Jak wyczyścić patelnię ze starej sadzy: metody, wideo

Po długotrwałym stosowaniu naczyń do smażenia pojawia się na nich gruba warstwa tłuszczu, którego nie myje się nawet detergentami. Jak wyczyścić patelnię ze starej sadzy, aby przywrócić naczynia do pierwotnego wyglądu i nie zaszkodzić zdrowiu podczas gotowania? W końcu spalanie zawiera substancje, które przyczyniają się do tworzenia złośliwych komórek w ciele.

Przygotowanie do czyszczenia

Przed umyciem starej patelni należy ustalić, z jakiego materiału jest wykonany pojemnik. Pomoże Ci to wybrać właściwą metodę czyszczenia, właściwe narzędzie, właściwą skrobak. W większości przypadków starym tłuszczem można zaradzić za pomocą improwizowanych środków dostępnych w każdym domu. Najważniejsze jest, aby wybrać metodę odpowiednią dla istniejącej patelni. W końcu narzędzie do czyszczenia żeliwnego pojemnika może zepsuć teflon lub ceramikę.

1. Żeliwo a pojemniki aluminiowe nie boją się twardego czyszczenia; dobrze znoszą użycie proszków ściernych i grubych skrobaków.
instagram viewer
2. Zbiorniki z nieprzywierającą warstwą teflonu nie tolerują zgrubnej obróbki skrobakami i materiałami ściernymi. Do ich mycia stosuje się tylko delikatne metody.
3. Rozpylanie naczynia ceramiczne wymaga starannej pielęgnacji smażenia. Do czyszczenia tych naczyń stosuje się specjalne gąbki z gumy melaminowej, które usuwają zanieczyszczenia dowolnego pochodzenia. A jako detergent stosuje się neutralne żele do naczyń.

Jak wyczyścić starą patelnię

Zbiorniki z dużą warstwą spalania i tłuszczu natychmiast przyciągają wzrok, zagrażając gospodyni. Dlatego powinieneś wiedzieć, jak i jak umyć stare patelnie przed zanieczyszczeniem. W zależności od materiału, z którego wykonane są pojemniki, wybierz narzędzie i jego zastosowanie. I przed rozpoczęciem procesu moczyć patelnię przez 40 minut w ciepłej wodzie. W wodzie dodaj proszek do prania dla dzieci i biel w oparciu o 5 l wody: 2 łyżki detergentu i 2 nakrętki wybielacza.

Sól kamienna

Kociołki i patelnie wykonane ze stopu żelaza i węgla po użyciu skrobaka lub noża mogą się zepsuć, zardzewieć, a produkty będą się na nich palić. Jednocześnie czarny jest normalnym kolorem takich pojemników. Dlatego należy zdecydować: gotować bez klejenia lub mieć błyszczące, czyste żeliwne naczynia. Możesz przechowywać nieestetyczne przybory w takich miejscach, aby nikt ich nie widział, ale możesz zastosować metodę ludową za pomocą soli kamiennej. Przed oczyszczeniem żeliwnej patelni z wieloletniej sadzy:

• moczyć pojemnik przez pół godziny w gorącej wodzie z dodatkiem detergentu dla dzieci, wysuszyć;
• wlać 200 g soli na patelnię, rozpalić na wolnym ogniu, trzymając ją przez 25-35 minut;
• wyłącz ogień, przykryj naczynia, pozostaw do ostygnięcia na godzinę;
• Użyj miękkiej szczotki i noża, aby usunąć osady węgla i tłuszcz.

Pieczenie lub soda kalcynowana

W większości przypadków soda oczyszczona lub alkohol pomogą wyczyścić naczynia zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Czyszczenie tymi elementami nadaje się do naczyń aluminiowych, stalowych, żeliwnych, ceramicznych i teflonowych. Jeśli chcesz wyczyścić pojemnik tylko z zewnątrz, możesz zastosować proste gotowanie wody z alkaliami. Aby to zrobić, dodaj 150 g substancji do 1 litra wody, gotuj na małym ogniu przez pół godziny, spłucz.

Aby pozbyć się warstwy brudu i tłuszczu ze wszystkich stron, należy użyć dwudziestolitrowego wiadra wypełnionego wodą z dodatkiem sody lub likieru, rozcieńczonego w ilości: 15 l 1500 g substancji. Włóż wiadro o pojemności do ognia, zagotuj, odłóż na 2 godziny. Następnie wyjmij naczynia i wyczyść je.

Specjalna mieszanka sody, którą można przygotować w domu, usunie stary tłuszcz z pojemnika z dowolnego materiału. To narzędzie dobrze nadaje się nawet do naczyń powlekanych, które należy traktować bardzo ostrożnie. Przed umyciem patelni ze starego tłuszczu, wykonanego z dowolnego materiału, powinieneś przygotować: 700 g sody kalcynowanej, 1 kawałek mydła do prania, 2 bąbelki krzemianu klej biurowy. Kontynuuj przygotowanie produktu:

• przygotować szeroką pojemność 15l-20l;
• zmielić mydło do prania, wlać do pojemnika;
• dodaj klej i alkohol, zalej 12 litrów wody;
• doprowadzić roztwór do wrzenia, usunąć z ognia;
• zanurz patelnię w płynie, pozostaw na 5-6 godzin;
• Po wyjęciu naczyń użyj skrobaka i noża do pojemników żeliwnych i aluminiowych oraz gąbki do naczyń z teflonu i pojemników ceramicznych.

Ocet i kwas cytrynowy

Możesz usunąć stary tłuszcz bez konieczności kupowania chemikaliów w sklepie. Kwas cytrynowy i ocet, każda gospodyni pomoże osiągnąć doskonały wynik w neutralizacji sadzy. Aby to zrobić:

• w pojemniku o pojemności 5 l dodaj: 4 l wody, 2 szklanki octu, 2 łyżki kwasu cytrynowego;
• podpal roztwór, zagotuj, zanurz w patelni, gotuj przez 10 minut, odłóż na 1 godzinę;
• po wyjęciu naczyń wyczyść sadzę twardym skrobakiem;
• dodając 3 łyżki proszku do prania i 50 ml bieli do wciąż gorącego roztworu z octem i cytryną, ponownie zanurz patelnię na 2 godziny;
• po upływie czasu umyj naczynia miękką szczotką, spłucz i osusz.

Jeśli naczynia są lekko przypalone podczas smażenia, możesz je wlać: 1 łyżkę cytryny, 1 łyżkę sody oczyszczonej i 3 łyżki octu. Gotuj mieszaninę przez 3-5 minut, opłucz patelnię i wysusz.

Coca-Cola

Dzięki niewielkiej powłoce smaru, który nie jest zalecany do czyszczenia skrobakiem metalowym, zanieczyszczenia można wyeliminować za pomocą Coca-Coli lub Pepsi-Coli. Przed umyciem patelni ze starego tłuszczu wlej napój do wiadra i zagotuj. Umieść zanieczyszczony pojemnik w gorącym roztworze na 20 godzin. W tym czasie kwas fosforowy zawarty w napoju spowoduje korozję całej sadzy.

Nadtlenek wodoru

Owsianka wykonana z nadtlenku wodoru i kwasu cytrynowego jest dobrym bezpiecznym sposobem na usunięcie starych zanieczyszczeń ze zbiorników żelaza i stali. Przed czyszczeniem starej żeliwnej patelni nadtlenkiem moczyć naczynia w gorącej wodzie z dodatkiem detergentu dla dzieci na 20 godzin. Następnie przejdź do czyszczenia:

• połączyć: 1 fiolkę nadtlenku wodoru, pół szklanki sody oczyszczonej, 1 nakrętkę detergentu do mycia naczyń;
• wymieszaj składniki w papkowatą masę, nałóż na powierzchnię, pozostaw na 30 minut;
• po tym czasie wytrzeć naczynie miękką szczotką, spłukać, wysuszyć;
• w przypadku poważnego zanieczyszczenia przeprowadzić procedurę dwa do trzech razy.

Węgiel aktywny

Aluminium jest pięknym i trwałym materiałem, ale wymaga specjalnej uwagi do jego pielęgnacji. Tych kadzi nie wolno myć w zmywarce do naczyń; do czyszczenia nie należy używać środków ściernych. Radzenie sobie z zanieczyszczeniem takich naczyń pomoże zwykłemu węglowi aktywnemu. Narzędzie o wysokiej aktywności powierzchniowej jest dostępne w zestawie pierwszej pomocy każdej gospodyni domowej i może nie tylko mieć efekt terapeutyczny, ale także przywracać czystość naczyń.

Zanim wyczyścisz aluminiową miskę ze starych osadów węglowych, musisz zanurzyć ją w gorącej wodzie z dodatkiem proszku do prania przez godzinę. Następnie:

• wyciągnij namoczony pojemnik, wysusz trochę;
• zmiażdżyć na proszek 8 tabletek środka chłonnego, wlać na powierzchnię garnka;
• dodaj pół szklanki wody, podpal, zagotuj, odstaw na 40 minut;
• spuścić schłodzony płyn, przetrzeć powierzchnię gąbką.

Amoniak i boraks

Stosowanie kwasu borowego i amoniaku jest trudną chemiczną metodą narażenia, dlatego ma zastosowanie tylko do powierzchni żeliwnych. Aby go użyć:

• w 200 g wody rozcieńczyć 5-6 kropli amoniaku i jedną trzecią łyżeczki kwasu borowego;
• wlać mieszaninę na żeliwną powierzchnię, pozostawić na 30-40 minut;
• po pewnym czasie spuść powstały brudny płyn, dobrze spłucz patelnię i osusz;
• w razie potrzeby powtórz procedurę.

Piasek

Najbardziej niezawodną i najstarszą metodą czyszczenia lutownic żeliwnych i duraluminicznych jest użycie piasku. Ziarna piasku łatwo poradzą sobie nawet z najstarszą sadzą. Aby to zrobić:

• Moczyć patelnię przez godzinę w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej;
• wlać dwie szklanki piasku na dno naczynia, podpalić;
• po tym, jak minerał zacznie się palić, wylej piasek i wyczyść patelnię twardym skrobakiem.

Chemia gospodarcza

Ponieważ bardzo trudno jest oczyścić starą patelnię z sadzy i tłuszczu za pomocą improwizowanych środków, aby pomóc kochanki pochodzą z chemikaliami, które skutecznie rozkładają tłuszcz i pozbywają się najbardziej trwałych zanieczyszczenie. Najpopularniejsze to:

1. Pomocnik profesjonalisty. Skuteczny środek czyszczący, który wnika w stare zanieczyszczenia, które są mocno osadzone na powierzchni. Neutralizuje je i płucze bez uszkadzania powierzchni.
2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Żel, który usuwa nawet najstarszy smar z dowolnej powierzchni. Nie zawiera środków ściernych i ma przyjemny aromat.
3. Xanto Piekarnik Cleaner. Pienista pasta, która usuwa brud, tłuszcz i sadzę. Po użyciu produktu nie ma zadrapań i zadrapań.
4. Zdumiewający czysty spray do piekarnika. Spray, który czyści powierzchnię patelni dowolnego typu. Z łatwością usuwa osady węglowe, starannie pielęgnuje pojemniki ceramiczne i teflonowe.
5. Gallus Backofen & Grill. Środek czyszczący do węgla, który poradzi sobie z wszelkiego rodzaju zabrudzeniami i starym smarem.
6. Sprzedaż Płyn przeznaczony do czyszczenia osadów i tłuszczów z wszelkich powierzchni. Aktywnie działa zarówno w zimnym, jak i gorącym otoczeniu. Ma dobre właściwości adhezyjne.
7. Passion Gold. Narzędzie, które doskonale usuwa wszystkie zanieczyszczenia ze smaru, sadzy i sadzy. Zapewnia nieskazitelną czystość patelni bez uszkadzania powierzchni.
8. Dobrze zrobione. Odtłuszczacz w sprayu. Dobrze radzi sobie z lekką sadzą na teflonowych palarniach.
9. Blitz backofen & grill. Spray przeznaczony do usuwania osadów węgla z powierzchni stali nierdzewnej. Zabija szkodliwe bakterie i nieprzyjemne zapachy, delikatnie wpływa na powierzchnie ceramiczne i teflonowe.

Wniosek

Doprowadzenie ulubionej patelni do pierwotnego wyglądu jest bardzo trudne. Zwłaszcza jeśli przedmiot kuchenny jest dość stary lub mocno zwęglony. Jednak większość zanieczyszczeń nadal można pokonać za pomocą środków dostępnych w każdym domu. Najważniejsze jest, aby wybrać metodę odpowiednią dla istniejącej patelni. W końcu narzędzie, które czyści duraluminium lub żeliwną blachę do pieczenia, może spowodować, że pojemnik z powłoką teflonową nie będzie odpowiedni.