Hvor mange grader skal være i kjøleskap og fryser

Men fordelene ved kjøleskapet vil bare være i tilfelle når korrekt driftsmodus blir observert. Mange eksperter innen husholdningsapparater til denne dagen krangle om hva temperaturen i kjøleskapet og fryseren vil være optimal. Det er ganske vanskelig å gi et eksakt svar på dette spørsmålet, fordi hver produsent setter sine egne normer og regler basert på designfunksjonene til modellen.

Hvorfor er temperaturen i kjøleskapet forskjellig?

I de tekniske standarder som er brukt i dette området, er det visse standarder som brukes av alle produsenter uten unntak. Dette betyr at forbrukeren har lov til å regulere regimet både i fryseren og i kjøleskapet, men innenfor rimelige grenser. Hvert kjøleskap har sine minimums- og maksimumstemperaturer, utover hvilke regulatoren helt enkelt ikke virker.

Hvorfor skjer dette? Det viser seg at alt er veldig logisk. Hvert matprodukt har sin egen lagringstemperatur og produsenten kan garantere sin friskhet bare når temperaturen ikke er forstyrret. Dessuten, for forskjellige matvarer er det forskjellige lagringstemperaturer. For eksempel:

• melk og meieriprodukter( rømme, kefir, ost, cottage cheese, etc.) - fra +2 til +6 ° C;
• egg - fra +2 til +4 ї;
• rå grønnsaker - fra +4 til +6 ˚є;
• fisk - fra - 4 til - 8 ˚є;
• kjøtt - +1 til + 3˚є( ikke mer enn 36 timer);
• sjømat - fra -18 til -24 С;
• pølser - fra +2 til + 5˚є.

Selvfølgelig er dette ikke en komplett liste. Hvis du er i tvil, hvilken temperatur du trenger for å lagre et bestemt produkt, må du studere emballasjen nøye. Produsenten må ta vare på deg og gi den nødvendige informasjonen.

Kjøleprodusenter viser samme bekymring for forbrukerne. For å gi kjøperen muligheten til å lagre produkter i samsvar med kravene, har kjøleskap flere lagringsområder, som hver er underlagt et individuelt regime.

Oppbevaringsområder avhengig av temperaturenDen laveste temperaturen i kjøleskap fryseren brukes kun for sjokkfrysing. Den optimale temperaturen aksepteres ved nivået -18 С.Det er akkurat det antall grader som det store flertallet av produsentene installerer i frysere.

Temperaturen i fryseren avhenger av hva som er lagret der. For å bestemme lavest mulig temperatur på enheten er det veldig enkelt. Nesten hvert kjøleskap har snøflak eller stjerner på temperaturkontrollpanelet eller noe annet sted. Hver av dem betyr en rekkevidde på 6 grader. Med tanke på antall snøflak kan du bestemme lavest mulig temperatur som kjøleskapet ditt kan opprettholde.

Freshness Zone

Dette rommet er ikke til stede i hvert kjøleskap. Tilstedeværelsen er en fordel med nyere modeller. Friskhetssonen er et spesielt sted i det felles kjølekammeret. Den opprettholder en temperatur nær null. Dette er den optimale temperaturen i kjøleskapet, hvor utviklingen av forskjellige mikroorganismer er signifikant hemmet. Og betyr at produktene forblir mye lenger.

Det er 2 typer "Freshness" -arrangementer:

• Unpressurized skuff.
• Et separat isolert kammer der en viss temperatur og fuktighet holdes autonomt. I dette tilfellet er "friskhetssonen" ofte delt inn i to flere rom. I en av dem opprettholdes fuktighet på rundt 55%, og i den andre - 95%.Den første brukes til å lagre fisk, og den andre er grønnsaker.

Temperaturen i begge rom er satt til 0. .. + 1˚є.Ved slike tåler fryser ikke matvarene helt og best av alt beholder nyttige egenskaper.

I "friskhetssonen" lagres vanligvis:

• fisk, kjøtt, halvfabrikat av kjøtt( ikke mer enn en uke);
• pølser;
• oster;
• noen meieriprodukter, unntatt cottage cheese;
• grønnsaker og frukt, unntatt tomater og bananer;
• greener.

Dette kjøleskapskammeret kan også brukes til rask avkjøling av alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer. Men øl og kvass og naturlig juice bør ikke plasseres der. For dem er det gitt en høyere lagertemperatur.

Andre rom

Vær oppmerksom på de øvre hyllene, så vel som nærmeste gren til "friskhetssonen".Temperaturregimet i denne delen av kjølekammeret holdes i området + 2. .. + 4 ° С.På disse hyllene kan du sette egg, kaker og paier, næringsmiddel, meieriprodukter. Kjøtt og fisk her kan forlates ikke mer enn 36 timer.

Midthylle. Her svinger den normale temperaturen på nivået på + 3. .. 6 grader Celsius. I denne delen av kjøleskapet er det best å sette supper, sauser, ferdigretter og andre produkter.

Nedre hylle og grønnsakskammer. Ved standard kan en riktig installert t ˚ i dette rommet ikke overstige 8 ° C.Men i praksis er det vanligvis +6 ° C.Du kan sette så mange produkter som du liker at du ikke har tenkt å lagre for lenge.

Typer av kjøleskap ved reguleringsmetode

Alle husholdnings-kjøleenheter er hovedsakelig forskjellige i kontrollmetoden. Avhengig av modell, kan temperaturregulatorene være elektroniske og mekaniske.

• Elektronisk. Alt er veldig enkelt. På forsiden av kjøleskapet er det et spesielt berøringspanel. Med den kan du stille inn ønsket temperatur riktig.
• Mekanisk. Inne i ett eller begge kamrene i kjøleskapet er det en mekanisk skiftknapp. Ved å dreie den med klokken eller i motsatt retning, kan du stille inn ønsket modus.

Hvis du ikke er sikker på hvilken temperatur som skal være i kjøleskapet som er installert i ditt hjem, se i passet på produktet. Den inneholder alle modi som er optimale for din modell.

Egenskaper for temperaturregimer av ulike kjølemodeller

Mange modeller av moderne kjøleskap gir ikke bare mulighet til å regulere kjølemodus og fryserom, men også å stille egen temperatur for hver hylle separat.

Elektronisk styrte modeller

Liebherr

Kjøleskap av dette merket har elektronisk kontroll, samt separat kontroll i fryseren og kjølefeltet. I tillegg har Liebherr flere spesialmoduser:

• SmartFreeze - super rask og høy kvalitet frysing. I denne modusen blir økt luftcirkulasjon aktivert i fryseskapet. Dette gir kort tid å fryse så mye mat som vertinne trenger.
• CoolPlus-modusen gjør at kjøleskapet kan tilpasses omgivelsestemperaturen. Når lufttemperaturen i rommet reduseres, vil kompressoren begynne å fungere intermittent.

Mekanisk kontrollerte kjøleskap

Atlas

Kjøleskap av dette merket har hovedsakelig mekaniske kontroller. For å regulere temperaturregimet er det foreslått å bruke termostatknappen, som har 7 stillinger. Posisjon "1" angir høyeste temperatur, posisjon "7" - den laveste. Hvis termostatknappen er flyttet til nummeret "0", slår kompressoren av.

Gorenje

Som i Atlant-kjøleskapet, har disse enhetene ofte mekanisk kontroll. Termostatknappen her har en jevn bryter fra Max-posisjonen til Min. Den første modusen er foreslått å brukes i et rom med en omgivelsestemperatur på mindre enn + 16 ° C.Og i rom med temperaturer over 25 grader, er det verdt å bytte regulatoren til et minimum. Hvor mye å sette kan løses uavhengig, men den optimale posisjonen betraktes som midtposisjon - ECO-modus.

Indesit

Et annet merke av mekanisk kjøleskap. Termostaten til kjøleskap i dette selskapet har fem stillinger:

• "1" - høy temperatur;
• "5" - den laveste t ° C.

Kjøleskaper med separate kontrollmoduser

Stinol

Kjøleskap i dette firmaet har to termostater uavhengig av hverandre. Hver av dem har fem posisjoner fra den minste til den største. Også i fryseren er det en ekstra modus for superkjøling.

LG

De fleste modeller har også separate temperaturkontrollkameraer.

Samsung

I nesten alle enheter av Samsung-merket er temperaturen i fryseren og kjøleskapet regulert separat.

• En temperatur på +3 ° C leveres i utgangspunktet i kjølekammeret. Hvis du vil endre modusen, må du trykke på "Kjøleskap" -knappen riktig antall ganger. Justeringsområdet er fra +1 til +7 grader Celsius.
• I fryseren er temperaturmodusen innstilt på samme måte, og kontrollområdet er fra -14 til -25 ° C.Også i fryseren har en rask frysemodus. Den kan aktiveres i 72 timer, hvorefter kjøleskapet kommer tilbake til de opprinnelige innstillingene.

Bosch

Kjøleskap av dette merket er regulert omtrent på samme måte som Samsung. I tillegg er det en modus "Superkjøling".Etter 6 timers drift settes temperaturen jevnt til +2 grader.

Bruk av kjøleskapet riktig

Etter at du har bestemt den optimale temperaturen i kjøleskapet til ditt merke, er det ikke nødvendig å stå ved siden av det med et termometer. Modusen som er angitt i passet, støttes automatisk av kjøleskapet. Den spontane temperaturendringen i et hvilket som helst rom i kjøleskapet indikerer feilen. For å unngå at dette skjer, må du følge noen enkle regler for bruk av denne husholdningsenheten:

• . Ikke legg varme og varme produkter i kjøleskapet under ingen omstendigheter. Husk å vente på kjøling til romtemperatur.
• Lukk kjøleskapets dører og kontroller kvaliteten på tetningen som er montert rundt dørets omkrets.
• Ikke legg inn for mange produkter samtidig. Luften i kammeret må sirkulere fritt.
• Prøv å sette pakkede matvarer i kjøleskapet. Dette forhindrer ubehagelige lukt og uttørking av mat. Plast- eller glassbeholdere brukes best til emballasje.