskriften vil være nyttig for hypovitaminose, muskeldystrofi, revmatisme, hjertesykdommer.
• bronkopulmonale sykdommer. Hakkede hasselkjerner( 100 g) blandes med varm melk( 150 ml).Ta opp i en oppvarmet tilstand på 50 ml 3 ganger om dagen. Behandling fortsetter til positive resultater.
• Forstyrrelse av potens. Jordnøtter( 150 g) blandet med geitmelk( 250 ml).Ta 100 ml 3 ganger daglig mellom måltidene.
• Dysenteri. Tørket plyus( 20 g) helles med vann( 200 ml) og settes på sakte brann i 15 minutter. Løsningen er infundert i 1 time og filtrert. Ta 4 ganger daglig for 100 ml.
• Hypertensjon. Juice av unge blader blandet med honning 1: 1. Godta 1 ss.l.3 ganger om dagen mellom hovedmåltider.
• Gulsott. Knuste blader( 10 g) insisterer på hvitvin( 200 ml) i 8 timer og tilsett golden mustache juice( 25 ml).Inndelt i 3 deler av infusjonen tatt i løpet av dagen. Behandling varer 12 dager.
• Betennelse i nyrene, leveren. Hasselnøttskjell( 2 ss. L.) Kokes av med kokende vann( 0,5 l), infundert i 12 timer. Strained infusjon tatt 3 ganger daglig, 100 ml. Behandlingen fortsetter i en uke. Det samme verktøyet vil bidra til å gjenopprette tarmmotilitet.
• Aterosklerose. Finhakket bark( 40 g) avdras i kokende vann( 0,5 l), infundert i 2 timer. Ta 2 ss.l.4 ganger om dagen i 10 dager.

Hasselnøtter er et verdig tillegg til kostholdet hos voksne og barn. Det er et velsmakende og næringsrikt produkt som styrker immunforsvaret hver dag, fremmer godt humør og kraft under stress.