Hvordan velge en kaffekvern

Overraskende, tillater ikke billige kaffekvernere å regulere graden av sliping av korn. I det minste er det skrevet i Yandex-katalogen. La oss diskutere en rekke nyanser. For eksempel, ytelse. Vi håper at informasjonen vil bidra til å løse problemet med å velge kaffekvern.

Inndelingen av kaffekvern til profesjonell og amatør

Et triks er kjent som gjør det enkelt å dele kaffekvernere til profesjonell og amatør: Det er nødvendig å bestemme produktiviteten. Profesjonelle modeller er i stand til å miste store mengder raskt. Beskrivelsen inkluderer hastighet( omdreininger per minutt).Den angitte parameteren for profesjonelle kaffekvernere varierer i området 2-11 kg / t. For hjemmemodeller er hastigheten i beskrivelsen ikke nevnt i det hele tatt.

Vi vil gjennomføre undersøkelser i Yandex-markedets elektroniske katalog. Sett inn minimumsgrensen, for eksempel 2 kg, vises et sett profesjonelle kaffekverner på skjermen. Ytelsesmodeller er relativt høye, og prisen biter. Det er ikke nødvendig å betale 500 dollar for å male 2 kg kaffe per time.

Husholdnings kaffekvern av profesjonell forskjellig i materialene som brukes og motoren. Profesjonelt utstyr er mer holdbart, grindermotoren er mer holdbar, ressursen er betydelig utvidet.

Hvilke kaffekvernere selger

Det finnes to hovedtyper av kaffeslipere på markedet:

1. Kniv med et seglblad i bunnen av bolle, sliping av korn. Ulempene er ujevn sliping. Denne grinder ligner en blender. Når det gjelder kaffekvern av lignende type, er slike modeller relativt billige. I kategorien opp til 1000 rubler er 95% opptatt av enheter med seglformede kniver.
2. Millstones laget av stål eller keramikk. Et slikt utvalg av materialer er vanskelig å forklare. Det kan antas at årsaken ligger i det faktum at keramikk er utstyrt med større inerthet. Dessuten er jern og aluminium giftige av seg selv. Og stål er en modifisering av det første metallet. På denne siden er keramikk å foretrekke. Men på stål fliset er ikke dannet, samtidig keramisk millstone er relativt skjøre.

Eksperter anbefaler å ta stål som et varig alternativ. Men som nevnt ovenfor er begrunnelsen for valget ikke gitt. Selvfølgelig er et hjem med en liten størrelse og en attraktiv pris bedre egnet for et hjem. Hvis du virkelig vil ha møllesten, er det tillatt å ta en manuell kaffekvern i stedet for en elektrisk en. Mekaniske modeller er stille arbeid, det er deres ubestridelige fordel.

Har en manuell kaffekvern tilpasser elementer.Å etablere gapet vil imidlertid ha omtrent, fordi fabrikkmodusene i enheten der. Ny nyanse: fagfolk klager på at manuell kaffekvern gir for fint sliping. Men håndholdte enheter er forskjellige, det er ganske mulig å velge riktig modell. En annen ting som sjekker før du kjøper en kaffekvern i praksis er umulig. Hvis det er stor forskjell mellom de koniske malsteinene ved øyet, vil malingen ikke akkurat vise seg å være liten.

Minus av manuelle kaffekvernere regnes som lav produktivitet, arbeidsintensitet og akselerert slitasje. Dette gjelder spesielt for grovsliping. I dette tilfellet er trimmerskruen sårbar, og de tverrgående belastningene på akselen øker kraftig. Uansett er det ganske mulig å fikse en manuell kaffekvern hjemme, som ikke kan sies om elektriske apparater.

Kriterier for valg av kaffekvern

Ved løsningen av problemet, hvordan du velger kaffekvern, hersker følgende parametere:

• Omsetning! Eksperter anbefaler å se på dette alternativet. Ved en rotasjonshastighet over 400 rpm vil kaffen overopphetes og miste nyttige kvaliteter. En nyanse overses at temperaturen av melet avhenger av den lineære hastigheten. Av den enkle grunnen er diameteren av møllesten forskjellig. Derfor, for en stor kaffekvern, vil vi redusere denne parameteren to ganger. Forstå ganske enkelt: Ta en prøve, måle( omtrent) radius. Omkretsen er proporsjonal med diameteren. Som følge av at millsteinen er dobbelt så stor, kommer 200 rpm allerede ut med konstant lineær hastighet.
• Kraften til kvernen bør ikke være for stor: motoren vil overopphetes. Forresten, dette er en indikator som skiller profesjonelle modeller fra husholdningene. De førstnevnte er i stand til å operere på 100% strømnivå, og viser ingen tegn på tretthet. Motoren i dette tilfellet er massiv, sprer varme og avkjøles med tvang. I billige husstandsmodeller er det ingen slik funksjon. Hvis strømmen er for høy, øker sjansen for en feil i enheten. Det er tilrådelig å kjøpe kaffekvern med overopphetingsbeskyttelse.
• Etter strømmen er det nyttig å kjenne arbeidssyklusen. Kaffekvernet( hjemme), som de fleste kjøkkenapparater, fungerer ikke kontinuerlig, spesielt under belastning. Noen ganger nevnes dette i håndboken, det skjer at produsenter, uten å nevne, installerer overopphetingsbeskyttelse i enheten. Det er bedre å kjøpe en kaffekvern med en tvungen kjølemotor. Luftinntak og utladning gjennomføres gjennom slissene på huset.
  

  Elektrisk Grinder

• For enkle modeller av innenlandske kaffekvernere introduserte kapasitetsbegrepet. Dette er mengden korn som grinderen vil knuse uten avbrudd. Det er sant at tidsperioden for arbeidssyklusen ikke er spesifisert. Kaffe er ofte malt for bruk i rozhkovy kaffemaskiner. I dette tilfellet, egnet enhetstemperatur. Dette er et verktøy for tamping av kaffe i en tablett. Mel strømmet inn i et horn og klemte seg tett av håndens kraft. Når du kjøper, må du følge tilfeldigheten av diameteren med diameteren på hornet.
• Det finnes en rekke høy ytelse kaffekvernere som jobber kontinuerlig. Det er vanskelig å begrense arbeidstiden. Det var en ide å organisere en porsjonsteller. Vanskeligheten er at du setter opp enheten riktig. Konsentrasjonen av americano og espresso er forskjellig. Men i sistnevnte tilfelle fortynnes all teknologi med varmt vann. Ut av situasjonen er nok, viktigst - evnen til å dispensere prosessen.
  

  Kaffekvern med

• bønnebeholder Støynivået( lydtrykk, målt i desibel) blir det siste kriteriet for valg. En rekke enheter kan ganske enkelt ikke slås på om natten. Sværheten ligger i det faktum at produsenten har ingen hast med å annonsere denne informasjonen. Om natten, i henhold til standardene, overstiger støynivået ikke 30 dB.Ifølge vitenskapen vil vi måle lydisoleringskvaliteten til veggen, og vi vil evaluere hvordan utstyret vil se i arbeidstilstand.

Det er mange små alternativer som er vanskelig å liste. Er det i dette tilfellet mulig å anbefale valg av produkter fra anerkjente produsenter? I prinsippet tar en Bosch-grinder med en seglformet kniv virkelig over 1000 rubler. Produsenten av enheten er verdt å se på på grunn av den høye kvaliteten på materialene som brukes.

Alt relatert til mat og klær må være av god kvalitet. Ikke verdt å lagre.

Som konklusjon sier vi at å lage kaffe er en ekte kunst. Typen av plante er viktig. Profesjonelle oppfinner sine egne hemmeligheter. Noen satte enda smør på knivens spiss. Fordi mange hemmeligheter. Connoisseurs, for eksempel, ikke kjøpe malt kaffe. Produktet må ha en eksponering som ikke overskrider en viss tid, hvoretter buketten går tapt. Det er derfor forseglet kaffekapsler.