I en rekke nyttige og tilgjengelige vegetabilske avlinger har kål en av de ledende stillingene. Det er vanskelig å forestille seg et bord uten denne grønnsaken, en ekte mengde vitaminer: salater, pickles, snacks, første og andre retter av fersk og surkål. Enkelhet og enkel forberedelse, muligheten for langvarig lagring, uerstattelig sunn og utmerket smak og meget lavt kaloriinnhold gjør det til en favoritt for voksne og barn.
Et stort antall varianter tillater et bredt utvalg av vertinne, men mange foretrekker sorten Sugar Loaf, beskrivelsen og egenskapene som presenteres nedenfor.
Innholdsfortegnelse
- Beskrivelse
varianter Denne kålvaren er fortjent populært blant sommerboere og gartnere. Det tilhører familien av Cruciferous, sen-modne hvite hodede varianter. Sugar Loaf-sorten ble valgt av spesialister fra Moskva-baserte Zedek-selskapet i 2008.Passer for både storskala produksjon og dyrking i personlige tomter.
En moden plante har en bred spredningsrosett som når 80 cm i diameter, opp til 40 cm i høyden. Voksesongen og modningsperioden fra spiring til full teknisk modenhet er i gjennomsnitt 130-160 dager.
Vekten av modnet kålhodet fra 2 til 4 kg ( maksimum - opp til 6,5 kg).
Kålkvalitets sukkerhodet Blader av lysegrønn farge med en sterk voksblomst av grå skygge, en rund form, store størrelser, svakt boblende med litt bølgete kant. Bladet i et moden hode er veldig saftig, mykt( det er ingen utprøvde harde årer), skarp og søt( innholdet av økologisk sukker er mye høyere enn i alle kjente kalsorter), med høyt innhold av vitaminer og mikroelementer.
Hodet av sukker sukker har en glatt avrundet form, delvis dekket med et ark, i delen er det en glitrende hvit farge, kjøttet er veldig tett( tettheten er 4,1 poeng for et 5-punkts system). Inne i stubben er kort( opptil 7 cm), utenfor - av middels lengde.
For å gjøre denne typen kål fullstendig søtet og absolutt ikke bitter, anbefales det å høste avlingen etter den andre frosten.Det er best å spise og hente en grønnsak en måned etter høst - kål forbedrer smaken, blir helt søt og smaker ikke bitter.
Hovedfordelene og ulempene ved
Kål Sukkerhodet er perfekt for ferskt forbruk, salting og saucing - høyt innhold av vitaminer og sporstoffer - B1( tiamin), B2( riboflavin), B9( folsyre), C, PP, jod, fosfor, fluor, natrium, kalium, kalsium, jern, mangan;
- utmerket beholdningskvalitet - lagret til mai til juni, uten å bli ruttet, behold nyttige egenskaper, forbedre( !) Smakindikatorer for kvalitet;
- beholder godt presentasjonen av , da kålhodene er motstandsdyktige mot sprekkdannelse.
- ; -sorten er resistent mot slike vanlige sykdommer som kila, fusarium, bacteriosis;
- har god frø spiring .
Av ulempene, kun kan noteres, ikke det høyeste utbyttet av - ca 6 kg per kvadratmeter.
Jordforberedelse og frøplanter vokser
Dyrking skjer gjennom frøplanter. Såing frø av sen moden variasjoner er best gjort i begynnelsen - midten av april. Plasser plantene på vinduskarmen eller så direkte inn i det åpne bakken under filmen. veksten jord for frø må varmes opp 15-17 grader poding tetthet - 5x5 cm frøene før såing i bløt i 12 timer i en kalium humate løsning, deretter skylle og tørke litt. .
Behandling av kålfrø før planting Jorda skal være godt befruktet med humus, urea, potashgjødsel. For dyrking av frøplanter hjemme, kan du tilberede beholdere med spesielle blandinger:
- 20-25% torvmaling, 70% torv, 5% sand;
- halvparten av sammensetningen - såpe, opptil 45% - humus, 5% sand.
Plante i åpne jordplanter etter utseende av 4 blader, omtrent i slutten av mai - tidlig i juni.
Økende kål Sugarloaf i
utendørs for å plante kål frøplanter i åpent terreng, må du forberede seg godt og følge noen enkle regler:
- kan ikke være plantet kål på fjorårets sted landing, forløperne må være poteter, belgfrukter, løk,gresskar;
- egnet jordblanding - svak eller nøytral.
Sugarloaf elsker godt opplyste, solrike steder å vokse. På høsten må kullens seng graves opp, og om våren - for å løsne og bruke organisk gjødsel( per 1 kvm - 10 l + 2 glass treaske). I hver brønn kan du sovne på 2 -tabellen.skjeer av superfosfat og 1 skje av urea. Frøplanter bør fjernes fra hverandre, ikke mindre enn 60x60 cm, begravet i bakken før de første arkene og helles 0,5 liter vann i hver brønn.
Egenskaper ved
omsorg Under vekstprosessen anbefales det at planter blir matet med organisk gjødsel 2-3 ganger( gjødsel + vann i forholdet 1: 5). Etter utseendet på 10-12 blader, skal kål være spud, det vil styrke roten, vil bidra til fremveksten av nye sidevorter.
Frøplanter kål Sugarloaf i perioden aktive vekst intensivt forbruker næringsstoffer Vanning Sugarloaf bedre ikke ofte - en gang på 20 dager, men veldig. Jorden bør ikke tørke ut, men det er ikke verdt å re-fuktighet. Den mest vanlige vannet - under dannelsen av hodet. Etter vanning eller regn, må jorden løsnes, ugresset fjernes.3-4 uker før høsting, stoppes vannet for å unngå å spre hodene på kålen.
Sykdommer kultur, metoder for kontroll og forebygging
varianter av kål Sukker er resistente mot mange vanlige sykdommer, men i tilfelle av feil metoder for dyrking, ugunstige værforhold, er det mulighet for infeksjon.
Qila
rot kål, syke Qila soppsykdommer, for å forebygge som må overholdes rotasjon, fjerne ugress i jorden før planting for fremstilling av kalk, ødelegger infiserte prøver.
Fusarium Fusarium Wilt kål gulning mellom venene i bladene, ved snittet vanligvis tydelig synlige flekker årer brun. Berørte planter skal fjernes, for forebyggende formål, jorda skal behandles med kobbersulfat, sprayet med Agat-25, immunocytophyt.
bacteriosis
vaskulær bacteriosis av kål bli svart årer av bladene, gul kant, de angrepne blader dø ut. Spraying av frøplanter med Fitolavin 300, avvisning av infiserte og svake prøver hjelper godt.
Høsting
Som allerede nevnt, bør sukkerbrøt samles etter 1-2 frost, i slutten av september til oktober( avhengig av klimatiske forhold i vekstområdet). For lagring, velg sunn kål uten sprekker eller skade. Trim ytterstubben, etterlatt ca 4 cm. Oppbevar på et tørt sted, på hyller, stativer eller i trebokser på 0 grader. Under slike forhold forblir kålen til slutten av mai.
Overholdelse av de enkle regler for landbruketeknologi lar deg få en rik, sunn avling av fantastiske grønnsaker. Hele vinteren kan du nyte retter og salater fra en deilig, søt, veldig sunn og kostholdig høstavling.
