Beskrivelse og varianter av kinesisk pære

Asiatisk, japansk, taiwansk, sand, Nashi - så snart de ikke ringer kinesisk pære! denne utenlandske frukt dukket opp på det russiske markedet relativt nylig, men har allerede vunnet popularitet på grunn av den hyggelige og uvanlige smak. I tillegg er den kinesiske pære ganske enkel å vokse, og dens frukter har en masse fordelaktige egenskaper.

Origin

kinesisk pære

Moderne kinesisk pære stammer fra Yamanashi pærer. Hard og tart frukt var sur og smakløst, det var ikke i stor etterspørsel. Men takket være innsatsen til oppdrettere av kinesisk ny type ble lansert, blottet for overdreven astringency, men beholde de beste smaken egenskaper.

Hvordan ser en kinesisk pære ut?

Fruktene av kinesisk pære er runde og tette. Farge avhenger av sorten

- pærer kan enten være lysegul eller til og med blek grønn eller bronse. skall dekket brunaktige flekker , i likhet med sandkornene( såkalt pære og sand).Kjøttet er hvit, saftig, men fast og skarp.

Hvordan velge en moden frukt?

For kinesiske pærer er utvelgelseskriteriene de samme som for andre pærer: smak, tetthet, peeling. Det er bedre å velge i markedet og ikke i lavsesongen, fordi i markedet er det en mulighet til å smake på frukten før kjøpet. På ganen moden frukt har en litt sur smak, blottet for kjøtt klumper, veldig saftig .Frukten må være tett, men i intet tilfelle myk. Det bør heller ikke deformeres under fingrene. Den modne kinesiske pærehuden er jevn, flekkete, men uten mørke flekker og enda mindre uten spor av mugg. Umodne pære

kinesisk

er pakket inn i papir i hyllene ofte får umoden frukt , og ​​pære "moden", er nødvendig for å holde den i romtemperatur. Chinese umoden pære kan også plasseres i en papirpose med et eple eller banan - som praksis viser, "modner raskere sammen."Det bør bli husket som moden frukt er best oppbevares i kjøleskap, fordi varmen de raskt forverres, og ved lave temperaturer holdbarheten økes fra en til tre uker.

om fordelene og farene ved denne type pære

Som enhver grønnsak eller frukt, kinesisk pære - er en kilde til mineraler, vitaminer, vann og fiber. Det høye innholdet av vitamin C styrker immunforsvaret, og kalsium er ansvarlig for å styrke tennene, neglene og håret. kinesisk pære anbefales å bruke i mat under svangerskapet , fordi folsyre i massen fordeler for både mor og ufødte barn.

I tillegg kinesiske pære:

• Forbedrer fordøyelsessystemet;
• Fremmer veksten av bein og muskelvev på grunn av det høye innholdet av fosfor;
• normaliserer det kardiovaskulære s systemer og hindrer risikoen for slag og hjerteinfarkt;
• Støtter cellulær balanse og forhindrer dannelse av kreft.

Det er også nødvendig å nevne lavt kaloriinnhold i kinesiske pærer: 140 kalorier per frukt som veier 200-300 gram. Dette gjør kinesisk pære til en ideell del av dietten.

kinesisk pære inneholder mange mineraler, vitaminer, vann og fiber

Men nyttig det kinesiske pære er sannsynlig å forårsake betydelig skade på kroppen , hvis du ikke tar hensyn til flere nyanser:

• Pære kan ikke spise på tom mage ;
• Det anbefales ikke å bruke frukten sammen med kjøtt eller melkeprodukter - dette vil føre til alvorlig fordøyelsesbesvær.
• Hvis er tilstede, unngås den individuelle intoleransen til til en kinesisk pære;

Varianter

For tiden er flere hundre varianter av kinesiske pærer kjent med forskjellige størrelser og smaker av frukt, forskjellige modningsperioder og graden av utbytte. Men i Russland med vanskelige klimatiske forhold ble mindre enn et dusin varianter utbredt. Spesielle egenskaper ved disse varianter er uendelig trær til jord, høy ytelse og økt frostmotstand .I tillegg er trærne bestandige mot tørke- og skadedyrsbetingelser.

Følgende varianter av kinesiske pærer vokser mest på russisk territorium:

• Morgenferske
• Hosu
• Spit
• Olympic( det er andre navn: Koreansk gigant eller Big Korean)

La oss se nærmere på hver enkelt av dem.

Morgenferske

Pære Morgenferske

Dette er et sommer utvalg - du kan begynne å høste pærer i første halvdel av august. Samoplodnye. Treet gir den beste høsten hvis pollinatørene er slike sorter av kinesisk pære som østlig gylden, bronse eller kieffer. Frukting begynner ganske raskt - 3-4 år etter planting .Sorten er preget av motstand mot sopp og bakterielle sykdommer, i de sørlige områdene tåler det lave temperaturer godt. Fruktene er små, runde, veier omtrent 115-180 gram, fargen er gul.

Spid

Pearsort Spit

En annen sommer variasjon med flyttbar modenhet faller i andre halvdel av juli. Sorten er frostbestandig, resistent mot skadedyr.

Treet begynner å bære frukt i det andre året av .Frukt er små varianter - 130-160 gram, men veldig rik bronsefarge. Kjøttet er søtt, saftig.

Hosu

Kolonneformet pære, Josu sort

Til tross for at sorten er selvbestøvende, vil nabolaget til andre kinesiske pærer bidra mye til en utmerket høst. Høstsortiment, høsting begynner i andre halvdel av august.

Treet begynner å bære frukt tidlig - 2-3 år etter planting. Spesifikke egenskaper: Frostmotstand, Motstand mot skadedyr .Frukt er bronse-brun, med veldig tett, men samtidig saftig søtmasse. Vekten av en pære kan nå 300 gram.

Olympic

Pear Variety Olimipik

En ganske populær høstpæresort av kinesisk pære på grunn av dens egenskaper - tidlig modenhet, motstand mot skadedyr og lave temperaturer. Verken scab eller powdery mugg er forferdelig for denne variasjonen. Frukten begynner å bære frukt i det andre året med avrundede frukter av en hyggelig gylden farge med små grå flekker .Vekten av hver frukt når 160 gram.

Populariteten til kinesisk pære i Russland vokser raskt .Dette miljøvennlige sorten får et sted som en rask tilpasning til klima- og jordforhold, samt den fantastiske smaken og aromaen av frukt. Hvis du vil plante et tre som snart vil glede deg over sine frukter, stopp ditt valg på den kinesiske pæren - du vil ikke angre!