Treść artykułu:
Pomarańczowy, rdzennych mieszkańców strefy subtropikalnej i tropiki w Afryce i Azji, pojawił się w Europie zaledwie kilka lat temu, iw tym czasie stałw jednym z najpopularniejszych owoców. Dzięki grubej skórze, która chroni soczysty miąższ i korzystne właściwości pomarańczy podczas transportu i przechowywania, mieszkańcy najbardziej odległych zakątków nawet najbardziej surowego klimatu są zaznajomieni z jasnymi egzotycznymi owocami. Pomarańcze są świeże, z nich powstają soki, dżemy i kandyzowane owoce. Plastry i skórkę dodaje się do słodyczy, słodkich wypieków, dań mięsnych i przystawek.
Słodkie i kwaśne pachnące pomarańczowe plastry to nie tylko rozkosz dla smaku, ale także źródło wielu zdrowych substancji.
Dlaczego pomarańczowy jest przydatny, ponieważ przyciąga coraz więcej osób do grona fanów pomarańczowych owoców?
kompozycja składników odżywczych w pomarańczach
dojrzałych pomarańczy, 100 gramów, które istnieją tylko 47 kalorii, nie bez powodu uważany magazynem witamin i są obecne w prawie każdym stole Rosyjskiej. Korzyści z pomarańczy polegają na tym, że zbiory owoców cytrusowych występują jesienią i zimą, gdy miejscowe świeże owoce stają się mniejsze, a zapotrzebowanie na witaminy gwałtownie wzrasta.
Miąższ tego rodzaju owoców cytrusowych:
- składa się w 87,5% z wilgoci;
- 10,3% to węglowodany;
- zawiera włókno - 1,4%;
- kwasy organiczne - 1,3%;Białka
- - 0,9%;
- pektyny - 0,6%.W długiej linii minerały
tworzących pomarańczy jest potas, wapń, fosfor, magnez, sód, siarka, chlor, żelazo, cynk, bor, miedź i mangan. Owoc zawiera prawie dwadzieścia cennych aminokwasów. Oprócz witaminy C, która jest jedną z największych zalet tego owocu, pomarańcze mają witaminę A i E, a także B1, B2, B3, B5, B6 i B9.
Jakie są zalety pomarańczy?
Samo podanie witamin i pierwiastków śladowych pozwala wierzyć w korzyści płynące z pomarańczy dla ludzkiego ciała.
Jeśli weźmiemy pod uwagę, że zbieranie owoców odbywa się podczas zimnych okresów w Rosji, to wartość i zalety pomarańczy w diecie trudno jest przecenić.Przy regularnym stosowaniu owoców może być dobrym źródłem energii wigoru, mają one korzystny wpływ na stan układu krążenia i serca. W rezultacie zmniejsza się ryzyko miażdżycy i nadciśnienia tętniczego, występowania udarów i ataków serca. Jeśli w menu są owoce, potrawy z nimi lub świeży sok, zalety pomarańczy są odczuwalne dość szybko i zależą od normalizacji ciśnienia, przypływu energii i lepszej wydajności.
umiarkowane ilości soczyste, bogate w przeciwutleniacze i ciele beta-karotenu w menu - to smaczne i przydatne narzędzie do przedłużenia młodości, ochrony tkanek przed niekorzystnym wpływem środowiska, mutacje, a nawet rozwój komórek rakowych.
witaminy C w składzie masy sok pomarańczowy i aktywnie zwiększa odporność zapobiega sezonowe przeziębienia i choroby wirusowe, infekcje jamy ustnej i dróg oddechowych.
Ze względu na wysokie stężenie substancji czynnych, w tym lotny, korzystne właściwości pomarańczy pomaga szybko goić rany i ropnie, nie dać zarazki i patogeny zakłócają naturalne mechanizmy obronne organizmu i powodować problemy zdrowotne.
W warunkach niedoboru witamin, pomarańcze służą jako doskonały anty-scyntylacyjny środek, aktywnie tonizują, wzmacniają ludzki układ odpornościowy i poprawiają metabolizm. Takie korzystne właściwości pomarańczy są niewątpliwie stosowane w przypadkach podejrzeń o niedobór witamin, stany zmęczenia i depresję.Obfitość witamin i minerałów będzie użyteczna dla anemii.
Pomarańcze jako aperitif lub jako składnik danie poprawiają apetyt, stymulują produkcję żółci i stymulują trawienie. Prawidłowe włączenie cytrusów do menu normalizuje przemianę materii. Jego pektyny przyczyniają się do trawienia, zwiększonej ruchliwości jelita grubego, tłumienia i eliminacji procesów gnilnych w układzie pokarmowym.
Kwasy w owocach pozwalają obniżyć poziom cholesterolu i normalizować metabolizm tkanki tłuszczowej.
I pomarańcze są niezwykle popularne wśród tych, którzy chcą schudnąć.I tu przychodzi z pomocą błonnika pokarmowego, błonnika, który jest wypełniony sokiem z miąższu owoców. Jaki jest pożytek z pomarańczowej miazgi dla ciała? Będąc w przewodzie pokarmowym, miąższ pomarańczy wymaga długiego trawienia i wywołuje uczucie sytości. W tym samym czasie włókno jest naturalną gąbką, która zbiera i usuwa toksyny z organizmu i toksyn powstających w układzie trawiennym.
Orange Peel: Przydatne właściwości
Gospodynie zdają sobie sprawę, że w kulinarnych potrawach można używać nie tylko soczystych plasterków, ale również zapachu. Lekarze twierdzą, że jest to skórka pomarańczowa, która ma jeszcze bardziej korzystne właściwości niż miazga .
Oprócz zestawu witaminowego w skórze jest skoncentrowana duża ilość flawonoidów. Jest źródłem najkorzystniejszego błonnika pokarmowego, wapnia, olejków eterycznych i wapnia.
Zest jest bogaty w cenne kwasy i w rzeczywistości naturalne fitoncydy antybiotyków. Dlatego nie powinieneś wyrzucać tak cennego produktu, lecz raczej znaleźć bardziej wartościowy produkt. Na przykład, skórka pomarańczowa może być używana w kompozycji twoich ulubionych potraw lub używana jako zewnętrzny środek do rozjaśniania skóry i zwalczania jej stanu zapalnego.
Przed użyciem ważne jest, aby dokładnie zmyć od skórki warstwę konserwantów, która jest stosowana podczas zbiorów w celu przedłużenia świeżości owocu.
Korzyści i szkody świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
Sok pomarańczowy jest uznanym źródłem witalności i witamin. Jaki jest pożytek z soku pomarańczowego i czy warto pić?
Rzeczywiście, szklanka napoju, która jest otrzymywana ze świeżych owoców, może całkowicie zaspokajać zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Doskonale gasi pragnienie, tony i chroni przed przeziębieniem. Praktycznie wszystkie składniki odżywcze są przenoszone z owoców na sok. Dlatego rozsądne jest oczekiwać, że picie napoju poprawi trawienie i wzmocni odporność, pomoże uzupełnić zasoby energetyczne organizmu i poradzi sobie z drobnoustrojami i chorobą wywołującą choroby.
Warto jednak pamiętać, że większość błonnika w soku nie spada, co oznacza, że nie należy się spodziewać utraty masy ciała ani oczyszczenia ciała po przyjęciu napoju.
Bardziej aktywny niż całe owoce, sok wpływa na błony śluzowe, podrażnia je i wywołuje zaostrzenia przewlekłych chorób przewodu pokarmowego i wielu innych chorób. Dlatego przed wprowadzeniem napoju do diety należy ocenić możliwe korzyści i szkody świeżego soku pomarańczowego i lepiej skonsultować się z ekspertami.
Szkody i przeciwwskazania
Podobnie jak w przypadku innych owoców o właściwościach leczniczych, ogólne zasady stosowania dotyczą pomarańczy: umiarkowanie i zasadność.Dzięki masie korzystnych właściwości pomarańczy, istnieje kilka kategorii ludzi, którzy będą musieli z tego zrezygnować ten egzotyczny owoc i sok. Przede wszystkim są to pacjenci cierpiący na wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie żołądka i zapalenie trzustki. Kwasy, obficie zawarte w pomarańczach, podrażniają już zaognione i uszkodzone tkanki i mogą prowadzić nie do wyzdrowienia, ale do zaostrzenia się chorób i pogorszenia stanu zdrowia.
Nawet przy zwiększonej kwasowości, pomarańczowy powoduje nudności, zgagę i inne objawy dyskomfortu żołądkowo-jelitowego.
Kwasy nie mają najkorzystniejszego wpływu na szkliwo zębów. Jeśli owoce cytrusowe są spożywane bez pomiaru, czułość szkliwa jest zwiększona, staje się cieńsza, a próchnica może rozpocząć się w następnej kolejności. Dlatego lekarze zalecają czyszczenie lub przynajmniej płukanie jamy ustnej po wypiciu szklanki soku lub zjedzonej pomarańczy. Z wielką starannością należy uwzględnić w menu pomarańczy dla tych, którzy są podatni na cukrzycę lub są już chorzy.
Jednak w obecności alergii pokarmowych, szczególnie u dzieci, warto być szczególnie uważnym. Przy wielu korzyściach pomarańcze są jednymi z najczęściej wykrywanych alergenów, dlatego też dzieci poniżej 9-12 miesiąca życia i matki karmiące piersią nie dają tego owocu. Kobiety w ciąży powinny powstrzymać się od soku i miąższu pomarańczy, począwszy od 22 tygodni.
