Riktig dyrking av koriander eller koriander fra frø

Innholdsfortegnelse

• Er koriander og koriander det samme?
• Hva er koriander
• Historie av koriander
• ?det samme?

  Mange mennesker er kjent med høre og koriander, og under pseudonym av koriander, men ikke alle vet at begge navn tilhører samme anlegg .

  Det er ganske mange tolkninger, en plante kan kalles annerledes, noe som forklares av en rent geografisk faktor. Hver nasjonalitet med utseende av et nytt krydderi hadde sine egne variasjoner, for eksempel:

  • i Hviterussland - Kalandra;
  • i India - Dhanya;
  • i Hellas - Corion.
  Cilantro Green Korianderfrø

  Faktisk bidrar den spesifikke egenskapen til anlegget, nemlig

  instagram viewer
  , lukten av sine ulike deler til det doble navnet. Frø( koriander) har en krydret aroma med et snev av appelsinskall. Det er varmt og behagelig, derfor er det i tillegg til matlaging brukt i parfymeindustrien.

  Greens( cilantro) er fylt med mer mettede og jevnt blandede lukter, noe som gir en kontroversiell holdning til krydder blant kokker og vanlige husmødre. Noen føler notatene av friskhet, sitrus. Andre tror at duften er ubehagelig, likt gummi eller såpe.

  Hva er koriander

  Anlegget tilhører familien av paraplyavlinger, det regnes som fødestedet til Middelhavet. Flerårig gress med fjærete blader og hvite eller lyserøde knopper som ser ut som paraplyer. Frøene har en avrundet form, de har en spesiell aroma, som var separasjonen av navnene på plantens og fruktens øvre del.

  Coriander er upretensiøs i omsorgen for . I agroteknologi er det ingen spesielle krav til jorda. Men for å få en god høst trenger du å lette den tunge jorda, gjør den løsere.

  Foruten den behagelige aromaen og den originale smaken inneholder cilantro essensielle oljer, vitaminer og fibre. På grunn av sin rike mineralsammensetning har urten en helbredende effekt, forbedrer appetitten og det generelle trivselet.

  Historien om opprinnelsen til koriander

  Coriander har blitt dyrket siden antikken av for mer enn 3000 år siden , som det fremgår av plantebakterier funnet i egyptiske graver.

  I gamle manuskripter nevnte de gamle grekene det duftende gresset, som brukte det som et middel, franskmennene, som brukte koriander til å lage duftende væsker og infusjon for hjertesykdommer.

  De gamle grekerne brukte koriander som et middel.

  Spice merker ble notert i Asia, Midtøsten og England gjennom århundrene. Og etter en stund var koriander allerede verdsatt utenlands. fra Spania kom til Russland for gressfrø.Ekstern likhet med persille bidro til den raske adopsjon av oversjøisk produkt, slaverne likte smaken.

  I begynnelsen av 1930-tallet introduserte Count P.I. Apraskin koriander i kultur, som distribuerte frø fra Spania til bønder som bodde i landsbyen Krasnoye, Voronezh-provinsen.

  I denne perioden vokser koriander i nesten alle land, men krydderet er mest populært i slike deler av verden:

  • India;
  • Asia( i sør-øst);
  • Nord-Afrika;
  • Øst-Europa;
  • Nederland.

  Voksende planter fra frø i landet eller hagen

  Reglene for gresspleie er ganske enkle, og selve kulturen er ikke lunefull. Det tiltrekker seg mange gartnere.

  Seed så dato

  Å plante koriander trenger du i frø metode. Du trenger ikke å suge dem når du kjøper frø i en pakke, men du kan sjekke spiring.

  Frostmotstand eliminerer bruk av plantemetoden, så tidlig i april -frø kan plantes direkte på senger på åpen bakke eller drivhus. I de sørlige områdene vil selv begynne å lande i mars, .

  Plantbehandlede korianderfrø

  Velg solfylte eller penumbra for såing. Under den tette kronen av trær eller langs gjerder og bygninger bør du ikke planlegge en hage seng, det vil være mangel på belysning. Frøene er spredt rundt eller inn i den forberedte sporet. Dybden av nedsenkning er 1,5-2 cm.

  Pleie av plantene

  Etter spiring av frøene og dannelsen av flere blader på plantene, tynner de for å ikke skape fortykning. Avstanden mellom stikkontaktene skal være ikke mindre enn 8-10 cm .Ved dyrking av avlinger på greener fjernes avlingen, så snart blomstringene begynner å bli lagt.

  I prosessen med dannelse av blomsterstand, slutter kulturen å gi brukbare skudd.

  Ved kutting av grønt er det verdt å tenke på at når blir fjernet fra busken mer enn en tredjedel av sin del av gangen, , stopper plantens vekst. For å sikre utviklingen av flukt med en 2-3 engangs forsamlingssyklus med grønne kvistar, anbefales det å fjerne kun toppen.

  Plantering i friluftsliv

  For å plante en plante på greener kan du starte fra april og gjøre det hver 2. uke til august .Det anbefales å planlegge små senger på forskjellige steder på stedet for ikke å tiltrekke seg korianderfrø til hagen. Skadedyrkontrollen er vanskelig, den kan tilpasse seg alle forhold og miljø.

  Unge cilantroskudd tolererer lett korte frost

  Koriander er ikke redd for frost, slik at du kan begynne å plante arbeid på en fastlagt daglig temperatur 10-14 grader .Frø og unge skudd tolerer enkelt nedkjøling til -10 grader ( hvis den er kortvarig).Dette faktum utelukker arrangementet av ly etter sådd.

  er mer egnet for kultur med løs jord beriket med næringsstoffer. Hvis jorda er tett, er det fortynnet med grov flodsand. Det er ønskelig å gjødsle en seng om høsten når du graver bakken. Som mat brukes vanlig humus( bøtte gulv per 1 m2).På våren, når du forbereder jorden, er det nødvendig å introdusere tre aske inn i det, så anlegget vil kunne klatre med suksess.

  Sug korianderfrø tilfeldig eller i rader i fuktig jord. Over kornene dryss et lite lag tørr jord. Når du danner senger med rader, er en mellomrutebredde på 25-30 cm igjen for praktisk vedlikehold av planter. Såedybde er 2 cm. Hvis du overdriver det med påfylling, vil plantene vises på jordoverflaten 1-2 uker senere.

  Riktig pleie

  Spirer vises etter sådd etter 28-40 dager .Grønne vokser raskt, utsatt for rettidig vanning. Det er spesielt viktig å fukte sengen i den aktive vekstsesongen, da bladerne er saftige med en delikat aroma.

  Periodisk irrigasjon - 1 hver 2-3 dager .I tørr jord omdirigerer anlegget sin styrke til utviklingen av en blomsterstamme til skade for grønne planter. Hør imidlertid ikke området med koriander, med høy luftfuktighet øker risikoen for pulverformig mugg.

  Cilantro utvikler seg godt når avstanden mellom buskene er ca 7 cm.

  Planten vokser godt når det er minst 7 cm mellom buskene. Derfor, etter å ha dannet 2-3 blader, må sengen tynnes, og gir de sterkeste skuddene.

  løsner også jorda, som rationelt kombinerer med lukting, bidrar også til den aktive veksten av grøntområder.

  For at jorden skal forbli våt lenger, og ugresset ikke bryr seg med sin intensive spiring, trenger sengen til mulch .Hakket trebark eller halm, sagflis brukes som mulch. Du kan fylle overflaten av jorden med torv. Mulch-laget skal ikke være mindre enn 4-6 cm.

  Ofte er det ikke behov for dressing, koriander er nok gjødsel introdusert under jordforberedelse. Men noen gartnere mate kulturen med kalium og superfosfat.

  Hvis vanningsregimet er forstyrret, er cilantrobladene tette og lukten er ubehagelig.

  Slik høster du grønnsaker og avlinger

  Beskjæringen dyrkes av gartnere til forskjellige formål:

  • for å skaffe seg frisk grønnsaker;
  • høste frø.

  I denne forbindelse anbefaler eksperter å så koriander i separate senger av .

  Høstkilantro

  Klippekilantro kan lagres i lang tid, hvis den er riktig forberedt. For det første vaskes grenene med rennende vann og legges ut for fullstendig tørking, hvorpå knuses og lastes i en glass- eller keramisk -beholder med et lokk for å spare.

  Sett beholderen på et tørt, men mørkt sted. Under påvirkning av sollys under tørking eller lagring, går de nyttige egenskapene til anlegget tapt.

  Frøene modnes fullt ut innen slutten av august eller begynnelsen av september. Det er viktig å ikke overdrive dem på sengen, ellers kan de falle på bakken.

  Forresten bruker mange gartnere denne metoden for reproduksjon. Frøene som er spist om våren, gir en stabil høst.

  Samle frøene som trengs når fargen deres blir brun .Klipp stilkene for å danne små bunter og suspendere i et godt ventilert rom for å tørke. bør brettes under et suspendert arbeidsstykke for å legge ut et lerret eller en frøopsamlingsfilm.

  Den resulterende krydden av krydder blir sendt gjennom en sikt med store celler for å kvitte seg med resten av gresset. Glass eller papiremballasje plassert på et tørt mørkt sted er egnet for oppbevaring.

  Enkel landbruksteknologi og god smak av krydret gress er hovedargumentene til fordel for koriander i utarbeidelsen av utvalg av avlinger for dyrking i den nye sesongen.