Innholdets artikkel:
Russere oppdaget først og fremst jordisk artisjokk som en hageavling. Men takket være plantens rekorduthold, fordelene ved knollene og høye utbyttene, har dyrket jordisk artiskok vekket interesse i mange regioner som tilhører også området for risikabelt oppdrett.
For knollene som er dannet på røttene til jordisk artisjokk i folket, har kulten fått navnet "jordpære".Men som et resultat av biokjemiske studier ble det funnet at høsten fra jordskjell er mye mer gunstig enn den velkjente frukt og poteter. Knoller er ikke bare rike på stivelsesstoffer, sukkerarter, fiber, vitaminer. De inneholder stoffer som bidrar til å opprettholde god helse under hypertensjon og diabetes. Og utholdenheten til jordskjellplantene som er avbildet på bildet, er slik at det gjør at knollene kan vinne i åpen bakke uten ytterligere lyskilder.
Når og hvordan plantes topinambur? Hva er funksjonene til omsorg for en uvanlig kultur?
En flerårig urteaktig avling som ser ut som høye solsikkeplanter med hatter av mellomstore oransje blomsterblomster på toppen, forplantes med knoller og frø.
Men hvis i det første tilfellet, kan høsten oppnås ved høsten, så frøene av jordisk artikkelkjøl multipliserer lengre. I det første året, i beste fall, vil bushen kunne danne flere små knuter, som bare neste vår vil utvikle seg til en sunn, kraftig plante. Fra ham og bør forvente denne høsten. 
Derfor, for å oppnå ikke frømateriale, men en spiselig avling, blir de oftest plantet med knoller eller fragmenter.
Hvordan plante topinambur i landet?
Topinambur er upretensiøs og utvikler seg lett i noen jord, gitt tilstrekkelig gjennomtrengelighet for oksygen og fuktighet. Mangelen på humus i jorda kan kompenseres ved kompetent dressing. Men hvis du planter knollene i tett, dårlig luftet svart jord, hjelper ikke en overflod av ernæring å få en god høst.
Plantering av knollene i jorda utføres om våren, når jorden varmes til 16-18 ° C.Men før du planter jordiskokjokk, er det viktig å forberede sengene. De har gjort dette siden høsten:
- graver en tomt i dybden av bajonetten;
- velge rhizomes av flerårige ugress;
- bruker gjødsel til jorda, for eksempel gjødsel, hvilken pereperett om vinteren og vil være en god gjødsel for jordisk artisjokk.
Det er ikke nødvendig å bryte klumper og utjevningskanter, siden hovedarbeidet er på våren. Begrepet planting topinambur i de fleste regioner faller i andre halvdel av april eller første mai.
Før våren planting topinambur, må du velge sunne, store knoller uten tegn på sykdom eller skadedyr. Jo bedre plantematerialet er, desto raskere vil det produsere sterke spirer, og i høst vil sommeren bosatt kunne høste en vennlig høst. Hvis det ikke er mange store, jevne knoller, kan de tilgjengelige kuttes, slik at hver del har et godt merket sunt øye. I dette tilfellet tørkes skiver og drysses med knust kull.
Før planting blir sengene revet, løsnet og utjevnet, og markerer ut rader som ikke er mindre enn 70 cm brede. Plantemateriale er begravet til en dybde på 15 cm. Samtidig skal knollene komme inn i brønnene eller grøfter i en avstand på 30 til 50 cm.
Hold deg til slike alvorlige hullmellom individuelle busker og rader er ekstremt viktig. I sommermånedene kan jordskjellplanter nå høyder på opptil 2,5 meter, skape en solid vegg på sengene av sterke, tett løvrike stammer og alvorlig hindre dyrking og pleie av jordskjellet.
I varmt vær, mens du opprettholder jordfuktigheten, vil unge grønne stilker snart stige opp over sengene, og avsløre hjerteformede, spisse blader.
Hvordan vokse Jerusalem artisjokk?
Aware of utholdenhet og Jerusalems artisjokks evne til å vokse til og med på veikanter og øyer, gjør mange sommerboere en alvorlig feil ved å la denne kulturen ta kurs. Etter å ha plantet knollene i bakken, andre gang de nærmer seg plantene bare om høsten, når det er på tide å grave avlingen. Hva er overraskelsen når de kraftige buskene bare finner noen få høyt forgrenede mellomstore knoller.
Uansett hvor beskjeden Jerusalem artisjokk er i deres forespørsler, men når man vokser, kan man ikke gjøre uten den enkleste omsorg. Hvordan gi omsorg for jordskjell i Jerusalem når det vokser avlinger i landet?
Før fremveksten av skudd er det viktig:
- for å forhindre utseendet av en tett fuktsikker og lufttett skorpe på jordoverflaten, derfor blir jorda forsiktig løsnet, med fokus på ryggene igjen etter embedding;
- luker og fjern all plantevekst.
Ved dyrking av topinambur utføres disse aktivitetene regelmessig og etter utseendet av unge planter.
Fra plantetidspunktet og praktisk talt før høsting, trenger store busker av jordskjell i Jerusalem rikelig med vanning av gjødsel minst en gang i måneden.
Hvordan vokser Jerusalem artisjokk i landet, og gir en rikelig sunn avling?
I første halvdel av sommeren, når planter aktivt øker sin grønne masse, brukes forbindelser med en overvekt av nitrogen under dem, og nærmere juli bytter de seg til kaliber-fosforgjødsel. Vanning reguleres avhengig av været, lufttemperatur og tilstanden til buskene:
- Med jordforurensning og hyppig planting kan jordskjellene påvirkes av ulike typer rot og snegler.
- Mangelen på vann fører til depresjon av metabolske prosesser, langsommere vekst, dannelsen av små, kraftig forgrenede knoller. Under en tørke er rotsystemet til en plante mer sannsynlig å bli rammet av skadedyr i jord.
Når stenglene stiger til 30-40 cm, må de gis, noe som stimulerer dannelsen av ekstra røtter og en økning i fremtidig høst.
Topinambur planter vokst til en meter høy, i bildet, bør være bundet til sterke støtter. For å gjøre dette, er planting delt inn i busker, inngjerdet med wire og festet til lodrette søyler. Du kan også bruke ferdige støtter for fruktbusker.
Re-hilling midt på sommeren vil bidra til å øke utbyttet ytterligere. Et annet viktig tiltak som gjør at hele kraften i anlegget kan konsentrere seg om dannelsen av knollene, skjærer knoppene. Blomstringen og etterfølgende modning av frøene til jordisk artisjokk hemmer veksten av knollene, slik at knoppene kan fjernes uten alvorlig skade eller helt kuttet av buskene til en høyde på 1,5 meter.
Innhøsting og oppbevaring av Jerusalem artisjokk
Det er ikke nok å vite hvordan å vokse Jerusalem artisjokk. På høsten, forbereder du på graving av knoller, må du finne ut hvordan du kan redde dem bedre.
Det tar ca 120 dager fra spiring til beredskap av knoller for høsting. En måned før du graver, kan du stoppe fôring, og etter ytterligere to uker blir plantestengene kuttet, og etterlater stiklinger ca 30 cm over jordoverflaten. I de gjenværende dagene vil knollene kunne fylle sine næringsreserver og danne en tett hud for langvarig lagring. Hvis du graver opp unge knoller, vil de ikke kunne tilbringe vinteren selv under ideelle forhold, råt eller tørr.
Når man vokste topinambur i Russland, ble det klart at kulturen er ekstremt frostbestandig. Grønne spirer i frost tåler små under-null temperaturer, og modne knoller kan med hell vinne i senger ved temperaturer så lave som -40 ° C.Sann, for denne åsen må du sikkert dekke med snø.Men selv med slike unike egenskaper er høstgraving nødvendig.
Knoller, som spises på våren og plantes om våren, lagres i kjellere sammen med poteter. Opptil flere måneder kan en liten mengde jordskjell i Jerusalem oppbevares i kjøleskapet, i grønnsakskammeret.
En del av høsten kan imidlertid ligge i bakken for å grave opp alle knollene som har beholdt alle fordelaktige egenskaper på våren. Det er ikke nødvendig å nøle. Ved de første tegn på varme, våkner knoppene på knollene og vokser. Ved utvinning av avlinger fra jorda er det viktig å trekke ut selv de minste knutene, ellers vil jordskjelettet av jordskjelettet bli en pesky weed.
