Czym jest pigwa? Jest to istotna kultura owocowa dla ludzi.Pachnące owoce są wykorzystywane do przygotowywania potraw, drewno służy do rzeźbienia, a w uprawie owoców roślina jest wykorzystywana jako podkład dla wielu roślin uprawnych. Jednak bardzo niewielu ludzi wie o medycznych i użytecznych właściwościach pigwy, którą cieszą się prawie wszystkie części rośliny. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o korzyściach, jakie owoce tej rośliny przynoszą ludzkiemu ciału.
.Spis treści
- Ogólna charakterystyka kultury pigwy
- Przydatne właściwości i skład owoców pigwy
- Możliwe szkody i przeciwwskazania do spożycia owoców
- Wykorzystanie liści, nasion i miazgi pigwy w medycynie ludowej
- Najlepsze przepisy ludowe
- Korzyści pigwy podczas ciąży
Ogólna charakterystyka kultury pigwy
Pigwa to drzewo liściaste lub krzew, jedyny przedstawiciel tego gatunku. Jest to jedna z pradawnych roślin uprawnych, której historia liczy 4000 lat.Rodzimą krainą rośliny są kraje Zakaukazia i Azja Środkowa, tu występuje na wolności i teraz. Ale jego pierwsza chwila została nadana kulturze w starożytnej Grecji. Tu otrzymała nazwę, która jest używana w biologii, a teraz - "Cydonia".
Aby przywrócić historię kultury i jej wykorzystanie przez różne narody, księgi Pliniusza (77 n. e.) "Historia naturalna" i ormiański naukowiec Amirdovlat Amasiatsi (XV wiek.) "Niepotrzebny dla ignorantów". Wyszczególniają lecznicze, ujędrniające i regenerujące właściwości owoców pigwy. Dzisiaj dane te potwierdzają badania biochemiczne.
Dzisiaj jest więcej400 odmianpigwa. Różnią się one jedynie nieistotną strukturą kwiatów i kształtem owoców, które wyglądają jak gruszka. Owoce koloru żółtego, w niektórych przypadkach jednostronnie czerwone, są gęste, twarde i chrupiące z lekkim pokwitaniem. W zależności od odmiany mogą mieć kształt okrągły lub gruszkowaty,dotrzeć do2 kgwaga. Owoce dojrzewają we wrześniu i październiku.
Miąższ owocu jest lepki i cierpki. Aromat przypomina jabłko z niemal wyczuwalnym iglastym odcieniem.W owocach pigwy jest 50do70brązowe nasiona, które mają cenne właściwości lecznicze.
Owoce kultury rzadko są spożywane na świeżo. Są cenne jako surowiec dla przemysłu konserwowego i domowej kuchni.Dzięki stałemu zapachowi i niezwykłemu smakowi, dobre dżemy, dżemy, galaretki, kandyzowane owoce i marmolada. W winiarstwie owoce są używane do produkcji specjalnej marki wina oraz w medycynie do aromatyzacji pomieszczeń (aromaterapia). Mocno przystąpiła do gotowania w środkowoazjatyckich republikach: Gruzji, Azerbejdżanie i Armenii.
Przydatne właściwości i skład owoców pigwy
Wraz z nadejściem innych kultur, które są bardziej atrakcyjne smaku, korzystanie z pigwy niezasłużenie odsunął. Jednakowoce pigwy można nazwać prawdziwą naturalną apteką, właściwości terapeutyczne i użyteczne, które potwierdzają analizę biochemiczną.
Zawiera 100 g produktu:
- węglowodany, g;
- włókna pokarmowe, g;
- białka, g;
- tłuszcze, g;
- kwasy organiczne, g;
- woda 84 g;
- popiół,
Wartość energetyczna48 kCal.
Brak cholesterolu, niska zawartość tłuszczu i znaczna ilość błonnika pokarmowego sprawiają, że owoc pigwy jest produktem dietetycznym. Dlatego będą one przydatne w przypadku diety otyłości lub niskokalorycznej.Regularne stosowanie produktu normalizuje florę jelit, przyczynia się do naturalnego usuwania toksyn.
Pektyny (3%) owoców, opadające do żołądka, tworzą substancję żelopodobną, osłaniającą błonę śluzową jelita. Staje się to niezawodną ochroną przed podrażnieniami.
Owoce pigwy zawierają kwasy organiczne, garbniki. Olejki eteryczne są skoncentrowane w skórce.
Mikroelementy (100g):
- 144 mg potasu;
- fosfor 24 mg;
- wapń 23 mg;
- magnez 14 mg;
- sód 14 mg.
Również w owocu zawiera żelazo3 mg.
W składzie mineralnym owoców dominuje potas. Jest to główny regulator równowagi kwasowo-zasadowej krwi, poziomu płynu międzykomórkowego i komórkowego, ciśnienia osmotycznego. Te właściwości minerału są cenne w patologiach, którym towarzyszy wzrost poziomu płynów w organizmie.
Fosfor i wapń, istotne składniki struktury kości, są ważne dla wzmocnienia szkieletu i zębów. Fosfor przenosi przekształconą energię na wszystkie komórki organizmu, które zapewniają skurcz mięśni i aktywność mózgu. Magnez hamuje pobudliwość nerwową i reguluje funkcje ośrodka oddechowego.
Pigwa jest dobrym źródłem żelaza. Jest to główny składnik hemoglobiny i mioglobiny, nośników tlenu we wszystkich komórkach ciała. Kiedy ich synteza jest zaburzona, w ciele rozwija się niedokrwistość, która stopniowo prowadzi do niedotlenienia (głodu tlenu). Szczególnie podatny na niedokrwistość z niedoboru żelaza, dzieci, kobiety w ciąży i osoby w wieku starczym. Żelazo jest ważnym elementem w funkcjonowaniu tarczycy.
Witaminy (100 g):
- kwas askorbinowy (C) 23 mg;
- tokoferol (E), mg;
- kwas nikotynowy (PP), mg;
- ryboflawina (B2), 4 mg;
- tiamina (B1), 2 mg.
Kolor owocu zdradza beta-karoten (, mg), który w organizmie przekształca się w witaminę A (167 μg).Znaczna ilość witaminy C w owocu pomaga zwalczać przeziębienia, zwiększa funkcje ochronne organizmu. Beta-karoten jest najsilniejszym przeciwutleniaczem, przyczynia się do usuwania toksyn z organizmu.
Możliwe szkody i przeciwwskazania do spożycia owoców
Ze wszystkimi pozytywnymi cechami tego płodu istnieją przeciwwskazania. Miąższ owoców pigwy ma działanie ściągające i mocujące. Dlatego oniprzeciwwskazane w zaparcia i niedrożności jelit. Kwasy organiczne owoców mogą komplikować przebieg ostrego zapalenia żołądka i wrzodziejące choroby żołądkowo-jelitowe. Kwasy są również szkodliwe dla szkliwa zębów, dlatego po każdym zjedzeniu owoców zaleca się przepłukanie ust.
Filc, który pokrywał owoce pigwy, może uszkodzić struny głosowe lub spowodować podrażnienie górnych dróg oddechowych. Powinno to wziąć pod uwagę ludzie, których zawód jest związany z wystąpieniami publicznymi (śpiewacy, wykładowcy). Zaleca się stosowanie owoców w oczyszczonej postaci.
.Owoce pigwy są potencjalnymi alergenami, więc nie można ich stosować przy nadwrażliwości organizmu.Wprowadzanie produktu do żywności dla niemowląt może mieć tylko jeden rok w oczyszczonej postaci.
.Wykorzystanie liści, nasion i miazgi pigwy w medycynie ludowej
W medycynie ludowej różne części rośliny są stosowane w leczeniu i zapobieganiu wielu patologiom.
Szczególną uwagę w medycynie ludowej podaje się nasionom pigwy.Ich muszle składają się z rozpuszczalnego w wodzie śluzu(22 %), substancje garbnikowe i mineralne. Po zaparzeniu nasion w wodzie tworzy się żelopodobna masa, która ma działanie obkurczające, przeciwskurczowe, przeciwzapalne, zmiękczające i hemostatyczne.
Te właściwości nasion są używane do leczenia:
- czerwonka;
- choroby oskrzelowo-płucne;
- krwawienie wewnętrzne;
- patologie przewodu pokarmowego;
- infekcje wirusowe i bakteryjne
- hemoroidy;
- zapalenie powiek;
- zapalenie skóry, podrażnienia skóry, oparzenia;
- procesy zapalne w jamie ustnej.
Owoce pigwy mają działanie kardioprotekcyjne, przeciwwymiotne, ściągające, przeciwzapalne, antyseptyczne i moczopędne.Dlatego są one stosowane w leczeniu:
- nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, patologie serca;
- choroby układu moczowego;
- choroby nieżytu;
- zatrucie toksynami;
- anemia.
Liście i kwiaty pigwy stosuje się w leczeniu cukrzycy, nadciśnienia i nadmiernej potliwości (nadmierne pocenie się). Są one stosowane jako środek moczopędny w obrzękach serca i płuc.
Najlepsze przepisy ludowe
Pomimo względnego bezpieczeństwa środków ludowej z pigwy, mogą one zaszkodzić ludziom z przewlekłymi lub ostrymi patologiami. Dlatego przed użyciem ważne jest skonsultowanie się z lekarzem.
Przepisy i leczenie:
- Angina, kaszel.Średni owoc pigwy jest pocięty na kawałki i zalany wrzącą wodą (250 ml), nalegać 30 minut. Weź 1 łyżkę. l. 4 razy dziennie.
- Nadciśnienie, obrzęk.Pokrojone owoce pigwy (2 szt.) Wlewa się wodę (l), gotuje na małym ogniu przez 10 minut i podaje przez 1 godzinę. Wziąć 100 ml 3 razy dziennie oddzielnie od jedzenia.
- Astma.Zgniecione suche liście (1 godzina. l.) wlewa się wrzącą wodą (250 ml) i odpędza w łaźni wodnej przez 15 minut. Bulion jest chłodzony, filtrowany i doprowadzany do objętości 250 ml z przegotowaną wodą. Weź 50 ml 3 razy dziennie przez 30 minut przed posiłkami.
- Nadmierna potliwość.Zgniecione liście (1 łyżka stołowa. l.) zalać wrzącą wodą (250 ml), gotować przez 10 minut i nalegać na 1 godzinę. Używany do pocierania skóry.
- Zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka i jelit.Nasiona pigwy (10 g) zalać zimną wodą (1 L), nalegać na 1 godzinę. Przefiltrowane napary przyjmować 100 ml 4 razy dziennie. Lek ten jest również stosowany w leczeniu zapalenia dziąseł. Aby to zrobić, napar 4 razy dziennie pieścić jamy ustnej.
- Oparzenia, zapalenie skóry.W takich przypadkach stosuje się napar z nasion. Aby to zrobić, zastosuj się do obszarów problemowych przez 30 minut zwilżonych środkiem gazy. Zapalenie jest również połknięte przez zapalenie powiek.
- Dysbacteriosis (biegunka).Suszone partycje owoców (1 łyżka. l.) zaparzamy we wrzącej wodzie (250 ml), kładziemy w termosie przez 3 godziny. Weź 2 łyżki. l. 4 razy dziennie.
- Anemia.Pokrojony owoc pigwy wylewa się wodą aż do całkowitego pokrycia powierzchni i ugotowania aż zmięknie. Następnie wyciskaj sok i gotuj na małym ogniu, aż uzyska gęstą konsystencję. Weź 1 łyżkę. l. 3-5 razy dziennie.
- Krwawienie z macicy.Nasiona (10 szt.) Wlewa się wrzącą wodą (200 ml), doprowadza do wrzenia i odstawia na 3 minuty. Odcedzony czynnik pobiera się 100 ml 3 razy dziennie.
- Cukrzyca.Zgniecione liście (2 łyżki stołowe. l.) Wlej wodę (250 ml) i gotuj przez 15 minut na małym ogniu. Schłodzona i przefiltrowana rosół przyjmuje 1 łyżkę. l. 3 razy dziennie.
Jeśli dodasz skrobię ziemniaczaną do pigwy śluzowej, zwiększając w ten sposób gęstość, otrzymasz wspaniałe lekarstwo na różne pęknięcia w skórze. Jest stosowany do smarowania sutków podczas laktacji i szybkiego gojenia krwawiących pęknięć w hemoroidach.
.Korzyści pigwy podczas ciąży
W czasie ciąży w ciele kobiety występują różne zmiany funkcjonalne, które zmieniają potrzebę, pochodzącą z pożywienia składników odżywczych.
W tym okresie objętość krwi krążącej wzrasta w organizmie, aby zasilić macicę i płód, a tym samym wzrasta zapotrzebowanie na żelazo.Brak stabilnego spożycia substancji w żywności prowadzi do rozwoju niedokrwistości z niedoboru żelaza. Regularne spożywanie owoców pigwy pomoże zapobiec temu zjawisku.
Dosłownie od pierwszych dni po zapłodnieniu płód zaczyna tworzyć narządy i układy i pojawia się w procesie mitozy (wzrostu, podziału) komórek. Dla aktywności mitotycznej komórek ważne jest stabilne spożycie fosforu, magnezu, potasu i wapnia.
Minerały są również potrzebne, aby wzmocnić naczynia matki, których brak prowadzi do powikłań, takich jak hemoroidy, gazy, żylaki.Atrakcyjność pigwy jako źródła składników pokarmowych jest oddzielona przez jej właściwości dietetyczne. Nadwaga w czasie ciąży jest również przyczyną powikłań.
Właściwości przeciwwymiotne pigwy pomagają radzić sobie z nieprzyjemnymi objawami zatrucia.Kiedy ciąża jest często oznaczona przez różne dysfunkcje przewodu pokarmowego, wraz z wzdęcia. W tym przypadku pomocne będą puree z gotowanych owoców, które powinny być spożywane 3 razy dziennie na 3-4. l.
Pigwa jest również przydatna w zapobieganiu obrzękowi.Środki stosowane zgodnie z zaleceniami krajowymi mogą być stosowane w leczeniu przeziębienia, ponieważ wiele leków w tym okresie jest przeciwwskazane.
Każdego roku skuteczność tradycyjnych metod leczenia potwierdzają badania naukowe. Częściowe zastąpienie preparatów chemicznych środkami ziołowymi jest atrakcyjne i odpowiednie.Przy odpowiednim stosowaniu pigwa może być dobrym uzupełnieniem tradycyjnego schematu leczenia, co zmniejsza agresywne działanie środków farmakologicznych.
.