Kornkål, bestående av solgylte korn, har hatt en ubestridelig popularitet i mange århundrer. Med mengden vitaminer, mikro og makroelementer, er det en av de ledende stillingene blant korn, og etter betydningen av , er den rangert tredje etter hvete og ris .Hva er historien om opprinnelsen og distribusjonen av denne kornblandingen, og hva forårsaket kjærligheten til den over hele verden.
Innholdsfortegnelse
- Første tanker og utviklingshistorie, hvor hjemland er
- Utseende til kornet av dyrkede planter hvor
- kan voksesøtt mais er definitivt Amerika. Dens første beskrivelser vedrører II-III årtusen f. Kr. De gamle indianerne brukte kulturen som mat i stekt, kokt form, laget mel fra det til baking av flate kaker, laget av spire og andre sirup. Det er nok å si at fruktbarheten gud Tlaloc blant indianerne ble ansett som maisgud. Selv da var hun en dyrket plante og dens ville arter er ukjente.
Corn - den eldste mat
Til Europa ble "Corn maize" først introdusert, selvfølgelig, av Columbus etter å ha oppdaget Amerika. Fra Spania og Portugal spredte kulturen seg over hele det europeiske kontinentet, det begynte å vokse selv i Afrika. En av de europeiske lederne i voksende mais er Ukraina. Spanjørene ga det et sønderøst navn - "kukuruko", som betyr "skarp hette".
Bevis for hvor viktig dette gresset er for mennesker, er dets høye grad av dyrking: mais har mistet sin evne til å dusj og replikere korn, og frøene må nøye oppbevares for tørrsåing, ellers forverres de og mister sin evne til å spire.Utseendet til en dyrket plante, hvor du kan vokse
. Høyt utbytte av mais er velkjent, slik ser kornfeltet ut.
Nå er mais i mer enn 60 land rundt om i verden en av de viktigste dyrkede avlinger. Dette var på grunn av sin evne til å tilpasse seg perfekt til forskjellige klimatiske forhold og ga opphav til en overflod av planteformer og arter, samt høyt utbytte.
Korn( mais) - en årlig urt med en sterk rot, som når en høyde på 3 meter. Stammen er hult inni, veldig sterk, dekket med lange blader, fra reirene som vokser ører. På grunn av sin plastisitet - evne til å tilpasse og forandre - indikatorer for mais varierer avhengig av voksende områder. :- høyde - fra 80 cm til 6 meter;
- Antall blad - fra 8 til 40 stykker;
- cob lengde - fra 4 til 50 cm;
- vekt på ett øre - fra 30 g til 0,5 kg.
Også størrelsen og antall korn på cob er forskjellig.
Fordeler med kornkorn til menneskekroppen
Korn i
-korn I sin kjemiske sammensetning er denne kornblandingen virkelig unik - 26 elementer i det periodiske bordet, pluss en enorm mengde vitaminer. Gullkorn led i jerninnhold - 3700 mcg, sink - 1750 mcg, mangan - 1100 mcg. Kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, jod, gull, selen, umettede fettsyrer, mono- og disakkarider, aske, et meget høyt innhold av stivelse og folsyre( B9), vitaminer i gruppe B, PP, C, E - dette er ennå ikkeEn komplett liste over stoffer som ikke bare er nyttig, men bare uunnværlig for menneskekroppen.
Det er bevist at mais har en høy ernæringsmessig og biologisk aktivitet, absorberes lett av kroppen, så det er så nyttig i løpet av dietten.Med et gjennomsnittlig kaloriinnhold, er produktet i stand til å raskt mette kroppen, redusere appetitten, derfor er det godt for forbruk selv med fedme.
Det er interessant at hermetisert kornblanding beholder alle de nyttige egenskapene og egenskapene. Mest nyttig når du er kokt. Tips: Kok alltid kokene uten salt, ellers blir kornet tørt og hardt. På grunn av sin unike sammensetning av har en århundres gammel kultur en gunstig effekt på en person. :- normaliserer aktiviteten i nervesystemet, bidrar til å overvinne stress;
- et høyt innhold av vitamin B1 gir god helse, reduserer tretthet, tretthet, irritabilitet, regulerer arbeidet i fordøyelsessystemet - i 150g mais inneholder en fjerdedel av den daglige normen av tyanin( B1);
- Vitamin E gir antioksidantegenskaper, bidrar til å forlenge ungdommen, forhindrer sklerose;
forbedrer kardiovaskulær funksjon, reduserer risikoen for kreft; - bidrar til å gjenopprette metabolisme.
Cornmeal - et allsidig produkt
Søknadsbeskrivelse
Først og fremst er kokt cob. Både voksne og barn spiser dem med stor glede. Hermetisert mais brukes til å lage salater og retter. Veldig nyttig maisolje - en sterk antioksidant, som også brukes til salater, matlaging, steking og baking.
Forresten, popcorn - stekt korn - er enda mer nyttig enn hermetisert mais, hvis den er tilberedt uten å tilsette salt, sukker eller vegetabilsk olje.
Plantestammer har funnet anvendelse i produksjon av kunstige fibre, lim, papir, byggematerialer, emballasje, og det er enda vanskelig å liste hvor annet.
Corn silkekoking - hårene rundt cob - er et verdifullt stoff og effektivt hjelper med cholecystitis, hepatitt, nyrestein, diabetes, hypertensjon, og har også en vanndrivende effekt. Og hvor mange ikke liste rekkevidde, det samme vil du glemme noe.Slik oppnår du høyt utbytte per hektar
Innhøsting ved kombinasjon
Det er en veldig populær avling, da den lett tilpasser seg værforhold og klimatiske forhold, har høyt utbytte og et bredt spekter av applikasjoner.Bønder involvert i dyrking av denne avlingen har en tendens til å høste så mye som mulig.
Yield avhenger av mange faktorer:- utvalg av frokostblandinger, planting mål( korn, ensilasje);
- jordblanding, dens metning med oksygen( det er nødvendig å pløye til en dybde på 25-30cm);
- værforhold;
- mulighet for vanning minst 2 ganger( noen varianter - 3-4 vanning).
Under gunstige agrotekniske forhold gir de mest populære varianter i Russland høye utbytter:
- Lakomka sort - opp til 50 c per hektar;
- Spirit variasjon - 70ts per hektar.
Gode utbytter gir innenlandske varianter Corsair, Bemo 182, Collective 181, Dokuchaevsky. For å oppnå høye utbytter er det nødvendig å gjødsle jorda med organisk gjødsel( 40 tonn gjødsel per hektar), for å lage mineralstoffer gjennom hele sesongen. Før planting, sørg for å ødelegge alle ugresset, ellers vil de ikke tillate at kornet spiser seg. Poteter, belgfrukter, pulser, alfalfa eller kløver bør være forgjengerne. På sommerhuset, hagen, regelmessig jordfjerning og rettidig vanning vil være effektiv.
Utvilsomt er mais en unik kornavling, derfor har den blitt dyrket i flere årtusener og er fortsatt blant de tre beste kornene på vår planet.Daglig forbruk av 100-150g solsikkefrø vil gi deg glede og fordel for hele kroppen.