Riktig dyrking av japanske kålfrø

click fraud protection

I Japan og Kina har denne kålvaren vært kjent i lang tid. Den brukes til utarbeidelse av komplekse retter som stews, retter av nasjonalt kjøkken, og selvfølgelig frisk. I Russland var japansk kål elsket for sin delikate smak, delikat aroma og enkelhet i landbruketeknologi. Gartnere og gårder tar flere høstinger av denne vitaminrike fiber og kål.

InnholdsfortegnelsePlante er kinesisk kål, de har lignende smak og sammensetning. I Amerika og Australia kalles det japansk sennep, eller salat.

Gentle - grønne spirer, grasiøse og duftende, samlet i stikkontakten, vokser raskt etter kutting. Lett sennepsmak er misvisende, og mange mennesker tar kål for sennep.

Japanskkål har en bitter smak og noen tar det som sennep

Amatøroppdrettere begynte å importere frø til Russland, og i de siste 10 årene har det kommet fast på listen over grønnsaker av mange gartnere.

Lett å dyrke, utmerket smak og utbytte - hovedtrekkene i denne sorten.

Nyttige egenskaper til

Japansk kål er en av de variantene som har en effekt på kroppen uten tvil positivt. Den inneholder

instagram viewer
betydelig mengde vitaminer i gruppe B, PP, C, samt magnesium, kalium, fosfor.

Folk som følger kostholdet, matkvaliteten, kostholdet, har lenge gjort valget til fordel for denne delikate grønnsaken. Forbindelsene av mikroelementer som er inneholdt i det, bekjemper lett mot avitaminose, det er indikert for sykdommer i mage og fordøyelseskanal, for forebygging av onkologi.

I motsetning til vanlig kål, er lett å fordøye, forbedrer tarmmotilitet, normaliserer avføring.

Japansk kålsalat bidrar til å takle fedme

I kombinasjon med varm paprika og olivenolje, antas kål å bli kvitt fedme. Legge til salater, gjør dem lette og næringsrike, men samtidig ganske nærende, og dette er svært viktig i kampen mot fedme.

De beste varianter av japansk kål for å vokse fra frø

I Russland er flere varianter etterspurt, noen har allerede blitt zoned, og er oppført i oppdrettsregisteret. Hver av dem er god på sin egen måte, og adskiller seg ikke bare i utseende, men også i smakkomponenter.

Mizuna Green og Mizuna Red

To vakre varianter av Mizuna, og først og fremst, er de preget av subtilitet og ømhet av utskårne blader.

Dekorative varianter lar deg bruke kål i å dekorere retter.

Grønn - en plante med smaragd lyse og saftige greener, Rød - grønn, med rødaktig tinge. Begge varianter er rike på askorbinsyre og fiber, men den mest termofile av alle kjente. Fra planting til teknisk modenhet, må du vente 1,5 - 2 måneder .

Den lille havfruen

Grad Den lille havfruen har allerede etablert seg som tilstrekkelig kaldt motstandsdyktig .Det er tilgang i nesten hver butikk for hagen.

Midt sesong - fra planting til modenhet 55-60 dager .Du kan ikke kutte kålbunken og en stengel. Dette gjør at du kan begynne å bruke den til bordet tidligere.

I en rosett på opptil 60 blader opp til 40 cm høy. Utbyttet av er opptil 6 kg fra 1 kvm. Ikke utsatt for farge, hvis under dannelse av blader for å unngå overoppheting av jorda. Med denne variasjonen vil det kanskje være minst problemer. Etter spising vokser spire etter 8 - 15 dager, og kvaliteten fortsetter å være utmerket.

japansk kål Den lille havfruen

Dude

Et annet kjent utvalg som erobret gartnere. Takket være ultra-modenhet , er den raske gjenveksten av kutte stilker blitt en av de permanente grønnsaker på bordet.

Ripens 30 dager etter planting , vokser kuttet 10 til 12 dager i sin helhet. Om sommeren kan du ta 5-6 høst.

Vekten til en plante når 500g, og fra 1 kvm. Det er mulig å fjerne en klump opptil 6 kg .

Det eneste negative - det er ikke for varmebehandling. Passer til salater, som en selvstendig tallerken, som grønne i komplekse snacks, som dekorasjon av kjøtt og fiskeretter.
Japansk kålvarme Dude

Klargjøre et område for såing

I motsetning til vanlig hvitkål, japansk kål:

  • Lysende .Jo mer sollys, jo raskere og bedre blader vil utvikle seg.
  • Tolerer ikke transplantasjoner, derfor blir det sådd av frø i bakken umiddelbart til et fast sted;
  • Selektiv til jord , men du bør ikke bli involvert i organisk materiale, fordi det akkumulerer nitrater ganske enkelt,
  • Tolererer ikke overløp , i motsetning til hvitkål, men overoppheting kan forårsake farge til farge;
  • Spirene er kalde og kan ikke være redd for tidlige skudd - de tolererer lett temperaturer ned til minus 4.

Hvis jorda er for høyt, kan du legge til sand og kompost, litt svart jord eller skummende jord. I midten av april kan brukes til å lage en seng, grave, spill og dekke med en film for å varme jorden.

Plantingsteknologi

Frøene til japansk kål er svært små.Tenk på dette når du lander.
Japansk kålfrø - veldig liten størrelse

Avstanden mellom rader skal etterlates minst 30 cm .Avstanden mellom frøene til er 15-20 cm. , hvis avlingene er hyppige, må de tynnes, ellers vil de forstyrre hverandre.

Prøv å umiddelbart frø frøene så langt unna hverandre, da det er lett å berøre de neste veldig ømme skuddene når de vokser.

  1. Grunne spor, ikke mer enn 0,5 cm, spyles med varmt vann, presser bakken i dem igjen, sprer frøene og stryker lett med jord.
  2. Deksel med folie eller ikke-vevd stoff. Det andre alternativet er mer ønskelig her, og det er bedre å bruke begge shelters.
  3. Fjern kun filmen etter spiring, og legg dekselet på igjen.

Regler for pleie

Plantefrø for å produsere tidlig på våren , dette vil minimere fargestrømmen. Det er bedre å fange lyse frost i de første to ukene enn å overopphete skuddene.

Den ideelle temperaturen for denne anlegget anses å være 15 - 20 grader over null. Etter opptak av skudd, bør vanning utføres svært nøye, med kaldt vann, og først etter at jorda tørker ut.

Etter fremveksten av spire av japansk kål, bør vanning gjøres svært nøye.

. Så snart plantene begynner å vokse, er det nødvendig å hente bakken mellom radene. Fôr like etter det første kuttet. Til dette formål er klar biohumus oppløst i vann egnet. Ikke vær redd for regnfullt kaldt vær og dekk kålen - det vil overleve veldig bra.

Høsting

På grunn av at japansk kål vokser raskt etter kutting, samler du flere høstarter.

Første samling, avhengig av sorten, vil du motta i 30 - 60 dager , og ​​følgende senest om 15 dager .Klipp av hele den overliggende delen slik at hvite stengler forblir synlige. Roten må stå helt.

Avhengig av sorten, oppnås den første avlingen av japansk kål på 30-60 dager.

Etter kutting, spill med biohumus eller urteekstrakt, fortynnet i vann, og vent på et nytt sett med vakkert og sunt grønt.

Denne grønnsaken er vakker med mange egenskaper, men først og fremst med sin smak og estetiske egenskaper. Du kan bruke den i hagen, ikke bare som en grønnsak, den er dekorativ, og blir en spiselig dekorasjon. Med japansk kål er det friskt og sunt greens på bordet ditt hele sommeren.

14 beste varianter av gulrøtter for vinterlagring

14 beste varianter av gulrøtter for vinterlagringKjøkkenhage

Gulrot rotting i kjelleren - et problem som mange gartnere står overfor. Det er mange grunner til å ødelegge roten, en infeksjon i kjelleren, fuktighet og høy temperatur under lagring av .Men i ...

Les Mer
Nyttige egenskaper av ung hvitløk og dets fjær

Nyttige egenskaper av ung hvitløk og dets fjærKjøkkenhage

I utgangspunktet ble ung hvitløk funnet i vill tilstand, i dag vokser det i grønnsakshager. Det antas at løkkulturen er utstyrt med mirakuløse magiske krefter. Det er tre viktigste måter å plante...

Les Mer
Detaljert beskrivelse og karakteristika av kabbens utvalgshåp

Detaljert beskrivelse og karakteristika av kabbens utvalgshåpKjøkkenhage

New varieties of white cabbage can not be known - so many of them have appeared lately, the old, proven know is necessary. Grade Nadezhda is grown for a long time and successfully gardeners, farm...

Les Mer
Instagram story viewer