Selv de som elsker å drikke kaffe, vet ikke alltid at det finnes flere typer kaffemaskin. I mellomtiden er prinsippet om en geyser kaffemaskinens arbeid forskjellig fra en drypp eller en pumpe, og varierer derfor i smak og kaffe, som de forbereder.

Fransk presse

La oss begynne å se på kaffemaskiner fra den enkleste typen - en fransk press. Den franske pressen er en kolbe, innsiden der et stempel med et filter løper.

Hell kaffen på bunnen av kolben og fyll den med varmt vann. Når kaffen brygges, senk stemplet, som trykker på kaffeplassen. Fra oven vil det være en ren aromatisk drikk som kan helles i kopper og drikke. Denne bryggingsmetikken ligner veldig på våre populære tepresser.

Dyptype

Drikke-type kaffemaskiner finnes ofte i leiligheter og små kontorer. I det oppvarmet vann brytes kaffe, passerer gjennom et filter og dråper gradvis ned. I slike kaffetraktere er en kaldvannstank på toppen og en beholder for den ferdige varme drikke er plassert i bunnen.

Hovedforskjellen mellom dråpe-modellene i kraft, volumet på pæren og materialet som enheten er laget av. Du bør også være oppmerksom på filteret (papir, nylon, metall). I mange modeller er filteret utskiftbart.

Geysertype

Kaffe beslutningstakere av geysertypen jobber med nøyaktighet tvert imot. I utseende ser de ut som en metallteapot, men inne er de delt inn i to deler. Vann helles i dem i nedre del, og malt kaffe helles i filteret plassert over det. Når vannet koiler, stiger det opp røret, brygger kaffen, og den ferdige drikken er i øvre del.

La oss finne ut hvordan du velger en geyser kaffemaskin, hva skal vi være oppmerksom på?

• Den kan bli drevet av elektrisitet eller oppvarmet av gass.
• Vær oppmerksom på størrelsen, fordi du en gang kan lage mat bare en viss mengde kaffe, ikke mer og ikke mindre.
• Det er veldig praktisk hvis kaffemaskinen har en vannfyllingsindikator.
• Håndtaket og lokket skal varme opp minst, slik at du ikke brenner.

Kaffe beslutningstakere av geysertypen forbereder en veldig duftende, hyggelig drink, og til en pris er de ikke veldig dyre. De er veldig glad i Italia, så noen ganger kaffe, brygget i dem, kalles italiensk.

Carob type

Forskjellen på horn kaffemaskinen er at den malt kaffe helles og komprimeres til et spesielt kopphorn, som er festet nedenfra. Når vannet koiler, skaper dampen et visst trykk. På et tidspunkt åpnes en barriere og damp passerer gjennom bakken korn, brygger dem.

Smaken av kaffe avhenger av det trykk under hvilket dampen passerer og til hvilken temperatur det varmes opp. Av stor betydning er også valg av korn, graden av sliping og dine ferdigheter i utvalg av varianter og ramming.

Espresso kaffemaskiner

Dette er en ganske stor gruppe kaffebryggere, som for øvrig inkluderer karob-typen. Espresso kaffemaskiner kan deles inn i flere typer, avhengig av operasjonsprinsippet. I det hele tatt på dem er en generell - kaffe laget av en varm damp. Her er deres hovedtyper:

• damp;
• stempel;
• pomp;
• luftpumpe handling.

I tillegg kan kaffemaskiner være manuelle, automatiske og halvautomatiske. La oss for eksempel beskrive hvordan en pumpe kaffemaskin fungerer. Dette er den vanligste typen på grunn av sin relativt lave pris og muligheten til å lage en veldig duftende og velsmakende drikke.

Vannet helles i et reservoar med en ventil. Når vi slår på apparatet, pumpes noe av vannet til kjelen. Der varmer det opp og blir til damp. Steam-vann blanding under høyt trykk blir matet til kaffe og brygger det. Den ferdige drikken renner ut i en kopp. Hvis kaffemaskinen er utstyrt med en cappuccinator, blir et rør trukket ut av kjelen, hvorved damp kan løsne seg separat.

I mer moderne maskiner, i stedet for en vanlig kjele, er det installert en spesiell termisk blokk som kan varme vannet til en forutbestemt temperatur. Dette gjør at du kan utvide enhetens egenskaper (forberede flere porsjoner og forskjellige typer drikkevarer) og forkorte tidspunktet for tilberedning av kaffe.

Capsule Type

Nylig har populariteten til kapsel- eller chalpede kaffemaskiner blitt økende. I dem har personen den minste rolle. Han burde bare legge på en ferdig kapsule med presset kaffe, kontrollere om det er vann i tanken, og trykk på knappen.

Maskinen pierces kapselen, oppvarmer vannet og gir det under svært høyt trykk til den pressede kaffen. Den ferdige drikken vil helles ned i koppen eller koppen, og den brukte kapselen vil bevege seg inn i beholderen, hvorfra de vil gå til søppelkassen på sin time.

Å innse at smaker av mennesker er forskjellige, produserer noen produsenter kaffemaskiner av en blandet type, hvor lasting av kapsler er gitt, og det er også mulighet for å bruke bønner av et utvalg valgt personlig deg. Med hensyn til utformingen er slike enheter ganske komplekse og krever nøye håndtering.