La oss snakke om å vokse courgette og squash i det åpne feltet. Kucus og squash er årlige vegetabilske planter av gresskarfamilien. Alle som vokser dem, bryr seg om planting, høsting, kan bekrefte hva slags frukt de er! Eldre raskt, uten mye trøbbel. Og etter at de begynner å bære frukt, blir de ikke stoppet. Det er derfor de er så populære i hagen vår.
Courgette variert i form, farge. De er veldig fruktbare, raske. Noen varianter kan lagres til mars-april.
Varianter og hybrider er mange - Courgette-Courgette Astoria, Golda F1, Hvit Svan, Anker, Tsukesha, Zheltoplodny, Gribovsky, Kuand, Kavili F1, andre.
Agrotechnique dyrking av courgette og courgette er det samme, så under teksten vil vi ringe kucus alle sine varianter.
Courgetter kan dyrkes ikke bare i hagen. De vokser godt i nærheten av gjerdet, utenfor drivhuset, det er der det allerede er noe annet som ikke engang vil vokse. Men stedet skal være solfylt. De krever ikke slik varme som agurker. Vokse, gi en avling hele sommeren.
Dyrking av courgette - så hvordan kan dette gjøres slik at de gir deg nytte?
Dette er ganske fuktighetsgivende planter. Når du vokser courgetter gjennom frøplanter eller såing i åpen bakke, bør du observere en regel uten å feile - spill sengene godt dagen før. Dette vil bidra til å redusere spenningen av frøplanter og spire frøene raskere hvis du plantet dem umiddelbart i jorda.
Hvordan velge riktig sted for landing courgette? Som alle planter elsker de solen. Det er et sted for dyrking av courgetter, for landingen deres, velg solen.
Hvis du planter frøplanter, griser du grunt( 5-7 cm) hull, legg til hver 1 spiseskje azofoski. Ikke glem å blande jorden inne i gropen, for ikke å forbrenne røttene. Hell litt vann der inne. Dyp bush-courgette til det første bladet.
Ved såing av frø skal du også hente samme mineralgjødsel på bunnen av et grunt hull, bland, hell og spred 2-3 frø på en våt overflate. Skudd vises på 6-7 dager.
Hvis du bor i midtbanen, i nordvest for vårt land, Sibir, anbefaler jeg deg å forhåndsplanere beskyttelse mot nordlige kaldvind når du vokser courgette. I Kuban la jeg også merke til at kucusen som vokser nær lyet, er langt fremme i veksten av mine stipendiater som vokser i det åpne.
Dette dekselet kan være en liten stabel klippet gress, en mur av et skur, et gjerde, et gammelt metallfat satt på nordsiden eller bare en haug med jord. I løpet av dagen vil all denne beskyttelsen varme opp, og om natten vil den gi opp varme til kucusen, det vil si at dag og natt temperaturfall ikke blir så merkbar for plantene. Du vil definitivt merke forskjellen mellom planter som vokser i et åpent område eller under beskyttelse. Busker med squash, dyrket under beskyttelsen, gleder seg over deres velvære, intens mørk grønn farge indikerer gunstige forhold, bladene når store størrelser. Harvest for glad.
Hvordan bryr seg om kucus? Zucchini love organics, svarer godt på mulching. Luke er viktig for courgette når de er små og ugress er stort. Det er uønsket for gresset å ta bort næringsstoffer fra jorden. Men etter toppene stiger høyt, er ugresset praktisk talt ikke redd for henne lenger. Under sløyfene i courgette vokser gresset ikke veldig mye.
En annen hemmelighet av voksende kucus. På tidspunktet for deres blomstring bør stoppe vanning. Gjenoppta det først etter starten av fruktsettet. Faktum er at pollen blir tung når vannet - bier eller insekter kan ikke klare pollinering. Men for å være ærlig, courgette eller squash - så fruktbart at noen ganger du ikke vet hvor du skal sette inn høsten, så jeg, personlig, ikke har hodepine av om de er bundet opp eller ikke. Uten en avling nesten forblev aldri.
Hvis du vokser courgette i mulch, vil vanning ikke være så tungt. Og selvfølgelig er det nødvendig fra tid til annen å bryte courgetten - ung og ikke slik at nye kan starte. Du kan legge 2-3 stykker for frø, og resten gir ikke ut til å vokse ut.
I fjor gjorde jeg denne feilen. Det var varmt, bladene av courgette drooped, noen begynte å bli gule. Jeg bestemte meg for å dekke noen busker med lutrasil. Og så hva? Ved dette lukket jeg alle blomstene fra biene, flyene som pollinere dem. For en stund, selvfølgelig, ble frukten ikke lenger bundet. Mens jeg forsto dette, gikk tiden forbi. På disse buskene begynte jeg å slipe zucchini bare i august.
Så snart temperaturen om natten( august, september) begynner å falle under 10 ° C, er det mulig å dekke landingskampene med spanbond, lutrasil eller annet dekkmateriale. Dette vil forlenge høstperioden.
Du har samlet en rik høst av courgette. Hvordan lagrer du dem riktig? La oss finne ut det. Kucus eller squash blir vanligvis spist når frukten ikke er mer enn 10 dager. Frø er fortsatt små.Og over tid blir næringsstoffer mindre. Derfor er det ingen mening å beholde dem. Det er bedre å resirkulere ung zucchini eller squash, lage blanks.
Forlatelse kan lagres, kan bare moden fruktkuciteburk.
Det er et veldig interessant utvalg av courgetter - Vinter kjekk. Dette er et veldig godt bevart utvalg. Det holdes godt til april neste år i romforhold. Kjøttet forblir saftig. Skallet er selvfølgelig vanskelig, men det tilhører de hardcore varianter. Frø inni vil ikke spire, vil være egnet for planting de neste 5 årene.
Squash har blitt dyrket i Russland i 1,5 århundrer. De mottok ikke bred fordeling. Selv om smaken av kamskjellene, etter min mening, er mer mild enn courgette, spesielt syltetøy.
I form er fruktene svært forskjellige. De kan være som en tallerken, med eller uten tenner, i form av en klokke. Fargen på patissons kan også være forskjellig - hvit, gul i forskjellige nyanser, grønn, lilla.
Hvite patissons er vanligvis mer populære - Disc, Paraply, Rodeo, andre. Gult varianter - Sunny, Fouette, UFO oransje. Lilla utvalg - Bingo-Bongo. Grønne varianter - Chung-Chang, Gosh.
Jordbrukskultivering av squash er den samme som courgette, men det bør huskes på at rapsfrøene er mer varme-elskende, og derfor legges mer kompost under planting. Riv dem bedre ung. Som squash, squash, jo lengre de vokser, jo vanskeligere blir de.
Jeg vet ikke om deg, men jeg er bare forelsket i kucus, squash. Jeg stek dem, lage pannekaker av dem, bevare dem. Hva de er deilig! Det er en glede å åpne om vinteren en krukke syltetinkylling eller squash, for å spise dem med krummende poteter. Kaviar, salater, snacks! Og hva en ekstraordinær syltetøy er hentet fra courgette! Et stort utvalg av retter kan tilberedes!
Med forbauselse så hun alltid på hva noen sier: Jeg liker ikke courgette. .. Vel, hvordan kan du ikke elske dem?
Squashes, squash diet grønnsaker. Nyttig. Selv medisinske. Retter fra dem er nyttige for de som mister vekt og de som ønsker å bli bedre. Ja, ja! Ikke bli overrasket! Hun opplevde selv en slik historie. Hun jobbet i samme organisasjon med to kvinner. Begge ventet på sommeren å spise courgette. Man hadde et mål - å gå ned i vekt, og den andre - for å bli bedre. Hver av dem oppnådde sitt mål. Videre spiste de nesten samme retter. Vel, bortsett fra slanking en av dem ikke inkluderte i menyen courgette fritters.
