Riktig vanning og mulching poteter

En nøkkelfaktor for høye potetutbytter er systematisk vanning i vekstsesongen. Det er viktig å holde jorda jevnt fuktig fra øyeblikk av fremveksten til slutten av sesongen. Ikke la den tørke helt, noe som kan føre til utilsiktet re-vekst under vanning og vekst av knærvekst. Tenk på hvor mye potet kan tåle subtiliteten til mulching.

Kultur foretrekker kjølige, men frostfrie forhold. Den ideelle temperaturen for dyrking produkt, avhengig av fasen av vekstperioden av fjæren: 8-25 ° C

temperaturforhold

Origin kulturen i fjellområder med et kjølig klima har implikasjoner for agro-meteorologiske kultur svar. Klimatiske spesielle fysiologiske onsdag er ekstremt viktig for produksjon av høye utbytter knoller med god kvalitet, under betingelser som er spesifikke for hver enkelt seksjon.

ikke skjul på at riktig klima gir et stort antall knoller med

planter poteter har en fibrøs rotsystem, i beste fall, en maksimal dybde på 60 cm. Som et resultat, kan anlegget ikke ofte fullt ut utnytte de næringsstoffer og fuktighet i jordsmonnet.

Hvilken temperatur kan potet

stå over null? Det er best å plante når jordtemperaturen er 7-10 ° C, dagtid er i området 18 ° C, natt - 12-18 ° C. Den optimale tilstanden til jorda for veksten av -røttene er fra 10 til35 ° C, forekommer den mest aktive utviklingen ved 15-20 ° C. Forholdene er lik for utviklingen av stolons. For vekst

Knuser - 7-30 ° C, den beste modus av 20 til 25 ° C. Utseendet av knoller på grunn av kort fotoperiode og omfatter veksthormoner. Jo lavere jordens temperatur, fra 15 til 20 ° C, desto raskere blir knollene dannet og i større mengder.

Favør et lavt nitrogennivå og et høyt sukrosenivå i anlegget. Høye temperaturer( 35-40 ° C) reduserer og faktisk stopper dannelsen av knoller. Dessuten forsinker den lange varigheten av dagen begynnelsen av utviklingen av knoller.

For høye temperaturer påvirker veksten av kulturen negativt.

1. Ved 9 ° C er det en liten forlengelse av plantene, veldig sakte - ved 6 ° C.
2. Ved temperaturer under 6 ° C, stopper utviklingen nesten.
3. Tilstedeværelsen av knoller i jorden ved 1-2 ° C i flere dager medfører alvorlig skade som påvirker plantens normale vekst.

poteter foretrekker den godt drenerte fruktbar jord med høyt innhold av organisk materiale, med et surhetsnivå på 5,0 til 5,5.Etter hvert som jorda blir mer alkalisk, øker avlingenes størrelse, men forekomsten av scabs øker også - en tilstand som påvirker huden, men ikke næringsverdien av produktet.

Det beste for høsting og bearbeiding av knollvekster er temperaturer fra 12 til 18 ° C. Under kulde- og varmespenning, når det er under 5 ° C og over 25 ° C, er de utsatt for sykdommer som er utsatt for mikrobiell rot.

Hva er lagringstemperaturen til

? Potetlagringsområdet må tilfredsstille temperaturforholdene for at produktet skal forbli sunt og den naturlige nedbrytningsprosessen skal sakte.

Det er viktig at det er mørkt, godt ventilert, for langvarig lagring av frøvarianter opprettholdt ved ca. 4 ° C.

For kortvarig lagring av etterfulgt av matlaging, er det å foretrekke å ha et medium hvor 7-10 ° C.

Lagring forLang tid ved temperaturer under 4 ° C forandrer potetstivelse til sukker, noe som forandrer smaken og kulinariske kvaliteter. Det tar en bitter smak og årsaken til dette fenomenet er et enzym som kalles invertase.

For å opprettholde lavt sukkerinnhold i knoller lagres kulturen ved mellomliggende temperaturer på 8-12 ° C, selv om det er fare for at knollene sprer seg.

Kartofler lagres i et godt miljø i kommersielle varehus i ti til tolv måneder. Hjemme er -termen bare noen få uker .Hvis grønne områder som inneholder glykoalkaloider dannes på knollene, må de trimmes før bruk av produktet.

Grønne flekker på knoll bør ikke ha lov til å spise

Slik lagrer du riktig i en vegetabilsk butikk, kjeller, kjøleskap

Optimale forhold for temperatur, fuktighet, lufting, oksidasjonsgrad er de viktigste faktorene for lagring av poteter.Å være en levende organisme, reduseres kvaliteten på grunn av tap av fuktighet og fysiologisk forfall. Nedskrivninger er direkte relatert til lagertemperatur.

Vegetabilsk lagring

Før du legges i lager, må knollene herdes ved en temperatur på 7-15 ° C og en relativ fuktighet på 85-95% innen to uker. Under herdingsprosessen skjer hudtykkelse og helbredelse av små kutt, noe som minimerer penetrering av patogener.

fleste patogener som transporteres i hvelvet med knoller logaritmisk økende befolkningsvekst ved 5-26 ° C

vegetabilsk butikken poteter

1. Oppbevar poteter i mørkt sted ved 4-8 ° C og fuktighet på 80-90%.Selv om det mister fuktighet på grunn av respirasjon, er fuktighet den viktigste årsaken til krymping under lagring. Under gode forhold varer produktet opptil seks måneder.
2. Ved temperaturer over 8 ° C spiser knollene etter to til tre måneder. Ved lagring
3. med temperaturregime under 4 ° C potet blir søt smak. Men normal smak kan gjenopprettes hvis den går i flere dager før bruk, ved romtemperatur.

Ikke la fryseren av poteter.

Cellar

I de fleste moderne hjem er det flere steder med gode forhold for lagring av grønnsaker. Et ideelt sted - en kjeller hvor knollene er stablet i hauger. Best holdt i flere små hauger.

I en stablet haug med poteter blir det nedre laget ofte skadet på grunn av vekten av de øvre lagene. I tillegg kommer ventilasjonen ikke til sentrum, og produktet er veldig varmt, noe som reduserer kvaliteten og reduserer holdbarheten.

Lagring av poteter i kjelleren er det klassiske lagringsalternativet for

-kulturen. Du kan kaste knollene i små -bukser av plast, som er dekket med et lag av våt sand, bokser eller kurver. Papir eller perforerte poser fungerer godt. Bruken av hyller hvor beholdere med knoller er stablet, gir god luftcirkulasjon.

Kjøleskap

Lagring av i et -kjøleskap( vanligvis ved 2 -5 ° C) er uønsket .Kaldtemperatur bidrar til omdannelse av stivelse til sukker, noe som fører til en søt smak og misfarging av produktet under tilberedning. For å svekke denne effekten vil det varmes potetene, før de lagres, ved romtemperatur i noen tid.

Perforerte plast- eller papirposer hvor poteter er plassert gir miljøet for å forlenge holdbarheten i kjøleskapet.

Kjøleskap med poteter

Tap er hovedsakelig forårsaket av prosesser som åndedrettsvern, endringer i den kjemiske sammensetningen og fysiske egenskaper av knoller, skade ved ekstreme temperaturer. Alle de nevnte -tapene avhenger av lagringsforholdene til .

Luftkirkulasjon, atmosfærisk sammensetning, relativ betydning( 85-95%) styres godt i grønnsaksforretningen, som er forbehandlet med spirehemmere og utstyrt med mekanisk ventilasjon.

Hvilken negativ temperatur motstår kulturen, og på hvilken tid fryser

? Det oppstår direkte frostskader når iskrystaller dannes inne i protoplasma av planteceller( intracellulær frysing).Graden av skade avhenger hovedsakelig av hvor raskt temperaturen faller. Ved et langsommere tempo oppstår ekstracellulær isdannelse, og anlegget har en sjanse til å gjenopprette.

Det mettede damptrykk over isen er lavere sammenlignet med vann. Som et resultat av ekstracellulær isdannelse fordampes vann, passerer gjennom semipermeable cellemembraner og utfelles på iskrystaller utenfor cellene.

Frosset

Poteter Når vann fjernes fra cellene, øker konsentrasjonen av løsningsmidlet, noe som reduserer sannsynligheten for frysing. Men da isen fortsetter å vokse, tørker cellene seg mer og mer. I skadede planter er ekstracellulære iskrystaller mye større enn de omkringliggende dødceller, noe som forårsaker sekundært stress på de omkringliggende cellene.

Med langvarig eksponering for frysevirkningen av , dør anlegget helt .I en voksen plante stopper prosessene for biosyntese( assimilering) ved 2-4 ° С, som fører til at toppene blir brune. Fryser anlegget minus temperaturer på -2 ° C.

Hellingen på landet påvirker frostets alvor. Poteter som vokser i høye nivåer opplever varmere temperaturer og mindre frostskader. Omvendt, plantet i et lavland, faller i mikroklimatiske forhold, kjent som frostlommer, samler kald luft.

Ethvert lavland skaper mikroklimaforhold, så det er nødvendig å forsiktig plante en avling under slike forhold

Ved hvilken temperatur vil våren i bakken fryse

Poteter blir plantet i april, når bakken er tint, tørket og oppvarmet nok. Når du planter i en jord med en temperatur på mindre enn 6 ° C, kan noen knoller rotne og dø.Uventede sene frost kan skade skudd når den grønne løvet blir svart. I bakken vil ikke poteter lide, men bare hvis overdelen overlever. Tidlige plantasjer, utsatt for lange perioder med kaldt vær, dør av andre grunner:

• kalde og våte forhold forsinker spiring og forårsaker frø til å male;
• lys frost, ca 0, -2, gjør litt skade på potetplanter, men forskjellen mellom en lett frost og en hard frost er bare noen få grader;
• temperatur -2,5, -3,5 forårsaker alvorlig skade på poteter.

Mulching poteter

Poteter vokser best i rik, løs jord. bidrar til å lage den ved hjelp av organisk mulch.Årsakene til bruk av mulch inkluderer å holde fuktighet i jorda, forbedre fruktbarhet og helse, redusere ugressvekst og øke synsvinkelen i området.

Hva er fordelene med at poteter blir under mulch?

I varme sommerperioder er mulching en faktor i planteoverlevelse. Utøvelsen av mulching har stor innvirkning på konsistensen av jordfuktighet. Poteter er spesielt utsatt for overdreven temperatur og ujevn jordfuktighet.

Et godt tykt lag av organisk mulch bidrar til å holde den i optimal stand ved varmt og kaldt vær.

Ved begynnelsen av vekstsesongen beholder mulch varmen til jorda, noe som er spesielt viktig om natten. Når potet vokser, stabiliserer den jordens temperatur og fuktighet, og forhindrer veksten av ugress.

Effekten av mulch er kompleks. Det danner et lag mellom jord og atmosfære, slik at sollys ikke kommer inn i overflaten og derved reduserer fordampning. På den annen side kan det forhindre vann i å komme inn i jorden ved å absorbere det.

Eksempel på mulching med slipt gress

Slik plantes poteter for mulket gress

Slipt gress for mulch er best blandet med blader eller grov kompost for å sikre belufting og dekomponering av materialet uten rotting. Ferskvunnet gress kan skade en plante, dekomponering fører til en destruktiv opphopning av varme som blokkerer luftcirkulasjon og fuktighet, så det er bedre å tørke det før bruk.

Sammenligning av Mulch, Mown Grass and Straw

Dra nytte av mulch - høye utbytter og lettere potetopptak.

Et eksempel på halm mulching

Dyrking av poteter under mulch

Ethvert biologisk nedbrytbart materiale fungerer. Men den mest foretrukne metoden for å dyrke potatoer med høy utbytte er ferskkledd gress eller halm-mulch. De holder jorden kald og fuktig, og beskytter den mot Colorado-potetbille og andre krypende insekter.

poteter trenger et tykt lag av , i motsetning til andre vegetabilske avlinger. Hvert par uker blir det sjekket for hull og et annet lag er lagt til.

For å sikre de beste resultatene av potetkultivering ved mulching, er det nødvendig:

1. Å løsne jorda godt.
2. Forbered et landingsområde. Grav en fur rundt 10 centimeter dyp og 25 cm bred fire til seks uker før siste frost.
3. Bland godt hagen kompost( det vil forhindre komprimering av jorda etter planting).
4. Plantefrøhuggere kutte nedover( eller hele) med øyne rettet oppover, i en avstand på ca 30 cm fra hverandre. Hele knollene presses ned i jorden rundt 8 cm, kuttet - 2 cm dyp.
5. Fyll furgen med et 15 cm lag av rent halm.
6. Når anlegget bryter gjennom dekkkullet, legger til et annet lag 10 cm tykt.

Kulturen krever et tykt lag med mulch

Vann etter behov, og holder jorda jevnt fuktig, men ikke fuktig. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å fjerne mulch.

Vanning Poteter

Vann er en viktig komponent i potetproduksjon, avgjørende for både utbytte og kvalitet. Vanning i begynnelsen av vekstsesongen minimerer vanlige skur, stimulerer veksten av busken, og maksimerer antall knoller.

Ved slutten av sesongen hjelper med å høste med minimumstap .Men vann må påføres i tilstrekkelige mengder og til rett tid for å oppnå en god høst.

Vanningsegenskaper

Regionale klimatiske forhold, vær, jordforhold påvirker valget av plantetid.

For et rotkultursystem er den optimale dybden ca. 70 cm.

Dybden av rotdannelse av poteter kan variere, men optimal er vanligvis 700 mm .Reduserer røttens evne til å finne vann i jordens komprimerte jord, og påvirker derfor anbefalingene for vanningsplanlegging.

En moderat sur jord foretrekkes, men dette er ikke avgjørende, da potet er tilpasset et bredt spekter. Grav en fur med en dybde på 10 centimeter, hvor knollen med knoppene peker oppover er plassert og dekket med jord.

Om nødvendig kan gjødsel spres ovenfra. Således når du dyrker poteter i et alkalisk miljø, etter planting, brukes svovel, noe som maksimerer spiring og eliminerer vanlig skur.

Er det nødvendig å vanne potetene når du planter

Poteter - -kultur som elsker -fuktighet, men når den plantes, blir den ikke vannet. Det er bedre å plante i en åpen og godt opplyst stilling i en fruktbar, jevnt fuktet, godt drenert jord.

Behovet for vann er gitt av foreldrenes tuber. Tvert imot kan ytterligere vanning forårsake rot.

Det antas at overløp kan forårsake rotting av knollen valgt for å dyrke

poteter.Å forsyne kulturen med vann begynner vanligvis etter spiring.

Vanningsregler for god høst

Pålitelig vanningsplan, kule jordstemperaturer sikrer jevnformet knoller. Både fuktighetsmetning og mangel på vann påvirker utbyttet og truer plantens helse.

De generelle reglene er:

• til vannkartofler en gang i uken, med tanke på mulig nedbør, med mye vann som fukter jorda ca 30 cm dypt( minimum forbruk 50 liter per 1 kvadratmeter( eller 3-4 liter per busk), men faktisk avhenger det av jordens egenskaper);
• unge planter blir vannet oftere - en gang hver 4-5 dager;
• øker frekvensen av , en gang hver 2-3 dager, når knollene begynner å danne( dette skjer nesten samtidig med blomstring av planten);
• ved slutten av vekstsesongen, når toppene blir gule og begynner å dø, blir vanning stoppet, noe som gjør at knollene tørker før høsting.

Ujevn vanning forårsaker vekst og sprekker i knollene. Dette skyldes det faktum at med en utilstrekkelig mengde vann de ikke utvikler seg, men med etterfølgende rikelig vanning oppstår en ny( ny) vekst.

Hvor ofte vannkartofler i åpen bakke

Poteter trenger mye fuktighet, spesielt i blomstringsperioden, når knollene begynner å danne seg. Hvis Moder Natur er motvillig til å forsyne det nødvendige vannet, kan det hende du trenger en type vanningsanlegg( drypp vanning har en stor fordel).

Hvilken åpen bakke er bedre: Leamaktig jord anses ideelt for poteter. Dens struktur holder fuktighet godt, og vanning er noen ganger bedre å erstatte med løsning( det kalles noen ganger tørrvann).

Vanning i varmen: Hvor ofte trenger du å vanne

I tørre tider anbefales det å plante minst en gang i uken som .Det er bedre å gjøre dette om kvelden og i to trinn. Tilfeldig rikelig vanning er noen ganger bedre enn utilstrekkelig hyppig, noe som bare fuktgjør overflaten av jorda, stimulerer liten røtter.

Etter vanning kan du løsne jorda. Bringer dens effekt og vanning.

Løsning av jorda etter vanning vil ha en positiv effekt på veksten av busken.

Slik vanner slik at knollene ikke dekker skur og andre plager

Det er bedre å vanne planten tidlig om morgenen. Ettermiddagsolen fordamper vann. En plante som forblir våt om natten, er utsatt for sykdom.

Varm, våt løvverk oppfordrer veksten av sopp og svekker plantens struktur som helhet .I tillegg skal vanning rettes mot røttene, der det er mest nødvendig, og ikke på toppen av planten.

Hvor mange ganger skal vannet poteter for sesongen

Behovet for fuktighet i april-september varierer avhengig av faktorer som klimatiske forhold og jordtype. Vann på bestemte stadier av vekst:

1. Plantering og vanning opptil 30 dager : Før oppdrett av frøplanter, unngås vanning dersom jorda er tørr før planting( betrakt alltid pre-irrigation).Unge planter( etter fremvekst av skudd) mottar den første vanningen i ca 5 dager.
2. 30-60 dager : fuktighet er avgjørende for vegetativ vekst og tuberproduksjon.
3. 60-90 dager : Korrekt og forsiktig vanning er nødvendig for vekst av knoller.
4. 90-120 dager : topper gul og dø.Vanning omtrent en uke før høsting kan fortsatt fortsette, men i moderasjon.

Planten på busken blir gul 3-4 måneder etter de første skuddene.

Hvordan forstå at du trenger vanning

Frekvensen av fuktabsorpsjon ved såing avhenger veldig mye på været. Poteter finrotet plante, følsom selv til små vannmangler( i rotsonen).Når det er utsatt for fuktmangel, reduseres vekstraten.

For å stimulere dannelsen av knoller er det viktig å forhindre jordtemperaturer over 25 ° C. Ved høyere temperaturer blir mange av de initierte knollene reabsorbert, og plantene ender med bare to eller tre knoller.

Jorda er fylt med vann under kraftig nedbør etter vanning. God strukturert porøs jord, som loam, kan strømme opptil 100 mm vann per time. Komprimert tung jord( leire) er begrenset til 5 mm per time.

Tegn på overflod og mangel på fuktighet

Konsekvensene av utøvelse av feilaktig vanning fører til at anlegget blir utsatt for stress, som varer flere dager etter at problemet er løst. Overflødig fuktighet bidrar til forfall, øker risikoen for sykdom. Tvert imot, mangler fuktighet når jorda tørker ut helt stopper dannelsen av knoller eller fører til utvikling av ulike feil.

Som med vanlige blomster kan mangelen eller overflødigheten av fuktighet påvirke anlegget negativt. Det er viktig å følge planen for vanning

Poteter - en av de mest nyttige vegetabilske avlinger. Den vokser lett, krever lite forberedelse, litt omsorg og jevn glede ved høsttid.