Treść artykułu:
Bardzo podobne do kalafiora, brokuły są wysoko cenione ze względu na niską zawartość kalorii, użyteczne właściwości i wspaniały smak. Jako główny ogród warzywny jest wybierany przez wielu współczesnych letnich mieszkańców, jak brokuły, rosnące i opiekuńcze w otwartym terenie, poza którym nie ma szczególnych trudności, daje dobre zbiory nawet w regionach o niskiej i niskiej temperaturze w lecie.
Istnieją dwie główne metody sadzenia kapusty broccoli:
- nieuprawny (z nasion);
- sadzonka.
Każda metoda ma swoje zalety i jest odpowiednia do uprawy brokułów w strefie podmiejskiej i ogrodzie warzywnym.
Rosnąć z sadzonek
Rosnące brokuły z kapusty na otwartym terenie z sadzonek to najwygodniejszy i najczęstszy sposób, który pozwala przewidzieć ilość zbiorów i zaoszczędzić jak najwięcej roślin.
Przygotowanie nasion do uprawy sadzonek rozpoczyna się wczesną wiosną. Aby uzyskać dobre i wysokiej jakości sadzonki, nasiona są sortowane, wybierając tylko duże i nieuszkodzone okazy. Są one wysiewane w skrzynkach wypełnionych neutralnym lub lekko zasadowym podłożem.
Gleba do siewu musi być luźna i przepuszczalna dla wody, dlatego materiał drenażowy umieszczany jest na dnie skrzynek.
Nasiona układa się w ziemi w odległości 2-3 cm od siebie w płytkie bruzdy. Przed pojawieniem się pierwszych pędów temperatura powietrza w pomieszczeniu, w którym rosną sadzonki, nie powinna być niższa niż + 20 ° C, po wykiełkowaniu sadzonek można ją zmniejszyć do + 10 ° C.
Sadzonki brokułów rozwijają się szybko, więc za dwa tygodnie muszą zostać zanurkowane. Najlepiej jest wybierać w małych doniczkach torfowych, które wraz z początkiem ciepła wraz z młodymi roślinami mogą być sadzone w ziemi.
Zazwyczaj sadzonki brokułów sadzi się na łóżku nie wcześniej niż miesiąc po wysianiu nasion, gdy kapusta pojawia się 5-6 liści. Sadzenie brokułów w ziemi na przedmieściach, a także w innych regionach o zimnym klimacie, jest produkowane nie wcześniej niż w maju i tylko w dobrze ogrzanym przez słońce gruncie.
Technologia uprawy brokułów z nasion
Aby nie zawracać sobie głowy pudełkami i sadzonkami, możesz wyhodować brokuły na łóżku z nasion. Z reguły nasiona są sadzone w glebie na głębokość 2-3 cm pod koniec kwietnia. Że pierwsze pędy brokułów pojawiły się tak szybko, jak to możliwe, podczas sadzenia nasion, gleba powinna być wilgotna.
Rosnące brokuły w otwartym terenie na Uralu, a także w innych regionach o chłodnym i krótkim lecie, powinny być produkowane tylko przy pomocy odpornych na zimno i wczesnych odmian kapusty. Stosowanie późno dojrzewających odmian w tych regionach będzie niewłaściwe, ponieważ kapusta nie ma czasu dojrzeć. Nasiona brokułów roślinnych w otwartej glebie w zimnych obszarach nie mogą być wcześniejsze niż maja.
Funkcje opieki nad brokułami
Dorastanie i dbanie o brokuły w otwartym terenie praktycznie nie różni się od uprawy innych odmian kapusty i będzie możliwe dla każdego letniego mieszkańca. Kapusta z brokułów jest jedną z bezpretensjonalnych roślin. Aby roślina była zadowolona z obfitych plonów, gleba w ogrodzie z brokułami powinna być regularnie poluzowana, a sama kapusta - nawozić i podać wodę.
Podlewanie
Brokuły należy podlewać co najmniej raz w tygodniu. Aby kapusta stała się soczysta i duża, trzeba podlać nie tylko korzenie rośliny, ale również obficie spryskać jej liście.
Dodatkowe nawożenie
Aby zadowolić kapustę z brokułów przy obfitych plonach, należy ją podawać trzy razy w sezonie. Pierwszy raz - 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek w ogrodzie. W tym przypadku jako nawóz stosuje się nawozy organiczne (na przykład obornik kurze lub dziewanny).
Następny górny opatrunek wykonuje się za pomocą saletry kilka tygodni po pierwszym. Trzecie nawożenie nawozami fosforowo-potasowymi odbywa się podczas pojawiania się pierwszych kwiatostanów.
Szkodniki i choroby
Uprawa i pielęgnacja brokułów na wolnym powietrzu jest czasami komplikowana przez szkodniki i choroby, które mogą być narażone na tego rodzaju kapustę. Głównymi szkodnikami brokułów mogą być:
- ślimak;
- motyl motyl-kapusta;
- mucha kapuściana;
- mszyce.
Sadzonki, liście i kwiatostany mogą zarażać takie choroby jak kil, czarna noga, zgnilizna, mozaika, peronosporoza.
Do zwalczania szkodników służą specjalne chemikalia. W przypadku chorób brokułów, chore rośliny z ogrodu są usuwane, a zdrowe kwiatostany traktowane są specjalnymi roztworami.
Zbiór
Cięte brokuły powinny być zielone, bez czekania na pojawienie się żółtych kwiatów. Jeśli kwitną brokuły w otwartym terenie, staje się nieprzydatny do jedzenia. Lepiej nie odciąć tych głów i pozostawić je na łóżku, aby otrzymać nasiona.
Nie rozdzieraj brokułów z ziemi po pocięciu głowy. Brokuły z bocznych zatok bardzo szybko rosną pędy, z których można uzyskać kolejne plony.
Prezentowane zdjęcia uprawy brokułów w otwartym polu pokazują, że przy regularnym podlewaniu i obserwowaniu podstawowe zasady opieki, każdy mieszkaniec w okresie letnim będzie mógł otrzymać hojne i wysokiej jakości zbiory, takie przydatne i smaczne kapusta.
