Treść artykułu:
Karczoch to egzotyczna roślina o niezwykłej nazwie i nie mniej niezwykłym wzroku. Wszyscy o nim słyszeli, ale niewielu miało okazję osobiście się z nim spotkać, a zresztą tak jest. I rosnąć... Proces ten jest całkowicie uważany za niemożliwy i trudny. W rzeczywistości nie ma problemów z rosnącymi karczochami.
Owoc, warzywo, hybryda?
Karczoch jest rośliną zielną i należy do rodziny Astrope. Miejsce narodzin tego cudu to Wyspy Kanaryjskie i wybrzeże Morza Śródziemnego. Można go również znaleźć w Ameryce, gdzie przez długi czas uważany był za chwast. Z biegiem lat roślina podbiła Afrykę Północną, Europę, Amerykę Południową i Kalifornię i stała się nie tylko uprawiana, ale także spożywana.
A jednak, jak wygląda karczoch? Widziałeś osty? Oto coś podobnego do tego. To nic innego jak niepohamowana nerka kwiatu, zawierająca dużo mięsistych płatków, która trafia do jedzenia.
Charakterystyczne cechy bylin są: rdzeń korzeniowy, dobrze tolerowana zima, duże liście klapowane, prosta łodyga, której wysokość może aby osiągnąć więcej niż, m. Uwagę przyciągają również ogromne kwiatostany o średnicy do 10-12 cm, przypominające wyglądem kosze pokryte zestawem skale. Jeśli pozwalamy na kwitnienie rośliny, pąki otwierają się w postaci niebieskich kwiatów o kształcie rurkowatym.
Cuda reprodukcji
Karczoch rozmnaża się na dwa sposoby: od nasion i pędów korzeniowych. Uprawa karczochów w regionie moskiewskim oraz w centralnych regionach Rosji najlepiej przebiega w sposób rozsadowy. A w regionach południowych możesz użyć metody bezpośredniej.
Linie korzeniowe
Jeśli karczoch jest dorosły, to w drugim roku życia może wytwarzać pędy korzeniowe. Jeśli zostaną rozdzielone, prawidłowo obsadzone i podniesione pod opieką, wyrosną z nich dojrzałe rośliny. Do siewu należy wybrać młode, które ma trzy silne liście i bardzo ostrożnie oddzielić proces od macierzystej rośliny. Ponadto, pędy są sadzone w glebie, jak opisano powyżej i dbać o nich.
Uprawa karczochów z nasion
Roślina jest bardzo rzadka w naszym kraju, dlatego łatwiej znaleźć materiał siewny niż dorosłe krzewy.
Z reguły nasiona karczocha sprzedawane są za 15 sztuk. w jednym pakiecie. Siew zaczyna się w pierwszym tygodniu marca, nie zapominając o przygotowaniu ich w lutym. W tym celu nasiona umieszcza się w pojemniku, wylewa z wodą i pozostawia na 10-12 godzin, aż zaczną pęcznieć.
Woda powinna mieć stałą lub czystą temperaturę pokojową w pomieszczeniu.
Następnie nasiona są układane na tkaninie, zawijane w nią, owijane na wierzch i wysyłane przez 5 dni w ciepłe miejsce. Po wylaniu nasion torba z nasionami jest wysyłana na 2 tygodnie do lodówki, znajdującej się na dolnej półce.
Taki proces wytwarzania nazywa się warstwowaniem i pozwala znacznie zwiększyć szanse kwitnienia i tworzenia owoców w roku sadzenia.
Przygotowanie podłoża i siew
Kolejnym etapem uprawy karczocha jest przygotowanie pojemnika, w którym będą uprawiane sadzonki. Powinna to być szuflada o dogodnej wielkości. Na dole najpierw wylewa się drenaż, a na wierzch substrat składający się z przesianego piasku, ziemi i próchnicy, pobranych w tym samym stosunku. Dokładnie wymieszane składniki należy zwilżyć.
Na powierzchni gleby wykonuje się rowki o głębokości 1- cm, gdzie umieszcza się nasiona, umieszczając je 3-4 cm od siebie. Na nasiona pokryte grubością ziemi nie większą niż 1 cm. Zrobić szklarnię lub przykryć szkłem i folią nie jest tego warta. Najważniejszą rzeczą, którą należy monitorować, jest zawartość wilgoci w glebie - nie powinna ona wysychać.
Kiełki pojawią się za kilka dni. Po uformowaniu pierwszego arkusza pożądane jest zwiększenie natężenia oświetlenia i obniżenie temperatury do 15 stopni. W przeciwnym razie łodygi rośliny rozciągną się. Podlewanie powinno być umiarkowane, ponieważ karczoch nie lubi "mokrych stóp".
Wybór i opieka
Jeśli nasiona zostały posadzone kilka razy w jednym pojemniku, należy je wyrzucić, najlepiej w donicach torfowych, w 1, wypełnione mieszaniną próchnicy, ziemi i piasku.
Aby nie uszkodzić roślin, należy wylać główny pojemnik, a dopiero potem usunąć młode.
W ziemi ułóż małą dziurę, usuń pierwszą kiełkę, uszczypnij jej centralny korzeń i umieść w doniczce. Podlewane rozsady są wysyłane do jasnego i ciepłego miejsca.
Dwa tygodnie po posadzeniu rośliny nawożone są dziewanny rozcieńczoną wodą w stosunku: 0, a po 2 tygodniach - nawozami. Od tego czasu młodzież może być odprężona, zabierając ją na kilka minut na ulicę i zwiększając ten czas do 10 godzin, nie zapominając o schronieniu przed słońcem i deszczem.
Lądowanie w otwartym terenie
Teraz zastanów się, jak wyhodować karczocha w otwartym terenie. Roślinę należy sadzić w połowie maja na południowych stokach, gdzie występuje gleba odżywcza i hermetyczna.
Jeśli roślina idzie do karmienia zwierząt, jest sadzona w ogrodzie, przed kopaniem ziemi i dodawania do jej superfosfat, humus i siarczan potasu w ilości odpowiednio kg, 10 kg i 40 g na 1 m2. Jednocześnie konieczne jest uformowanie łóżek o wysokości 20 cm w odległości jednego metra od siebie. Rośliny są sadzone w taki sposób, aby odległość między nimi wynosiła 80 cm. Posadzony młody wzrost jest podlewany i mulczowany słomą lub suszoną trawą.
Jeśli karczoch uprawia się w celach dekoracyjnych, sadzi się go tam, gdzie można zapewnić odpowiednią pielęgnację, na przykład w ogrodzie lub na trawniku przed domem. Robiąc to, przygotuj otwór o głębokości 50 cm i średnicy 70 °, przygotuj mieszaninę kompostową z mieloną ziemią i posadź sadzonki na odległość m pomiędzy próbkami. Z góry wykonuj ściółkę przy trawie.
Zbiór i konserwacja
Zasadniczo owoce z rośliny można zebrać dopiero w drugim roku. Owocowanie w pierwszym roku jest bardzo rzadkie. Pod koniec lata roślina produkuje łodygi kwiatowe, które są gotowe do pokrojenia w ciągu dwóch tygodni.
Pąki dojrzewają na różne sposoby, więc każdy potrzebuje osobnej kontroli.
Określ, czy musisz wyciąć kwiat, czy nie w najwyższej skali. Gdy zaczynają się otwierać i zginać, nadchodzi godzina. Jeśli czubek kwiatu był zwieńczony niebieskimi płatkami - straciłeś czas, pączek jest przejrzały i już go nie ma.
Pokrój karczoch razem z łodygą, pozostawiając "ogon" 4-5 cm. Czas przechowywania wynosi od 2 do 12 tygodni, w zależności od warunków przechowywania.
Pomimo egzotycznego pochodzenia, karczoch nie jest absolutnie skomplikowany w uprawie naszych ogrodów przydomowych. Teraz wiesz, gdzie rośnie karczoch, jak go prawidłowo wyhodować, a jeśli zdecydujesz się posadzić tę roślinę, stół zostanie uzupełniony o różnorodne dania ze smacznego i zdrowego produktu.
