Voksende hvitløk i det åpne bakken som en bedrift

Innholdsfortegnelse

• Hva er utbyttet av hvitløk?
• Kan jeg dyrke hvitløk til salgs?
• Fordeler og ulemper med en hvitløk voksende virksomhet
• Hvordan starte en hvitløkvirksomhet?
• Plantering og pleie
  • Nødvendig utstyr og arbeidere
  • Plante om vår og høst i åpen bakke
  • Plantevern
• Høst

• Hvitløk dyrkes over hele verden. Denne krydret grønnsaken brukes som et supplement til mange retter. Det forbrukes fersk, marina, saltet, stewed og forberedt i henhold til mange andre oppskrifter. Før du begynner å dyrke denne avlingen, bør du være kjent med egenskapene.

  instagram viewer
  Gartnere fordeler hvitløkssorter i to hovedgrupper:
  1. Yarovoi - plantet tidlig på våren. Disse varianter bringer små, tette hoder med krydret, men ikke veldig skarpe tenner. Holdbarheten til slike frukter kan nå opptil 12 måneder;
  2. Vinter - plantet midt på høsten. Den resulterende avlingen er stor i størrelse, jevne og vakre tenner med en rik krydret smak. Den største ulempen med denne typen vil være en liten holdbarhet på 3-4 måneder.
  Vårløkløk Vinterløkløk
  Utbyttet er høyt nok. Avhengig av sorten og vekstforholdene er det mulig å samle fra 100 til 500 kg per hektar, henholdsvis fra 10 til 50 tonn per hektar.

  Kan jeg dyrke hvitløk til salgs?

  Dyrking av hvitløk til salg er ganske lønnsomt, fordi prisen på denne grønnsaken på markedet alltid holder seg i en høyde, og enkelheten ved å utføre agrotekniske arbeider tillater at en gartner også kan bære dem ut. Hovedproblemet er søket etter distribusjonskanaler, fordi antall forslag til salg av disse grønnsakene er ekstremt høye.

  Kostnadene for å dyrke hvitløk er mindre enn for andre grønnsaker.

  For dyrking er det ikke nødvendig å bygge drivhus og andre anlegg, alt arbeid utføres i åpen bakke. Denne faktoren reduserer det opprinnelige budsjettet betydelig. Det er imidlertid verdt å huske at høstingen av krydrede hoder kun kan oppnås en gang i året, så du bør ta vare på lagringsforholdene for grønnsaker på forhånd.

  En hvitløk voksende virksomhet er spesielt gunstig for folk som eier land. Men selv om dette ikke er tilgjengelig, bør du ikke være opprørt, du kan alltid leie jorden, avhengig av regionen, en slik tjeneste vil koste fra 5 til 80 000 rubler per hektar for en sesong.

  Leie av land i Moskva-regionen og Moskva-regionen kan koste mye mer enn i de omkringliggende områdene, så du bør tenke på plasseringen av stedet på forhånd.

  En hvitløkvirksomhet kan generere god avkastning med minimal innledende utlegg. Mange kilder anbefaler å begynne å vokse i små områder og gradvis øke antall arealer.

  Fordeler og ulemper ved en bedrift som er bygget på voksende hvitløk

  Voksende hvitløk med sikte på videresalg betraktes som en lønnsom forretningsidé, fordi den ofte slutter i suksess. Et slikt tilfelle har mange fordeler:

  1. Hvitløk er en veldig populær vegetabilsk avling, som alltid er etterspurt, så det vil alltid være salgskanaler, selv om du må prøve det hardt.
  2. Livet til en slik virksomhet kan starte med en vanlig hageplot med størrelsen på 6 dekar, vil være nok til en stabil og anstendig inntekt;
  3. Hvitløkvirksomheten krever ikke en stor startkapital ;
  4. Hvitløk er en upretensiøs avling, som kan dyrkes på nesten hvilken som helst jord;
  5. Overholdelse av enkle regler for dyrking av planter vil hjelpe å få en rik høst;
  6. mottatte hoder er lagret i lang tid, , derfor, hvis du organiserer distribusjonskanaler riktig og gir lagringsforhold, kan du få fortjeneste gjennom hele året.

  For å bygge en hvitløk voksende virksomhet, er liten kapital nødvendig i starten av

  . Men denne virksomheten har også sine ulemper. Dyrking av hvitløk over store områder vil kreve bruk av spesialutstyr, hvis leie er ganske dyrt. Vi må ikke glemme naturlige faktorer, fordi en avling som vokser i det åpne feltet, kan dø under påvirkning av et ugunstig klima.

  En annen ulempe er at det ikke er mulig å dyrke hvitløk på samme tomt i mer enn 3 år på rad.

  Hvordan starte en hvitløkvirksomhet?

  Virksomheten av hvitløk dyrking, , begynner med valg av et egnet tomt. Med tanke på at denne avlingen vokser godt i åpen bakke, vil bygging av drivhus være unødvendig arbeid, noe som bare medfører ekstra kostnader.

  En hvitløkvirksomhet kan startes fra en liten dachaplot

  For å dyrke en rik høst er det nok å bruke en liten dacha-tomt på flere hektar i størrelse. I første fase av forretningsutvikling vil et slikt område være tilstrekkelig. Med utvidelsen av nettstedet øker og fortjener og kompleksiteten av behandlingen, noe som krever ekstra kostnader, så bør først kjøpe faste kunder, klar til å kjøpe -produkter og først etter det øke arealet.

  I tilfelle en nybegynner forretningsmann ikke har et tomt eid, kan det leies. Prisen avhenger av det valgte området, jordens kvalitet, etc.

  Plantering og vedlikehold

  Etter at en tomt er valgt, bør det tas hensyn til å skaffe plantemateriale. For dyrking av hvitløk med sine nelliker eller single teeth , oppnådd ved å dyrke pæren fra hvitløkspilen. Erfarne gartnere anbefaler å ta hensyn til høyavkastende varianter, som er tilpasset den voksende regionen.

  . Hvitløkplantemateriale er bedre å kjøpe lokale

  Det er også verdt å avgjøre hvilken type hvitløk som skal dyrkes vinter eller vår. I første omgang vil høsten vise seg å være større og vakrere, mens den i andre tilfelle vil bli mer holdbar.

  Nødvendig utstyr og arbeidere

  Når du vokser denne avlingen på en liten tomt, kan du manuelt plante og høste den, mens vil trenge spesialutstyr for å behandle 1 per hektar jord. Den inkluderer en traktor med montert teknologi, egnet for såing eller motoblock.

  En seeder for å plante hvitløk i 3 rader

  Leie en traktor sammen med en arbeidstaker koster minst 50-70 tusen rubler , og ​​du må betale for denne tjenesten årlig. Det mest økonomiske alternativet ville være å kjøpe din egen motoblock. Prisen avhenger av konfigurasjonen, produsenten, motortypen og mange andre egenskaper. Denne indikatoren varierer innenfor grensene for 20-80 tusen rubler.

  Du må også kjøpe hageredskaper, som inkluderer skovler, vannbokser, raker, gafler, hylser, etc.

  Når dyrket i store områder, vil i industriell skala være svært vanskelig å gjøre uten arbeidstakere. Det er best å ansette dem for sesongarbeid.

  Planting på våren og høsten i det åpne bakken

  . Planteringsdatoer for hvitløk vil avhenge av hvilken type som er valgt:

  • vintervarianter plantes på høsten - slutten av september til midten av oktober, 3-4 uker før første frost;
  • vår - sådd i åpen bakke i april, når bakken varmer til 5-7 grader.

  Voksende hvitløk er veldig viktig å velge riktig sted for planting:

  1. Området skal være åpent og sol ;
  2. Det er ikke tillatt å bruke land hvor akkumulerer smeltevann og nedbør. Det er også verdt å ta vare på at grunnvannet er på et dypt nivå;
  3. Det anbefales ikke å plante hvitløk der løk, gulrøtter, agurk og tomater vokste før det. Ønskede forgjengere er kål, bønner, gresskar, courgette eller greener.

  Dybden av planting hvitløk må være minst 5 cm.

  For en god høst må du være oppmerksom på at hvitløk foretrekker nøytrale lover. Uansett tidspunktet for planting, i begynnelsen av september, er jorda gravd opp, renset av ugress og rusk, og deretter påføres følgende gjødsel:

  • 1 humus bøtte;
  • 50-60 gram superfosfat;
  • 50-60 gram ammoniumnitrat.

  Vinter hvitløk er plassert i furmer som ligger i en avstand fra 25-30 centimeter fra hverandre. Avstanden mellom tennene vil være 12-15 centimeter. Plantemateriale er begravet med 15-20 centimeter, dette er nødvendig slik at tennene ikke fryser om vinteren. Umiddelbart etter arbeidet er plantingen mulket med et 7-centimeter lag med torv eller sagflis. Hvis vintrene i regionene er frostige, men lite snø, anbefales det å bruke granbrener eller agrofibre.

  Uansett hvilken type skal tennene forsterkes vertikalt.

  Vårløkløk er mye tykkere, avstanden mellom furrows vil være 15-20 centimeter , og ​​mellom individuelle planter 7-10 centimeter. Tenner forsterket med 6-8 cm.

  Plantepleie

  For å få en rik høst som er lett å selge mono, må du ordentlig ta vare på plantingen og følge flere grunnregler:

  1. må rengjøres av ugress og løsnes regelmessig;
  2. Vanning utføres moderat, i vekstsesongen og dannelsen av pærer skal jorda alltid bli hydrert. Vanning av plantinger bør stoppes i 2-3 uker før høsting;
  3. Det anbefales at smelter jorden etter hver vanning;
  4. For å danne større hoder, trenger du for å klemme av pilene, med en lengde på mer enn 15-20 centimeter;
  5. planter trenger også fôring. I løpet av våren, etter at de første bladene er blitt fremstilt, befruktes hvitløk med nitrogengjødsel, som urea. Etter 15-20 dager lager de komplekse mineralgjødsel. Når 5-6 ark ser ut på hvitløk, blir det matet med fosfor-kaliumgjødsel.

  Hvitløk krever overholdelse av reglene for veksling.

  Dyrking av hvitløk er en ganske enkel, men samtidig, omhyggelig og tidkrevende prosess.Å overholde alle reglene for planting og omsorg for planter, vil en rik høst garanteres.

  Innhøsting

  Høsting krydret hvitløkhoder gjøres oftest for hånd, for de blir gravd ut med gafler eller trukket ut for den overliggende delen. Høsttid vil avhenge av klimaet. Vanligvis i både Russland og Ukraina høstes vinter hvitløk tidlig i august, og våren hvitløk tidlig i september. Mest nøyaktig bestemme modenheten til avlingen kan være på pilene, som begynner å bli gul og falle til bakken.

  Friskt høstet hvitløk

  For å bevare beskjæringen så lenge som mulig anbefales det å utføre følgende trinn:

  1. I utgangspunktet blir hodene rengjort av jorden og blir tørket under i 20 dager med ved en temperatur på 25-30 grader;
  2. Da må kuttes av røttene og bladene på , halsen er forkortet til en lengde på 2-5 cm.
  Oppbevar hvitløk i et tørt og kjølig rom, hvis fuktighet skal ligge i området 60-80 prosent.

  Slik selger du produkter

  Salg av hvitløk er et svært viktig skritt, fordi det vil avhenge av ham suksessen til virksomheten startet. Det finnes flere alternativer for markedsføring av den resulterende avlingen:

  1. Retailing på ditt eget punkt. Dette alternativet er den dyreste, men samtidig den dyreste, fordi du må leie en butikk og leie en ansatt;
  2. Engroshandel til ulike baser, store kjedebutikker, ulike produksjonsprodukter, etc.;
  3. Du kan også selge hvitløk til restauranter og andre cateringfasiliteter på .

  Hvitløk i rutenettet for implementering av

  Implementeringen av hvitløk er ganske komplisert, fordi markedet er mettet med lignende tilbud, men hvis du finner en vanlig kunde og produserer produkter av høy kvalitet, kan du ikke bekymre deg om dette problemet.

  Hvor lønnsomt en bedrift er fra 1 hektar og 1 hektar

  Beregning av lønnsomhet( mottatt inntekt og utgifter) vil bli gjort avhengig av størrelsen på arealet, beregnes inntektene på samme måte.

  1 veving	1 ha
  Registrering av dokumentasjon	10 000 s.	10 000 r.
  Utleie av land	50 s.	5.000 s.
  Oppkjøp av plantemateriale( tenner)	3 750 s.	375 000 s.
  Gjødselskostnader og verktøy	150 s.	15 000 r.
  Utleie av utstyr	-	75 000 s.
  Innkjøp inventar	30 000 s.	30 000 r.
  Lønnspersonale	-	40 000 s.
  Totalt	43 950 р.	550 000 r.

  Avhengig av valgt utvalg fra en hektar, kan du få om 10 til 50 tonn -avling, gitt at 1 kilo kan selges for 110 rubler, så vil minimumsinntektene være 1,1 millioner rubler. Med det beste resultatet, kan dette beløpet øke med 5 ganger.

  På grunnlag av alle beregningene som er presentert ovenfor, kan det konkluderes med at -virksomheten fullt ut kan betale for seg selv så tidlig som 1. år .

  forretningsplan Før du starter en hvitløksvirksomhet, må du lage en kompetent forretningsplan, som inkluderer alle viktige detaljer:

  1. Først må du beskrive dyrket sort, sin smak, utbytte og andre egenskaper;
  2. Det andre viktige punktet vil være beskrivelse av arealet;
  3. Forretningsplanen skal inneholde en produksjonsplan som inkluderer , en beskrivelse av planteprosessen og plantevernteknologien ;
  4. Du må også angi garanterte salgskanaler, som en avtale allerede er inngått med;
  5. Den siste og viktigste delen av en forretningsplan vil være beregning av utgifter og beregnet inntekt.

  Voksende hvitløk til salgs er en omhyggelig men veldig interessant og lønnsom prosess. Med det riktige valget av sort og en vakker og velsmakende oppdrett, kan -virksomheten betale seg og få netto inntekt i det første året av etter planting.