Myter, legender og hele sannheten om mikrobølgeovner helseskadelige

Nytte eller skade er brakt inn i hjemmet ditt med en mikrobølgeovn kjøpe ??

"Varm opp i mikrobølgeovn er skadelig," nylig stolt fortalte min 80 år gamle bestemor, nikker mot TV-show om helse. Og du vet, tenkte jeg, fordi faktisk denne informasjonen med en viss frekvens og deretter dukker opp på TV, i de elektroniske mediene og på benkene ved inngangene. La oss forstå mikrobølgeovn skadelig for mennesker - en myte eller ikke.

Prinsippet for operasjonen

Anses skadelig mikrobølgeovn prinsippet står med sine enheter. oppvarming av produktet - fortjeneste av mikrobølgestråling. Bølgene er mikrobølgeelektromagnetisk stråling.

For øvrig, er mest mulig likt i frekvensområdet til de som brukes for overføring av informasjon og kommunikasjon (mobiltelefoner, Bluetooth).

Utformingen av en mikrobølgeovn

Hvordan det er implementert teknisk? mikrobølgeovnen inkluderer stekeovn en høyspenttransformator som genererer en høy spenning, magnetron - den elektriske kraftomformeren i mikrobølgeelektromagnetisk felt og systemer ledelse.

Hva gjør molekylet?

Elektromagnetiske bølger i første omgang påvirke molekyler av vann, sukker og fett. vi er alle fra skolen kjemi naturligvis huske på at vann - det er atomer av oksygen og hydrogen, som er i en hvilestilling under påvirkning av mikrobølger atomer begynner å rotere, blir oppvarmet.

Skjematisk fremstilling av hvordan oppvarming av mat i en mikrobølgeovn

Og basert på vann født første myte som angir at en slik bevegelse fører til en reorientering av molekylene og oppløsningen av den molekylære struktur av det oppvarmede produkt. Hjemme, bryte vannmolekylene ikke er mulig, selv om det ble omgjort til dampform.

Uansett hvilken metode man bruker koke, innebærer den nedbrytning av organiske forbindelser. Sammenlignet med matlaging og steking, kokt i en mikrobølgeovn retter beholdt mer vitaminer.

I Sovjetunionen visste sannheten!

"Bestemor" av moderne mikrobølgeovn

En annen myte som visstnok sier at Sovjetunionen var et forbud mot mikrobølgeovner.

Første ting først. Hvem oppfant mikrobølgeovnen? Motstanderne følger ofte historier som mikrobølgeovn - oppfinnelsen av nazistene under andre verdenskrig.

I Tyskland og de første testene har vært gjennomført som har vist negativ effekt av mikrobølgeovner for helsen. Resultatene av forskningen var i Sovjetunionen, hvor de fikk bekreftelse, bruk av mikrobølgeovn ble forbudt.

For å forstå hvordan meningsløse disse historiene, bare se på produksjonen av den første ovnen i Sovjetunionen. I 80 år på Dnepr ingeniør anlegget produsert aktiv mikrobølgeovn modellen "Dnepryanka-en."

Det er rimelig å merke seg at patentet for oppfinnelsen av mikrobølgeovnen tilhører den amerikanske Percy Spencer i det patenterte sin oppfinnelse i 1945.

WAVE splid

klassifisering bølger

• Strålingen kan være forskjellig! En annen myte tilsvarer mikrobølgeovn til X-ray. Ja, røntgen ikke råd til å gjøre mer enn en gang per år, siden det er delvis ødelegger cellene, men for året de er fullt restituert. Om stråling akkumulering kan det være noen spørsmål!
• sikker eksponering. Sikker stråledose ifølge Federal Law "On Radiation Safety av befolkningen" er 70 millisievert (for forventet levealder er tatt 70 år). Den gjennomsnittlige bakgrunnsstrålingen i Moskva ikke overstige mark på 0,0001 mSv, hvis du utelukke passasje av røntgenstråler og flyr i fly, for å oppnå akseptable karakterer kan være 700 år. Det er, selv forstandig bruk av røntgenbølger trygt.
• De ulike bølger? Lengden og oscillasjonsfrekvensen. Farlig stråling med lavest lang - gammastråling og ultrafiolett. Mikrobølge er også plassert et sted mellom infrarød og radiobølger, og deretter mikrobølgeovn er ikke mer farlig enn mobiltelefoner.

Mikrobølgeovn samt en mobiltelefon - er trygge!

Noen få ord om utformingen

Hvis de ovennevnte grunner ikke var nok, og du fremdeles føler at skaden fra mikrobølgeovn er stor slik at fra det er å forlate, jeg sitere det siste argumentet - bygging av en mikrobølgeovn.

• Huset for en hvilken som helst mikrobølgeovnen er utstyrt med en beskyttende skjerm, som ikke tillater mikrobølger for å "roam" på det indre rom.
• Og hva om døren? Den har også et gjennomsiktig vindu i vanlig glass! Døren er ikke så lett som du tror. Strukturelt denne flerlags "kake" av plast- eller glassplater og gitteret av perforert metallplate. Det sistnevnte skyldes bølgene i hulrommet i ovnen.
• For åpenhet og mulighet til å observere hvordan å forberede en kulinarisk mesterverk, venstre perforering diameter på 3 mm. I denne størrelsen, kan de ikke gå glipp av bølgene utenfor.

WHO mener?

Myter om mikrobølgeovner er sikker på å imponere selv den WHO

Virkningen av elektromagnetisk stråling på menneskekroppen, og hjemmelaget teoretikere, stolt bære vekten i en negativ innvirkning på mikrobølgeovner, rørte med Verdens helseorganisasjon.

I 2008, WHO formelt annonsert sin dom "Mikrobølgeovn bølgen ikke har en skadelig effekt på mat og helse."

Den eneste "men" ble pacemakere, som er svært følsomme for mikrobølger. Derfor, gi avkall på bruk av en mikrobølgeovn råde de som er tvunget til å bære en pacemaker.

Bare i tilfelle

Enhver uttalelse til mikrobølgeovnen inneholder informasjon om hva instrumentet kan bare brukes når det er fullt brukbar og helhetlig. Det siste punktet gjelder dørglasset og kroppen.

Mikrobølgeovn må være OK!

innvendige belegg

Dekning i ovnen kan være et keramisk materiale, emalje eller rustfritt stål. Emaljen er den minst sterk og holdbar, du kan lett skade det med sine egne hender under rengjøringen. Velg et mer slitesterkt materiale - dette er prisen på indre fred.

Kontrollere "pålitelighet"

Bildet er et eksempel på hva som ikke skal gjøre med telefonen

Der du bærer din mikrobølgeovn? Jeg bortskjemt? Det er brutt? Hvordan sjekke? Utrolig tåpelig oppleve i utførelsen av som mobiltelefonen er satt i av mikrobølgeovnen og bære ham en samtale. Hvis signalet er - mikrobølgeovn er utilstrekkelig beskyttelse.

Magne opererer med en frekvens på 2,45 GHz, og dermed hele beskyttelse mikrobølgeovn sikte på å holde en gitt bølgelengde.

Mobiltelefoner fungerer perfekt på andre frekvenser, og dermed signalet vil gå greit! Nå gjør deg selv en konklusjon - om skadelig mikrobølgeovn matlaging?

Forbered deg på helse!

Oppsummering

Fordeler og ulemper av en husholdning gadget bestemmes utelukkende av riktig drift, vil være noe unntak, og mikrobølgeovn. Riktig enheten er trygt for deg, dine barn, kjæledyr og planter.

Jeg har også fortsatt gi deg videoen i denne artikkelen, og å invitere diskusjon om temaet "Jeg tror ikke på sikkerheten til mikrobølgeovnen."