Treść artykułu:
Żadna dacza nie jest kompletna bez koperek. Zieloni tej zielonej kultury są uwielbiane przez wiele gospodyń domowych, a jednocześnie często słyszą od ogrodników skargi, że nie mając czasu, aby rozpieszczać letnich mieszkańców pachnącymi liśćmi, koperek uwolnił łodygi kwiatów. Po lipcu lub sierpniu żółte kwiaty nijakie spadają z dużych parasoli, nasiona pojawiają się na koprze. To ich najbardziej w zakładzie docenia i oficjalna medycyna oraz tradycyjni uzdrowiciele.
I chociaż w gotowaniu, spłaszczone owalne nasiona są najczęściej używane tylko do pieczenia i przechowywania chleba, jest to prawdziwy magazyn przydatnych substancji. Jakie są korzystne właściwości nasion kopry, gdy lepiej je zbierać i jak z nich korzystać?
Jakie są zalety nasion kopry?
Wszystkie części rośliny kopru, począwszy od kłączy i kończąc na łodydze, są bogate w składniki odżywcze, ale nasiona tej rośliny zawierają rekordowe ilości makro i mikroelementów, substancji czynnych, niezbędnych kwasów i olejków eterycznych.
Na kilogram suchych nasion odpowiada:
- 10,8 gramów potasu;
- 4,4 grama fosforu;
- 9,6 gramów wapnia;
- 0,65 grama sodu, a także manganu, cynku, miedzi, żelaza, molibdenu i innych równie wartościowych pierwiastków śladowych.
Podczas dojrzewania, cenionego w tradycyjnej medycynie, nasiona kopru gromadzą nie tylko użyteczne pierwiastki, białka i witaminy, ale także flawonoidy i fitoncydy. Jeśli w nadziemnej części rośliny i jej korzeniach zawartość oleju nie przekracza 3,8%, to owoce o 14,65% składają się z tego niezbędnego produktu w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i mydlarskim, a nasiona koperu są najbardziej przydatne.
Olej koperkowy 65,5% składa się z kwasu palmitynowego, 25,3% kwasu petroselinowego i 6% kwasu linolowego. I chociaż biochemiczny skład roślin warzywnych i korzystne właściwości nasion kopry zostały zbadane stosunkowo niedawno, wiele tysięcy lat temu, przedstawiciele najstarszych cywilizacji mieli autentyczne zainteresowanie rośliną, którą ułatwiała bezpretensjonalność i jej szerokie rozpowszechnienie z północnej Europy do Morza Śródziemnego.
Nasiona kopry w medycynie ludowej
Dill był uważany za roślinę w starożytnym Rzymie, która mogła złagodzić bóle głowy, wzbudzić zainteresowanie życiem i płcią przeciwną, być może dlatego młody mężczyzna mógł polubić dziewczynę, aby zaprezentować wieniec lub bukiet łodyg zwieńczonych kwiatami parasoli. Rozdziały na koperku znajdują się w pracach naukowych Dioscoridesa i Galena. W szczególności dioskory oferowały koper jako lek na choroby oczu. Przedstawiciel wschodniej szkoły akademickiej - Avicenna uznał pachnące warzywa i nasiona za niezastąpione narzędzie z masy różnych dolegliwości. Jakie jest zastosowanie nasion kopru?
w swojej daczy. W jego traktatach jest wspomniany pierwszy sposób na zwiększenie laktacji dla szkółki. Ten naukowiec należy do autorstwa funduszy, obecnie przypisywanych tradycyjnej medycynie, gdzie nasiona pozbywają się czkawki i ciężaru w żołądku. W przypadku bólów żołądka, Avicenna zasugerował stosowanie lewatyw z wywaru kopru, a parowanie nasion i liści rośliny powinno być stosowane na hemoroidy, aby złagodzić ból i zapobiec krwawieniu. Właściwości pielęgnacyjne i tonizujące nasion kopru i ziół zostały również odnotowane przez tego uczonego starożytności.
Średniowieczni lekarze pod wieloma względami korzystali z porad starożytnych i leczonych pacjentów koperkowych z chorobami jelitowymi, zapalnymi, skóry i oczu. Dziś, gdy kompozycja surowców roślinnych jest dobrze zbadana, obszar zastosowań i korzystne właściwości nasion kopry rozwinęły się tylko i można zebrać owoce lecznicze na działce ogrodowej.
Jak zbierać nasiona kopry?
Aby wykorzystać nasiona kopru w celach leczniczych, ważne jest, aby je starannie zebrać i zachować.Najłatwiej to zrobić, jeśli:
- na początku dojrzewania nasion, odetnij szczyty łodyg za pomocą parasoli;
- dolne świeże surowce w papierowych torebkach z parasolami na dno;
- zapinaj paczki na szypułki za pomocą nici i gumki;
- przez tydzień zawieszać belki w wentylowanym suchym pomieszczeniu.
W tym okresie nasiona wysychają, następuje ich dojrzewanie i naturalnie spadają na dno torby.
W celu zachowania wszystkich korzystnych właściwości nasion kopry, są one przechowywane pod pokrywką w zamkniętym szklanym lub ceramicznym naczyniu. Podczas suszenia i przechowywania ważne jest, aby nasiona nie pozostawały w jasno oświetlonym miejscu lub w wilgoci.
Przed rozpoczęciem zbierania nasion kopru, należy upewnić się, że nie są one dotknięte szkodnikami, nie ma oznak pleśni i innych chorób na parasolach. Jeśli surowiec zostanie prawidłowo składowany, nie straci swojej jakości do pięciu lat. W domu nasiona kopru są prostym i skutecznym środkiem ułatwiającym odprowadzanie gazów i stymulującym trawienie. Wyciągi moczopędne i przeciwzapalne są przygotowywane z nasion, wytwarzają płyny z wrzodów na skórze i podrażnienie oka.
Ale z wszystkimi właściwościami leczniczymi nasion koperku i przeciwwskazaniami, aby zaangażować się w samoleczenie, w tym przypadku może być niebezpieczne.
Przydatne właściwości nasion kopru
Olejki eteryczne zawarte w nasionach i fitoncydach, witaminy. Białka i pierwiastki śladowe mają korzystny wpływ na wiele układów i narządów wewnętrznych człowieka. Korzystne właściwości nasion kopry używane są do:
- aktywacji procesów trawiennych i produkcji żółci;
- dezynfekujący i łagodzący stany zapalne w ropnych procesach na skórze, w obszarze moczowo-płciowym oraz w układzie oddechowym;Normalizacja ciśnienia
- ;Poprawa układu sercowo-naczyniowego
- ;
- łagodzi zmęczenie i nerwowe podniecenie.
W dzisiejszych czasach nasiona kopru rozpoznawane przez tradycyjną medycynę są również używane przez oficjalną naukę.Anetin, substancja, która pomaga złagodzić skurcze bólu serca, dusznicy bolesnej i kolki u pacjentów z zapaleniem żołądka, została wyizolowana z materiałów roślinnych.
Odwar i napary zmiażdżonych nasion zalecane są jako środek wspomagający w leczeniu początkowych stadiów nadciśnienia. Ze względu na aktywne substancje zawarte w koprze, preparaty roślinne mają korzystny wpływ na stan ścian naczyń krwionośnych, zapobiegając rozwojowi miażdżycy i niewydolności wieńcowej. W jaki sposób nasiona kopru są nadal korzystne? Potwierdzone, opisane przez Avicennę, to pozytywny wpływ nasion kopru na sferę moczowo-płciową, a także stan wątroby i funkcjonowanie jelit. Herbata koperkowa z nasion tej rośliny jest skuteczna w przypadku zapalenia okrężnicy, ociężałości w żołądku i zwiększonego tworzenia się gazów.
Aby przygotować napar na 4 łyżki posiekanych nasion, weź 500 ml gorącej wody.Środki utrzymują się przez 60 minut, następnie filtrują i piją rano, a wieczorem 100-150 ml. W przypadku zaparć, napar z nasion kopru przed posiłkami jest przyjmowany trzy razy dziennie, 80-100 ml. Ze względu na właściwości przeciwskurczowe, nasiona kopru w bulionie są w stanie złagodzić regularne bóle żołądka.
Tradycyjnym remedium na kolkę niemowlęcą jest "woda koperkowa", którą w domu można łatwo przygotować z suszonych kopru lub nasion kopru włoskiego.
Jest to roślina, która jest dziś częścią kolekcji farmaceutycznej. Napar dla dzieci przygotowuje się z łyżki suchych nasion i szklanki gorącej przegotowanej wody. Dziecko oznacza dać łyżeczkę przed każdym karmieniem. W tym samym czasie do przechowywania woda nie powinna być dłuższa niż jeden dzień.
Jako naturalny środek moczopędny stosuje się wodny wlew nasion kopru, który przed użyciem jest mielony lub mielony. Na łyżce owoców jest 250 ml wrzącej wody. Po 15 minutach infuzji filtr jest filtrowany i chłodzony. Napój powinien być podawany od 50 ml do 6 razy dziennie lub trzy razy 100 ml przed jedzeniem.
W tym przypadku korzystne właściwości nasion kopry są delikatnie znieczulane, łagodzą stany zapalne i skurcze zapalenia nerek, kamicy i innych chorób nerek i moczowodów.
Napar z 2 łyżkami nasion i szklanką wody pomoże poradzić sobie z moczeniem nocnym. Oznacza 12 godzin infuzji w termosie, po czym jest przyjmowany w 80 ml rano. Przebieg leczenia wynosi 10 dni. Wiele pokoleń kobiet przetestowało na sobie, w jaki sposób nasiona kopry są przydatne do zwiększenia produkcji mleka. Skuteczność środków potwierdza oficjalna medycyna, która zatwierdziła włączenie nasion kopru w skład wyspecjalizowanych herbat do aktywacji laktacji. Napar młodych matek powinien wypijać pół szklanki dwa razy dziennie.
Do niedokrwistości, nadpobudliwości nerwowej lub bezsenności przydatne są nasiona kopru włoskiego gotowane w mleku. Aby to zrobić, weź szklankę mleka z łyżką owoców i utrzymuj mieszankę na małym ogniu przez 10 minut. Gdy płyn ostygnie, jest filtrowany i wypijany trzy razy dziennie. Ten sam lek ma korzystny wpływ na stan pacjentów z gruźlicą, ludzi cierpiących na obsesyjny kaszel, zapalenie oskrzeli i zapalenie gardła.
Jeśli pacjent nie toleruje laktozy, łagodzi napięcia nerwowego, uspokaja się, a spanie dobrą łyżką pomoże w łyżeczkowaniu zmielonych nasion. Proszek przyjmuje się trzy razy dziennie przed posiłkami.
Wywar z ziaren świeżego kopru stosuje się do zapalenia spojówek, dyskomfortu i zmęczenia wzroku. W tym przypadku gazy są impregnowane środkiem, a ciepłe kompresy są wytwarzane przez 10 minut. Silny wlew można również stosować do płukania oczu.
Przeciwwskazania do przyjmowania nasion kopru
Ze względu na właściwości lecznicze i dostępność w oficjalnej i tradycyjnej medycynie, nasiona kopru są cenione i szeroko stosowane. Rosoły, proszki i napary tego materiału roślinnego mogą pomóc w leczeniu wielu poważnych chorób, a także działają łagodnie i przy niewielkich lub żadnych negatywnych skutkach lub skutkach ubocznych.
Ale bez względu na to, jak użyteczne są nasiona koperku, można je wykorzystać do celów leczniczych tylko po konsultacji ze specjalistą, z pewnością, że nic nie zagraża organizmowi. Oprócz indywidualnych nietolerancji poszczególnych substancji w składzie kopru i jego nasion, istnieją inne przeciwwskazania, które mogą przeważać korzystne właściwości nasion kopru.
W przypadku pochopnego przyjmowania dużych dawek koperek może rozszerzać naczynia krwionośne, co negatywnie wpływa na dobre samopoczucie osób z niskim ciśnieniem krwi.
U takich pacjentów nasiona kopru mogą powodować osłabienie, zaburzenia widzenia, omdlenia i osłabienie mięśni. Jeśli anulujesz odbiór odwaru lub naparu, stan szybko się znormalizuje. Ale dla kobiet w ciąży i osób cierpiących na atonię jelitową, lepiej powstrzymać się od używania nasion kopru.
