Beskrivelse og egenskaper av kål Kale( russisk kål)

Beskrivelse og karakteristika for kålvarianter Keil

Denne planten er vidt dyrket i Europa. Men med tilkomsten av det syttende århundre, ble det nesten fullt presset av de mest fruktbare og i stand til å motstå sykdommer av sorten. Men i de nordlige regionene i Russland, takket være sin frostmotstand, ble Keil vokst til slutten av det attende århundre.

Produktet er virkelig unikt, i næringsverdien, kan det sammenlignes med kjøtt og friske grønnsaker

.Jerninnholdet i russisk kål overgått biff, dets protein absorberes mye raskere enn den analoge animalske opprinnelsen.

Så etter at du har spist med forbruket av slik kål, vil du ikke sove, siden kroppen ikke trenger å hvile for å lede sin energi til behandling av tunge produkter. Du vil bli våken, føle indre lysstyrke og en strøm av energi.

Sorten er lett gjenkjennelig av bølgen av bladets kanter.

Denne kålvaren er lett gjenkjennelig ved utseendet. Det adskiller noe lekfull krølle, på kanten av bladverket passerer bølget .

Fordelene og ulempene ved russisk kål

Kultur anses å være diettprodukt , som inneholder et solid sett med komponenter som er gunstige for menneskekroppen. Sammensetningen har ni aminosyrer, som i kjøtt. Dette ga all grunn til å verdsette anlegget "nytt biff".

Kyle er en kilde til Omega 3, vitaminer og mineraler .En mer detaljert analyse av sammensetningen avslører nysgjerrige fakta om den ublu mengden vitamin A.

Forskere viste at planten inneholder zexanthin og lutein , som beskytter øynene mot ultrafiolett stråling.

I tillegg inneholder kål:

• lett fordøyelig kalsium;
• magnesium;
• fosfor;
• sink.

Disse er forbindelser som kan forhindre utvikling av kreftvulster i kroppen.

Nyttige stoffer i kål Kale

Men det er også negative aspekter:

• anbefales å nekte et slikt produkt hvis det er en individuell intoleranse;
• -anlegget kan være skadelig for nyresykdommer, fordi inneholder en stor mengde oksalsyre .

Voksende frøplanter

Å plante frø skal være seks til syv uker til frosten slutter. Best av alt, hvis du så et par frø i en celle.

Landingsdybden skal være 1 centimeter .For at skuddene skal være vennlige, er det nødvendig å opprettholde et temperaturregime som er lik 24 grader .Så snart spirer vises, kan den reduseres til til 16 grader .

God belysning og ventilasjon betraktes som forutsetninger. Uker etter seks frøplanter regnes fullstendig klar for overføring til bakken.

Kålspirer Keil

Vækstforhold i denne varianten

For normal vekst av kål er jordsammensetning med syre 5,5 - 6,8 nødvendig. Hvis verdien er lavere enn dette, får en liten mengde sur kompost inn i landet. Ved høy surhet kan jorden blandes med svovel.

For normal vekst av sengene, er det best å ordne på en høyde slik at de er godt opplyst av solen.

Hvordan forberede bakken til å vokse

Jorda på kålplaster skal befruktes. Enhver jordblanding er egnet for planting, men det er best hvis det er sand, peaty eller medium leire .

Hvordan plante kål riktig i åpen bakke

Landingshullene er forberedt i en avstand på 40 centimeter .Deres dybde skal være tilstrekkelig til å plante plantene til det første bladet. Landing utføres vinkelrett på overflaten, formen på rotsystemet spiller ingen rolle.

Frøplanter er plantet i bakken til en dybde av det første bladet i

. Vedlikehold etter planting

Den viktigste tilstanden er vanning. Jorden bør alltid forbli hydrert, så du må vann hver dag , helst - om kvelden .Hver seks uker med vekst må gjødselformuleringer brukes for at kulturen skal vokse sterk og velsmakende.

Etter å ha lagt merke til at bladene begynner å bli hvite og råtne, må plantene bli mulket, og løvet fjernes.

Slik at rotsystemet ikke mangler oksygen, etter regn og vanning, skal bakken være og skal løsnes godt. Kål må periodisk spydes, samtidig som vi fjerner grøtplantasje.

Sykdommer og deres forebygging

For å ta rettstendige tiltak for å beskytte mot sykdommer, må kål konstant kontrolleres for lesjoner og utseendet av skadelige parasitter.

Hvis noen, trenger å bruke den populære måten , som er ganske effektiv og helt trygg for kulturen.

Innhøstings- og lagringsregler

Oppbevar blader i kjøleskapet i minst 7 dager

Et par måneder etter planting kan enkelte kålavlinger kuttes, nye vil vokse i stedet.

Lagre løvverk i kjøleskapet i maksimalt syv dager. .For å forbedre forholdene anbefales det å sette bladene i en beholder med vann. Den frosne kulturen lagres ikke mer enn to måneder , før den skal vaskes grundig og tørkes.

I matlaging

Keilkålsalat

Keil kan brukes til fremstilling av følgende retter:

• vegetabilske supper .Best av alt - i okroshka, fordi kål ikke vil gjennomgå varmebehandling og vil beholde maksimal mengde nyttige komponenter;
• som sideskål .Sammen med et feit måltid er kål flott for å hjelpe magen til å fordøye mat;
• i salater. Det anbefales ikke å kutte det og rive det med hendene dine;
• i forberedelsene til cocktailer .En stor mengde klorofyll vil bidra til å tømme magen, gi kroppens styrke;
• som snacks .Bare tørk bladene i ovnen.

Som du ser, er Kale kapsel virkelig en fantastisk vegetabilsk, med bruk av som du kan lage et stort antall smakfulle og næringsrike retter.