Treść artykułu:
Arbuz to przydatny produkt dietetyczny. Obecność cukrów budzi jednak wątpliwości co do korzyści słodkiej jagody dla osób uzależnionych od insuliny. Czy można jeść arbuzy z cukrzycą iw jakiej ilości dowiadujemy się, na podstawie specyfiki choroby.
Diabetes and
Dieta Nasze ciało jest dokładnie dostrojonym systemem. Aby rozłożyć żywność, wymagane są enzymy wytwarzające trzustkę.Ale zespół daje system hormonalny. Rozkład cukru wymaga insuliny. Jeśli nie powstaje w ciele, człowiek umiera z nadmiaru cukru we krwi. Dlatego insulina jest podawana po pewnym czasie przez wstrzyknięcie.
Występuje cukrzyca typu 1, w której insulina nie jest wytwarzana w ogóle. Taka osoba żyje tylko na zewnętrznym karmieniu za pomocą wstrzyknięć insuliny. Bliżej upadających lat z powodu wielu czynników, w tym otyłości, komórki organizmu nie rozkładają węglowodanów, mimo że insulina jest wytwarzana w organizmie i we krwi we właściwym stężeniu. Jest to cukrzyca typu 2 lub niezależna od insuliny.
Nie można wyleczyć cukrzycy, ale dzięki diecie odchudzającej i ścisłej diecie można złagodzić stan pacjenta i liczbę przyjmowanych leków. Aby zrozumieć, czy diabetycy arbuz mogą, musisz poznać kryteria wyboru produktów do diety. Diety dla diabetyków są przepisywane na podstawie dwóch wskaźników: wskaźnik glikemiczny
- ( GI);Indeks pieczywa
- ( XE).
Indeks glikemiczny jest jednostką względną.Pozwala ocenić, jak szybko uwalniane są składniki odżywcze w postaci węglowodanów, jak szybko wchodzą do krwi. W tym przypadku ważna jest nie kaloryczność produktu, ale jego szybkie lub stopniowe wchodzenie do krwi. Na 100 jednostek pobrano aktywność glukozy, czystego węglowodanu. Oznacza to, że poziom cukru we krwi z konsumpcji glukozy wzrasta o 100%.Istnieją jednak produkty, które zwiększają spożycie cukru jeszcze bardziej, na przykład suszone morele.
Uważa się, że wskaźnik oznacza reakcję organizmu na pokarm, niezależnie od jego ilości. Ale ilość wpływa na czas trwania cukru we krwi i ilość insuliny potrzebnej do zablokowania. Dlatego dla diabetyków przejadanie się arbuza może wyrządzić wiele szkód z pewnymi objawami. Wskaźnik chleba
pokazuje, ile cukru we krwi dostaje się po spożyciu pokarmów zawierających węglowodany. Normą jest kawałek chleba w 1 cm, wycięty ze standardowego bułka i ważący 20 g. Aby taki pokarm w organizmie był przetwarzany bez zwiększania zawartości cukru, potrzebne są 2 jednostki insuliny.
Daily Standard ХЕ dla ludzi:
- praca związana z aktywnością fizyczną - 25;
- praca siedząca - 20;
- dla diabetyków - 15;
- dla otyłości - 10.
Korzyści i szkody dla diabetyków za pomocą arbuza
Arbuz jest dietetycznym produktem zawierającym do 10% cukru. Jednak skład cukrów jest reprezentowany głównie przez fruktozę i jest dzielony bez udziału insuliny. Ograniczone włączenie do jadłospisu słodkich jagód jest użyteczne, ponieważ organizm karmi się minerałami, kwasem foliowym i innymi znaczącymi elementami. Jednoczesne użycie dużej porcji arbuza może spowodować wzrost poziomu cukru we krwi. Nadmiar fruktozy będzie przechowywany w postaci tłuszczu.
Aby włączyć arbuz do diety, skonsultuj się z lekarzem. Aby zachować równowagę między HE i GI, dieta jest zmieniana na jakiś czas, inne produkty są wykluczone.
W tym przypadku 135 g arbuza to 1 XU, 40 Kcal i ma GI 75. Oznacza to, że picie arbuza zwiększa poziom cukru we krwi o 75%, a powinno być spożywane w małych porcjach, 200 gi 4 razy dziennie. Dotyczy to tylko diabetyków typu 1.
Dla pacjentów niezależnych od insuliny można używać nie więcej niż 200 g arbuza dziennie, podczas gdy lepiej jest je jeść chlebem. Ważnym wskaźnikiem dla tych, którzy obserwują ich wagę jest wysoki GI arbuza. Mówi o szybkim wchłanianiu produktu i odczuwaniu głodu. Pacjent może rozwinąć stres z ograniczenia spożycia żywności. Dlatego arbuz w cukrzycy typu 2 jest produktem, który wywołuje niepokój. Walcząca z nadwagą, w tym arbuz w diecie, cukrzycy typu 2 nie może.
Badania wykazały, że fruktoza nie jest nieszkodliwa. Jedzenie ponad 90 gramów dziennie powoduje otyłość, a stała obecność w diecie może wywołać cukrzycę typu 2.Ci ludzie mają więcej apetytu, co prowadzi do nadwagi.
Fruktoza zawarta w dziennym spożyciu 800 gramów nie wymaga trawienia. Tak więc, 40 g fruktozy nie potrzebuje 8 jednostek insuliny, w oparciu o HE.W tym przypadku organizm otrzymuje składniki odżywcze z miazgi i jest najbardziej przydatnym produktem z letnich zieleni i owoców. Jednak duża ilość fruktozy grozi zjawiskiem przeciwnym - otyłością, problemami z czynnością serca. Zostało to udowodnione przez ostatnich naukowców.
Użyteczne właściwości pulpy arbuzowej to: diuretyk
- ;
- usuwa cholesterol;
- wzmacnia serce i wątrobę;
- poprawia ukrwienie i krążenie płynu przez układ tętnic i żył;
- oczyszcza wątrobę z otyłości;
- oczyszcza osady na stawach i miażdżycy.
Nasycenie pulpy 14 elementami niezbędnymi do działania wszystkich układów ciała pozwala na użycie mniejszej ilości leków zastępczych. Obecność magnezu w jagodzie ma kluczowe znaczenie dla pacjenta.Łagodzi stres, poprawia funkcjonowanie serca, wstrzymuje odkładanie soli w postaci kamieni. Pomaga również w eliminacji cholesterolu.
Czy cukrzycy mogą spożywać produkty z arbuza? Nie można pić soku z powodu skoncentrowanej kompozycji cukrów. Stosowanie miodu nardeca lub arbuza jest przeciwwskazane. Ten przetworzony produkt zawiera 90% cukrów. Oczekiwany jest olej arbuzowy w diecie pacjentów. W takim przypadku produkt musi być nierafinowany, najpierw prasowany na zimno.
Nieuleczalna ciężka choroba dyktuje program żywieniowy, ale organizm musi otrzymać niezbędne substancje. Menu można zmienić, ale w tym samym czasie wziąć pod uwagę porady dietetyka.
