Prawidłowe sadzenie i pielęgnacja pietruszki na otwartym polu

Trudno sobie wyobrazić rolnika, który nie wyhoduje zieleniny na swojej działce. Każdy ogrodnik z pewnością przydzieli łóżko do siewu pietruszki.Żadne letnie danie nie obejdzie się bez tej zieleni. Pietruszka ma dość szeroki zakres zastosowań.Dodaje się go do gorących potraw, sałatek, używanych do dekoracji, przygotowując na zimę w suchej lub mrożonej formie, spożywanych na surowo jako pikantne zioło. Przy odpowiedniej pielęgnacji sadzenie w otwartym terenie, a przed zimą i wiosną nie jest trudne.

Charakterystyka i korzystne właściwości pietruszki

Pietruszka ma dwa rodzaje - korzeń i liść .Zawiera dużą ilość składników odżywczych: witaminy

• PP, E, C( 5 razy więcej niż w cytrynie i dzikiej róży);
• elementy P( fosfor), Ce( selen), K( potas);
• Wapń, żelazo, magnez;
• kompleks rozpuszczalnych w wodzie i rozpuszczalnych w tłuszczach witamin tiaminy, ryboflawiny, retinolu.

Korzeń różni się od liścia w tym

Korzeń , utworzony pod koniec sezonu, jest używany do żywności. Ma takie same właściwości smakowe jak arkusz.

może być - regularny i kręcony .Curly jest używany do dodawania do potraw i jako dekoracja.

Prawidłowe siewanie nasion pietruszki w ogrodzie na wiosnę

Prace nasienne należy wykonać w kwietniu , gdy tylko mróz i ziemia ogrzeją się do +5 stopni .

Moczenie dla udanego kiełkowania

Należy zauważyć, że nasiona zawierają olejki eteryczne, które zapobiegają kiełkowaniu. Aby nasiona wykiełkowały szybciej przed sadzeniem, należy je namoczyć.

Możesz to zrobić na jeden z następujących sposobów:

• Metoda 1 .Przed namoczeniem nasiona zanurza się w gorącej wodzie( nie wrzącej).Pod wpływem gorącej wody z nasion zmyje olejki eteryczne. Następnie zalej wodę w temperaturze pokojowej( 19-23 ° C) na dnie spodka, wylej nasiona i odstaw na 12 godzin. Następnie nasiona muszą zanurzyć się w stymulatorze wzrostu. W procesie moczenia należy je wyciągać co 3 godziny, aby tlen dotarł do nasion. Po trzech dniach nasiona są gotowe do sadzenia.
• Metoda 2 .Przed namoczeniem nalej wódkę na spód spodka i zanurzaj w nim nasiona owinięte w gazę przez 15-20 minut. Powinieneś uważnie obserwować czas, w którym nasiona nie zostały spalone. Usunąć wódkę ze spodka, dokładnie opłukać nasiona wodą i wysuszyć.

Moczenie nasion pietruszki

Również niektórzy ogrodnicy używają do moczenia nasion pietruszki, marchwi lub kopru w mleku i są zadowoleni z wyniku.

Jak wykonać obróbkę i przygotowanie gleby pod uprawę

Przed posadzeniem nasion w ogrodzie należy przygotować i przetworzyć glebę.Gleba zaczyna się przygotowywać jesienią.Ogrodowe wykopki i dziewanna wprowadzone do gleby.

Jeśli gleba jest w przeważającej części gliniasta, dodać przesiany piasek rzeczny i trociny .Wiosną należy gruntownie poluzować i zastosować nawozy mineralne ( lepiej posadzić pietruszkę w żyznej glebie).

Łóżko, w którym wcześniej uprawiano pomidory, cukinie, cebule i ogórki, najlepiej nadaje się do uprawy zieleniny.Łóżka ogrodowe powinny być na słońcu lub lekko zacienione. Aby zasiać nasiona potrzebujesz nie głębiej niż 1 cm .Odkurzyć rowki ziemią, wodą, ściółką z humusem lub przykryć polietylenem.

Pozostawienie po zasadzeniu w otwartym terenie

Gdy pierwsze pędy wzrosły, powinien poluzować glebę i rozcieńczyć pędy .Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się w obecności 2-3 arkuszy. Odległość między krzewami powinna wynosić ponad 2 cm .

Drugie przerzedzenie należy wykonać przy 5-6 arkuszach. Pomiędzy roślinami należy pozostawić nie więcej niż 6 cm .

Poluzowanie gleby i usuwanie chwastów powinno odbyć się co najmniej 4 razy

musi być podawany 2 razy w trakcie sezonu, a musi być poluzowany co najmniej 4 razy .Pierwszy opatrunek jest nakładany na glebę, jeśli sadzonki mają 2-3 liście. Do tego celu najlepiej nadają się nawozy bogate w azot.

Aby wyciąć pędy, potrzebujesz jak najbliżej podłoża .Nie zaleca się natychmiastowego wycinania dużej liczby liści z buszu w ciągu jednego dnia. Musisz wyciąć 1/3 krzewu, by dać krzewowi czas na odzyskanie. Jeśli nie planujesz zbierać nasion, łodyga z pąkami musi zostać usunięta, ponieważ nowe liście nie będą rosnąć.

Regularne nawadnianie, pielenie i obluzowywanie gleby są niezbędne dla dobrej produkcji roślinnej. Podlewanie powinno odbywać się wieczorem. Rozluźnienie jest konieczne, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni rośliny. Jeśli istnieje potrzeba zbioru późnej pietruszki, zaleca się siać dwa razy w miesiącu.

Do sadzenia na wiosnę zaleca się następujące odmiany:

1. Pietruszka " Zwykła ".Dotyczy wczesnych odmian dojrzewających. Dojrzewa w 70 dni. Smak jest pikantny, liście są rozcięte, gniazdo mocne. Tylko liście są dobre do jedzenia.
2. " Breeze " - arkusz. Termin starzenia wynosi 80 dni. Smak jest delikatny, zachowuje świeżość i smak przez długi czas po cięciu.
3. " Astra " jest odmianą kręconą.Dojrzewa po 65 dniach. Po wycięciu krzewu szybko odzyskuje i rośnie.
4. " Yielding " - różnorodność zieleni korzeniowych, ze spiczastym korzeniem. Termin starzenia wynosi 130 dni;
5. " Festival " - pietruszka z liści. Okres dojrzewania 56-65 dni. Liście mają kolor ciemnozielony, pachnący, mocno rozcięty. Po pokrojeniu rośnie dobrze.

Jak sadzić nasiona na zimę

Nasiona, zimowane w ziemi, kiełkują bardzo aktywnie .Cięcie i pierwsze zielone, ogród mogą być ponownie wykorzystane.

Glebę do sadzenia należy przygotować jesienią.Po wykopaniu łóżka konieczne jest zastosowanie nawozu. W tym celu lepiej jest użyć dziewanny.

W listopadzie , po wystąpieniu przymrozków, gdy wierzchnia warstwa gleby zamarznie o 2 cm, można zasiać nasiona. Nasiona nie są zalecane do namoczenia , aby nie rosły przed wystąpieniem przymrozków.

W glebie należy wykonać rowki o głębokości 2 cm z odstępem między rzędami 15-20 cm Wlać warstwę bruzd szybkich o grubości 0,5 cm do rowków i grubo posiać nasiona pietruszki. Wypełnij rowki ziemią i ściółką humusem. Humus będzie się ocieplać i chronić przed wiatrem.

Na wiosnę, gdy pojawiają się pędy, należy nawadniać 3 razy w tygodniu ciepłą wodą .Woda powinna rosnąć wieczorem.

Podczas sadzenia przed zimą, po wzejściu pędów, woda 3 razy w tygodniu

Po pojawieniu się 2 liści na pędach, konieczne jest pierwsze przerzedzenie. Urlop powinien być tylko najsilniejszym pędem. Drugie przerzedzenie przeprowadza się, gdy na siewkach znajduje się 5-6 płatków. Odległość między krzewami a liśćmi wynosi 10 cm

Karmienie jest konieczne, aby dwukrotnie .Pierwszy raz po pojawieniu się liści. Drugie karmienie przeprowadzić w ciągu dwóch tygodni. Po nałożeniu opatrunku konieczne jest podlewanie, aby składniki odżywcze wniknęły w glebę i tam się rozpuściły.

Jeśli gleba nie jest zubożona w górnym opatrunku nie jest konieczna, ponieważ pietruszka nie lubi obfitości nawozów.

Przyczyny słabego kiełkowania nasion

Nawet doświadczeni ogrodnicy czasami napotykają problem złego kiełkowania pietruszki. Spróbujmy zrozumieć powody, dla których może nie powstać:

1. Zwiększona kwasowość gleby .Normalizować poziom kwasowości poprzez dodanie popiołu do gleby;
2. Gleba ciężka .Jeśli nasiona pietruszki posadzone są głęboko, to nie mogą przeniknąć do grubej warstwy gleby. Konieczne jest siać do głębokości nie większej niż 1 cm na wiosnę i 1,5 cm na zimę.W przypadku, gdy gleba jest gliniasta, konieczne jest dodanie do gleby przesianego piasku rzecznego i trocin;
3. Łóżko w cieniu .Zieloni dobrze rosną w słonecznych łóżkach. W cieniach nie może wstąpić w ogóle. W przypadku sadzonek na zacienionych łóżkach będzie bardzo blady, z lekkim aromatem i słabo wyczuwalnym smakiem;
4. Nasiona o złym okresie przydatności do spożycia .Oszczędność kiełkowania tylko przez trzy lata. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz siać tylko świeże nasiona;
5. Długi okres kiełkowania .Wysoka zawartość w nasionach olejków eterycznych odpycha wodę i utrudnia kiełkowanie. Aby przyspieszyć proces, nasiona są moczone w gorącej wodzie.

Jedną z przyczyn kiepskiego kiełkowania są nasiona o złym okresie przydatności do spożycia

Zbiór i przechowywanie

Najlepszym sposobem przechowywania liści pietruszki jest zamrażanie .Dlaczego?- Po zamrożeniu pietruszka nie traci smaku, kolor pozostaje taki sam, jej smak się nie zmienia.

Umyć liście pietruszki, osuszyć ręcznikiem, posiekać drobno. Pokrojone liście złożone w plastikową torbę i wkładane do zamrażarki, nawet po zamrożeniu, będą wyglądać świetnie.

Jeśli to konieczne, odpowiednią ilość łatwo oddziela się od masy całkowitej( mrożona pietruszka jest łatwo krojona).Pietruszka łodygi zbierać w małych pęczkach i zamrażać.

Ich służy do przygotowywania wszelkich gorących naczyń .Wystarczy 5 minut przed zakończeniem gotowania, aby opuścić pędy do gorącej potrawy. Poprawi to jej smak. Również pietruszka może być przechowywana w suchej postaci, uprzednio wysuszonej w suchym pomieszczeniu ze słabym oświetleniem.

Pietruszka korzeniowa zbierana jest późną jesienią, przed nadejściem mrozu. Wytnij liście i przechowuj w piwnicy, posypując je piaskiem.

Ta pikantna i zdrowa roślina z odpowiednim sadzeniem i odpowiednią pielęgnacją z pewnością ucieszy się bogatym zbiorem witamin. Sadzenie i uprawianie go jest łatwe, najważniejsze jest przeprowadzenie zabiegów zaprawiania nasion i odpowiednie ich pielęgnowanie.