Fordelene og skader av svarte bønner for menneskekroppen

Innholdsfortegnelse

• Nyttige egenskaper for
• Bruk i tradisjonell medisinEgyptere og kinesere, men for mer enn to hundre år siden falt det på vårt territorium, etter å ha kommet langt fra Sør-Amerika gjennom Frankrike. Inntil videre bruker innbyggerne i Brasil og Mexico fortsatt den som hovedinnholdet i dietten. Men hvis du tenker på det, er denne rollen av svarte bønner mest egnet fordi den regnes som den mest næringsrike varianten.

  I industrielle mengder dyrkes disse svarte bønner i USA og Kina.

  Både podene og innholdet er farget svart. Ved første øyekast kan det til og med virke som om de bare er skitne eller besvimte av noen sykdom. Dyrforhold og et visst utvalg påvirker kornstørrelsen. Det er de som er de største blant legumes.

  instagram viewer

  Bean korn silkeaktig svart, strukturen er tett. De smaker litt søte, gir et snev av røkt kjøtt, som regnes som et spesielt visittkort av denne planten. I matlaging er svartbønner perfekt brukt som tilsetningsstoff til kjøtt- og fiskeretter, i supper, serveres med bakt eller stekt grønnsaker.

  Nyttige egenskaper til

  En plante er preget av en rekordkvalitetsverdi sammenlignet med andre bønnesorter. Ett hundre gram produkt står for 314 kcal, , som er nesten seksti mer enn i rødt. De viktigste næringsstoffene er proteiner, fett og karbohydrater. I tillegg inneholder bønnene mye fiber, og hvis en dag å spise hundre og førti gram av produktet, kan du fritt fylle behovet for kostfiber.

  Studier av sammensetningen av svarte bønner har vist at det er det mest nyttige vegetabilske produktet

  . Det påvirker anlegget og nivået av sporstoffer. Hele listen består av tjue tre elementer, de viktigste er:

  • sink;
  • jern;
  • magnesium;
  • kalium;
  • fosfor.

  Enkelte metaller tilhører gruppen tung, og kan skade kroppen, og derfor -produktet før bruk blir utsatt for alvorlig varmebehandling , for å fordøye alle giftige stoffer. Dette reduserer tre ganger kaloriinnholdet og innholdet av nyttige komponenter.

  finnes i bønner og aminosyrer, hvis rolle i helse og lang levetid ikke kan overvurderes. De bidrar til å oppdatere vev, opprettholde stabiliteten i metabolisme av proteiner og karbohydrater, hindre utviklingen av onkologi.

  Svarte bønner bidrar til produksjon av buty-syre i tarmene.

  Nyttige komponenter som finnes i bønner, påvirker hele kroppen, ikke begrenset til sine spesifikke systemer:

  • kalium hjelper mot ulike puffiness, styrker blodkarene, reduserer belastningen på hjertet;
  • er veldig nyttig for kvinner bønner ved at vitamin B-gruppen finnes i den regnes som en kilde til skjønnhet og ungdom. I kombinasjon med andre vitaminer og mineralkomponenter er deres foryngende egenskaper manifestert ganske sterkt - de forbedrer tonen, fjerner giftstoffer, gir et sunt utseende til huden og neglene, normaliserer nervesystemet;
  • bønner hjelper til med å rense kroppen av slaggakkumulasjoner, fjerner kolesterol fra blodkar, oppløser nyrestein;
  • deltar i blodkoagulasjon ;
  • med regelmessig bruk av produktet forbedrer hjernens funksjon , senker aldringsprosessen.

  Bean anses som en god hjelper i kampen mot overvekt og fedme. Men før bruk er det fortsatt anbefalt å konsultere med leger.

  Skader og kontraindikasjoner for bruk

  Med alle sine positive dyd kan anlegget også ha en skadelig effekt på kroppen. Denne bønnen betraktes som den mest kalori og tungt fordøyelsesprodukt, , så det bør ikke forbrukes med tarmkolikk, sår, gikt og økt nivå av magesyre. En annen kontraindikasjon er en allergenisk effekt på mennesker med individuell intoleranse.

  For å gjøre det lettere for fordøyelseskanalen å takle høye fibernivåer, anbefales det å drikke mye væske når du bruker dette produktet.

  Bruk i folkemedisin

  For å redusere sukkernivået i blodet, anbefales å ta infusjoner og avkok, laget på grunnlag av bønneflater. Høykvalitets protein, som går inn i kroppen, er involvert i bygging av insulin.

  Black Bean Broth er nyttig for diabetespasienter

  I tillegg er infusjoner utmerket i antiinflammatoriske og antirheumatiske legemidler, er vanndrivende forbindelser som kan redusere trykk i arteriene og oppløse steiner i blæren og nyrene.

  Bruk under graviditet og amming

  Ofte er belgfrukter utelatt fra listen over anbefalte grønnsaker under amming på grunn av at de kan forårsake kolikk og oppblåsthet i babyens mage. Men bønnene på samme tid fortsetter å bli ansett som et næringsprodukt som kan til og med øke mengden av morsmelk. Og hvis denne grønnsaken er introdusert i kostholdet kompetent, kan du betydelig diversifisere en kvinnes diett og berike sin melk med nyttige vitaminformuleringer.

  I tillegg vil saltet i bønner og nyttige sporstoffer bidra til å stabilisere reproduksjonssystemet til sykepleieren, vil få en generell styrking på hele kroppen.

  Oppskrifter med

  -bønner Forberedelse av

  • -infusjoner Bønnebjelk slip inn i en kaffekvern i pulver. 50 g av det helles med kokende vann( 400 ml), infundert over natten i en termos. Det er nødvendig å ta tjue minutter før et måltid i et halvt glass;
  • pulverisert ramme i mengden av tre skjeer strømmet med kaldt vann( 1 liter) , infundert i åtte timer, filtrert. Før måltidene ta ett glass.
  • avkok en skje full av bønnepulverpulver strømmes med et glass kokende vann, kokende i tjue minutter i et vannbad. Kjøttkraft skal avkjøles, belastes og klemmes. Resepsjonen leder tre ganger om dagen, tre skjeer;
  • kilo bønne sash er kokt i tre liter vann, er filtrert. Det bør bli spist i tom mage i lang tid, ett glass hver.
  Før påføring av avkok eller infusjon skal den ristes opp.

  Slike bønner kan dyrkes på tomten. Det anbefales å bruke Kindi-sorten, som er preget av en svart tinge og en søt smak av med nærvær av en liten bitterhet. For å holde bønnene i lang tid, bør den tørkes, legges ut på ark og plasseres i et tørt rom med god ventilasjon. Ytterligere lagring utføres i bokser eller stoffposer.