Hvis du trenger en juicer for epler høy effekt, merk skruen og roterende modeller. Men når du velger et behov for å vurdere hvor mye juice i en time vil være i stand til å forberede en maskin, hvor mye plass det vil ta og hvor mye støy fungerer. Jeg skal fortelle deg om de beste juicers og deres tekniske egenskaper.
Velg type og modell av juicer
Klem frukter og grønnsaker kan være på grunn av trykk eller for spesielle rivjern som roterer ved høy hastighet og malte produkter.
Hvis du er interessert i en juicer for store mengder mat i første omgang er å bestemme hvilken type enhet, og etter flyttingen til valg av et bestemt produkt.
Hvilke juicer egnet for industriell bruk?
I dag er to typer enheter for utvinning av saften fra harde grønnsaker og frukt i store mengder:
| bilde | Type juicer |
 |
Skrue. Blant dem er høy effekt enheter, men ikke desto mindre bearbeidede matvarer er langsommere enn rotoren, gjennom bruk av pressen. I løpet av en time av slike enheter til å takle færre kg av epler, men gir et høyere utbytte av juice og pomace tørrere utløp.
|
 |
Sentrifugal. De er også kalt roterende eller sentrifugal. I de fleste tilfeller er en slik teknikk valgt å behandle store mengder av frukt og grønnsaker. Noen enheter krever ikke pre-makulert før lasting produkter. Deres pris er høyere enn skruen, men også ytelsen til mye mer. Derfor, for store mengder er bedre å kjøpe en sentrifugal modell. |
Fordeler og ulemper med sentrifuger
Skrue og roterende produkter skiller seg ikke bare pris og funksjonalitet, men også andre finesser. For å forstå hva som er bedre - trykk for epler høy ytelse eller produkt med rotoren, foreslår jeg å bli kjent med et skilt under:
| enhetstype | skrue | sentrifugal |
| Goodies |
|
|
| cons |
|
|
Den beste juicer for kommersiell bruk: 5 modeller
Enhver industriell juicer for epler har visse egenskaper - en kraft som påvirker ytelsen, rotasjonshastighet og vekt.
Jeg har identifisert fem av de beste juicers på forbruker-versjonen:
| Profesjonell juicer for epler | kjennetegn |
 |
Hurom HH 2G Denne modellen av en skruetypen, som har en liten kapasitet, men skiller imponerende funksjonalitet. makt - 150 watt. fart - 43 rpm. I tillegg til behandling av epler, gjør det hendene til å forberede smoothies, puré, ketchup og enda soyamelk. Guide advarer pomace produksjonen er ekstremt tørr, som en prosentandel av den resulterende juice når 98%. |
 |
Robot Coupe J80 Denne modellen kan behandle 100-120 kg epler pr time, så kunne ikke være bedre egnet for industrielle formål. I tillegg til svært høy ytelse har det andre positive egenskaper: makt - 700 watt. Hastigheten på - 3000 rpm. |
 |
Juice Master Professional 42.6 fra Miro Kompakt modell, tar ikke opp mye plass, så er egnet også for små kafeer og barer. Stand til å behandle opptil 60 kg frukt pr time. makt - 450 watt. Hastigheten på - 6300 rpm. Egnet for ulike grønnsaker og frukt, juice kan du lage selv urter. Et annet pluss - en mulighet for ikke å fjerne bein fra druer eller epler før du laster ned. |
 |
Santos 28 Den elektriske motoren i sentrifugen modell avviker lydløst. makt - 1300 watt. Hastigheten på - 3000 rpm. Utbyttet er svært høy - et minutt produserer ca 1 liter juice. Den åpning for frukten har en diameter på 68 mm, slik at kapping av produktene før de legges i koppen ikke er nødvendig. |
 |
Robot Coupe J 100 Ultra Denne modellen er karakterisert ved lavt støynivå under drift og høy produktivitet. Hastigheten på - 3000 rpm. Det har rikelig skål produkt volum på 6,5 liter. Du kan bruke enheten i restauranter, kafeer, hoteller og så videre. D. For en time maskinen for å takle 160 kg frukt eller grønnsaker. |
funn
Jeg har beskrevet den beste industrielle modeller, så vel som de fordeler og ulemper med skrue og roterende modeller. Fortell oss i kommentarfeltet hvilke egenskaper juicers er viktig for deg. En levende prosess med juicing, kan du se i videoen i denne artikkelen.
