Jak wyczyścić emaliowaną patelnię w domu?

„A naczynia odpowiedziały:
Kobieta współczuła nam
Ona nas nie kochała
Beat, ona nas pokonała
Zakurzony, zadymiony,
Zniszczyła nas!

K.I. Czukowski

Jak widać, dzięki Fedorze Egorovnej bajkowa postać Korney Chukovsky, mycie czajników, garnków i patelni nie była ulubioną rozrywką. A jeśli te naczynia wymagają również specjalnego podejścia, takiego jak naczynia emaliowane, zadanie to jest skomplikowane nawet dla nowoczesnej gospodyni domowej. Są materiały mniej kapryśne i nie wymagające specjalnej dokładności. I są takie przedmioty, w których obchodzeniu się lepiej jest przestrzegać prostych zasad, aby przedłużyć ich życie.

Szczególnie nastrojowe okazy obejmują naczynia emaliowane. Pomimo tego, że nowoczesna technologia pozwala nam wytwarzać wystarczająco mocne stopy żeliwo, aluminium i inne metale, szkliwo, którym są pokryte, jest bardzo łatwe do uszkodzenia lub ogólnie zepsuć. Doniczki cierpią częściej i mocniej niż reszta przedmiotów. To one padają pod wpływem kwasów owocowych i naturalnych barwników roślinnych podczas przygotowywania kompotów, barszczu, gotowania warzyw, a z zewnątrz często brudzą się i palą.

Jak czyścić emaliowane naczynia

Emaliowane naczynia muszą być czyszczone ostrożnie, aby nie porysować szkliwa. Mogą pojawić się na nim nie tylko zadrapania, ale także mikropęknięcia, które nie pojawią się natychmiast, ale z czasem - w postaci zaciemnionego, zapchanego pasami brudu.

Więc czego nie można wyczyścić takich naczyń:

1. Metalowe myjki;
2. Szorstkie szczotki;
3. Produkty czyszczące z dużymi środkami ściernymi;
4. Nóż i inne ostre przedmioty.

Oczyszczanie z ciemnej płytki nazębnej i zażółcenia patelni za pomocą środków ludowych w domu

Jak wybielić i przywrócić patelnię do jej pierwotnej czystości i blasku w domu? Jak pozbyć się czerni i zażółcenia? Na początek zastanów się, jak skutecznie wykorzystały nasze babcie i matki.

Jak myć i czyścić czerń solą

Sól można znaleźć w każdej kuchni. Jest to jedyny środek ścierny, którego można użyć do czyszczenia emaliowanych naczyń. Jeśli konieczne jest czyszczenie nietrwałych zabrudzeń, sól można posypać mokrą zanieczyszczoną powierzchnią, pozostawić na godzinę, a następnie delikatnie wytrzeć. Nie musisz brać zbyt mocno gąbki ani pędzla. Lepiej jest, jeśli jest to płat tkaniny lub serwetka wiskozowa.

W przypadku, gdy brud jest dokładnie osadzony na szkliwie, występuje spalanie lub zgorzelina, stosuje się nasycony roztwór soli fizjologicznej. Przybliżone proporcje to dwie lub trzy łyżki soli na szklankę wody. Musisz wziąć tak dużo wody, aby pokryć zanieczyszczenia, a jeśli jest na zewnątrz, zanurz patelnię w dużym pojemniku z roztworem, gotuj przez około pół godziny. Następnie myjemy gąbką i zmywamy wszystko bieżącą wodą.

Emalia może być bielona piaskiem

Emaliowane naczynia można czyścić zwykłym białym piaskiem. Bardziej wygodne jest robienie tego na ulicy. Wystarczy posypać piasek piaskiem i pocierać go gąbką. Piasek należy wymienić, ponieważ staje się brudny. Po tej procedurze należy dokładnie umyć naczynia zwykłym detergentem w ciepłej wodzie.

Oczyszczanie kwasem cytrynowym

Kwas cytrynowy jest dobrym i sprawdzonym lekarstwem na usuwanie emaliowanych naczyń z ciemnych plam, pieczenia i zgorzeliny. Procedura jest taka sama jak w przypadku soli:

1. Przygotowujemy rozwiązanie;
2. Wypełnij zanieczyszczenia;
3. Gotować przez około pół godziny;
4. Usuń miękką powłokę za pomocą gąbki;
5. Myjemy naczynia pod bieżącą wodą.

Jedno zastrzeżenie - zużywamy mniej kwasu cytrynowego niż soli. W szklance wody musisz wyhodować jedną małą paczkę. Warto zauważyć, że sok z cytryny nie da pożądanego efektu, dlatego lepiej jeść owoce i je oczyścić, kup kilka małych lub jednej dużej paczki kwasu cytrynowego. Jego rozwiązanie działa delikatnie w odniesieniu do szkliwa, ale jest bezlitosne do zgorzeliny i resztek przypalonych produktów. Niemniej jednak nie zaleca się pozostawiania roztworu w pojemniku przez długi czas. Kwasy mogą niszczyć szkliwo przy dłuższym kontakcie. Dlatego natychmiast po zagotowaniu spłucz bieżącą wodą.

Jak czyścić węgiel aktywny

Tabletki z węglem aktywowanym pomogą pozbyć się pieczenia na emaliowanych naczyniach. Zmielimy wymaganą ilość i zasypiamy otrzymanym proszkiem. Musisz zostawić go na 30 minut, a następnie wlać zimną wodę i pozostawić na kolejną godzinę. Po takich manipulacjach szkliwo można łatwo usunąć z zanieczyszczenia.

Produkty gospodarstwa domowego do wybielania emaliowanych naczyń wewnątrz i na zewnątrz

Dziś sklepy detaliczne oferują nam najszerszy wybór chemii gospodarczej dla usuwanie spalonego tłuszczu, zgorzeliny i spalania - takich niechcianych i nieestetycznych towarzyszy emaliowanych przybory kuchenne. Są to żele, proszki, pianki, pasty, płyny, aerozole. Istnieje narzędzie na każdy gust i budżet.

Czy wszystko jest proste i jednoznaczne? Z reguły dobry i skuteczny środek chemiczny jest drogi, a tani jest albo bezużyteczny, albo składa się z konwencjonalne niedrogie składniki, takie jak soda lub sól, ale aromatyzowane barwnikami, aromatami i tym podobne dodatki Niezależnie od wybranej opcji należy pamiętać, że zawierają one trucizny - substancje, które mogą szkodzić zdrowiu. Dlatego po ich użyciu naczynia należy dokładnie umyć ze wszystkich stron ciepłą bieżącą wodą.

W przypadku rodzin z dziećmi lepiej całkowicie zrezygnować z agresywnych chemii gospodarczej, ponieważ jej składniki, oprócz zatrucia mogą powodować reakcje alergiczne zarówno bezpośrednio po użyciu, jak i po nim czas Składniki produktów gospodarstwa domowego szybciej niż wynalazki ludowe rozpuszczają tłuszcz, kamień, złogi węgla i inne zanieczyszczenia, ale warto pamiętać, dlaczego tak się dzieje. Konieczna jest ostrożna praca z nimi, tylko w gumowych rękawiczkach, aby nie uszkodzić skóry dłoni.

Zapobieganie, zasady użytkowania i przechowywania emaliowanych naczyń

Aby przedłużyć żywotność i zachować reprezentacyjny wygląd emaliowanych naczyń, musisz pamiętać i przestrzegać kilku prostych zasad dotyczących pielęgnacji i użytkowania:

1. Unikaj uderzeń. Podczas uderzenia spadający kawałek szkliwa może oderwać się - w tym miejscu patelnia zacznie rdzewieć, a takich naczyń nie można już używać do gotowania, a jedynie do przechowywania suchych potraw.
2. Nie uderzaj krawędzi łyżką i nie używaj metalowych urządzeńaby nie wywoływać zadrapań i pęknięć na szkliwie. Doprowadzi to do wyniku opisanego w poprzednim akapicie.
3. Jeśli coś pali się na patelni, nie pozostawiaj zanieczyszczenia przez długi czas. Jak najszybciej należy go usunąć lub przynajmniej napełnić ciepłą wodą, aby nie wyschła. Im silniej brud wysycha do szkliwa, tym trudniej będzie się z nim pożegnać.
4. Unikaj nagłych zmian temperaturyna przykład wlewając gorący garnek lub patelnię do zimnej wody. Wpłynie to niekorzystnie na emaliowaną powłokę.
5. Nie stawiać naczyń o dużej średnicy na małym palniku. To ta sama różnica temperatur, tylko na zewnątrz.
6. Jeśli zanieczyszczenie jest zbyt silne, musisz użyć kilku metod czyszczenia bez uciekania się do ostrych lub twardych przedmiotów.

Emaliowane naczynia są piękne i trwałe przy ostrożnym użytkowaniu. Jego powierzchnia nie sprzyja rozmnażaniu się szkodliwych drobnoustrojów i nie reaguje z żywnością, wręcz przeciwnie, warstwa szkliwa oddziela je i chroni przed działaniem stopów metali. W takich potrawach gotowane jedzenie można przechowywać przez długi czas bez szkody dla zdrowia ludzkiego, bez zmiany jego smaku.

Wideo: jak wyczyścić emaliowaną patelnię 

Wybierając naczynia emaliowane, preferuj cięższe produkty. Im jest cięższy, tym bardziej równomiernie się nagrzewa i lepiej jest odporny na przegrzanie, niewielkie wstrząsy. Nowoczesne emaliowane wyroby szklane bez wątpienia zajmują godne miejsce wśród różnorodnych urządzeń kuchennych i mebli.