Jak wybrać blender - do domu, zanurzalny. Rodzaje mikserów

Blender to sprzęt kuchenny, który otwiera wiele możliwości dla gospodyni. Przed zakupem agregatu należy dokładnie przestudiować wszystkie informacje o istniejących modelach i ich kryteriach wyboru.

Blender: opis, funkcje, zadania

Blender to urządzenie, które łączy robot kuchenny i mikser. Ma noże do mielenia produktów i można je mieszać. Blender może mieszać produkty o różnej twardości. Potrafi złamać lód. Mikser różni się od robota kuchennego kompaktowością. Zajmie mniej miejsca w kuchni. A jego koszt jest znacznie niższy. Urządzenie jest zasilane z sieci. Jest niezbędny do mieszania produktów, do ubijania lub mielenia.

Funkcje i zadania blendera obejmują musy do gotowania, kremy, tłuczone zupy, sosy. Możesz zrobić pastę, zmielić lód i przygotować pyszne koktajle.

Rodzaje blenderów i ich zastosowanie

Istnieją takie typy blenderów:

1. Stacjonarne. Działa niezależnie. Można w nim przygotować koktajle, tłuczone ziemniaki, sosy i kremy. Mielenie ich niewielkiej ilości jedzenia jest dość niewygodne. Aby użyć, wystarczy nacisnąć przycisk. Nie trzeba trzymać blendera w dłoniach, aby coś ugotować;
2. Zanurzalny. Jest to wydłużone urządzenie przypominające patyk. Na jego końcu jest nóż. Aby użyć, musisz trzymać go w dłoniach. Oprócz mieszania radzi sobie z mieleniem niewielkiej ilości produktów. Ten typ blendera jest popularny w gotowaniu dla dzieci;
3. Połączone Łączy dwa poprzednie gatunki. Możesz wyjąć urządzenie i używać go osobno lub wymieszać coś we własnej misce. Będzie kosztować więcej niż zwykły mikser. Warto kupować tylko w komplecie z dyszami do różnych rodzajów cięć.

Jak wybrać mikser ręczny

Aby dokonać właściwego wyboru, zaleca się zwrócenie uwagi na następujące parametry:

1. Długość drutu Musisz trzymać blender w dłoniach, więc ten wskaźnik znacząco wpływa na użyteczność. Sprawdź, czy długość konkretnego modelu jest wystarczająca, aby móc swobodnie poruszać się po kuchni;
2. Moc. Wskaźnik waha się od 140 do 1200 watów. Mając moc do 250 watów, warto wybrać do przygotowania wyłącznie puree dla niemowląt. Jeśli zamierzasz zmielić produkty stałe i lód, wybierz blender o minimalnej mocy 650 watów. Do przygotowania testu odpowiednie są modele ze wskaźnikiem większym niż 1 tysiąc. Wt
3. Dodatkowe dysze. Jest ich ogromna liczba. Musi być „noga”, która jest dyszą z nożami. W zestawie może być także trzepaczka, młyn, miska rozdrabniająca i pompa próżniowa;

Pomoc! Zrób ekwipunek w kuchni przed zakupem miksera. Pomoże to określić wymaganą liczbę dysz. Jeśli jest młynek do kawy, młyn jest bezużyteczny. Obecność kombajnu eliminuje potrzebę używania miski do krojenia. Jeśli istnieje mocny mikser, wówczas nie jest wymagana dysza do robienia ciasta.

1. Zmiana biegów. Maksymalna liczba prędkości dla modelu zanurzalnego wynosi 24. Ale nie więcej niż 5–7 prędkości uważa się za optymalne. Cóż, jeśli mikser może zmienić prędkość za pomocą płynnego kontrolera;
2. Hałas i waga. Model podwodny będzie musiał być stale trzymany w rękach. Zbyt ciężki blender szybko się zmęczy, praca z nim będzie niewygodna. Sprawdź, jak bardzo pasuje Ci waga modelu. Poproś sklep o włączenie wybranej opcji. Jeśli usłyszysz nieprzyjemny szum, nie powinieneś kupować. Używanie takiego blendera będzie niewygodne z powodu hałasu;
3. Dodatkowe małe rzeczy. Kompleks może zawierać stojak, specjalny uchwyt ścienny, dzięki czemu wygodnie jest przechowywać blender. Za pomocą miarki wygodnie jest zmierzyć wymaganą liczbę produktów. Gumowy uchwyt pozwala wygodnie i pewnie trzymać blender w dłoniach.

Plusy i minusy

Zalety blendera ręcznego obejmują:

1. Możesz szybko zmielić niewielką ilość jedzenia;
2. Wielofunkcyjność urządzenia;
3. Mały rozmiar blendera umożliwia wygodne przechowywanie. Zajmuje mało miejsca.

Wśród niedociągnięć można zauważyć:

1. Nie nadaje się do robienia koktajli;
2. Wiele modeli wymaga regularnego odpoczynku;
3. Trudno jest im zmielić duże porcje produktów.

Jak wybrać stacjonarny blender

Wybierając stacjonarny blender, warto wziąć pod uwagę następujące wskaźniki:

1. Moc. W przypadku wielu modeli liczba ta wynosi 500–900 watów. Istnieją blendery o mocy 1300 watów. Warto kupować modele o wskaźniku 750-900 watów. Będą mogli pracować wydajnie i przez długi czas;
2. Noże Im więcej ostrzy, tym szybciej blender będzie mielił produkty. Jeśli ostrza są wygięte, mieszają się one dokładniej i bardziej równomiernie niż nóż z prostymi ostrzami. Wybierz te wykonane ze stali nierdzewnej;
3. Objętość dzbanka. Od tego zależy maksymalna ilość produktów, które można przygotować na raz. Rozmiar dzbanka może wynosić od 1 do 2 litrów. Przy przygotowywaniu zup i koktajli na kilka porcji należy wybrać większą ilość;
4. Baza Liczy się jego waga i szerokość. Im wyższe są te wskaźniki, tym bardziej stabilne będzie urządzenie po użyciu. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy stosuje się dużą prędkość. Nogi podstawy powinny być wykonane z gumy. To sprawi, że mikser będzie jeszcze bardziej stabilny;
5. Materiał. Dzbanek jest wykonany ze szkła, plastiku, metalu i materiału kompozytowego. Ta ostatnia opcja jest najbardziej preferowana ze względu na jej jakość, lekkość i stabilność. Jednak jego koszt jest wysoki. Podstawa wykonana jest z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Te ostatnie są droższe, ale różnią się bardziej trwałymi i niezawodnymi wskaźnikami;
6. Prędkość Wskaźnik waha się od 1 do 30. Im wyższa prędkość, tym szybciej produkty będą się szlifować. Wybierz 4-6 prędkości blenderów. Takie modele są w stanie dobrze poradzić sobie z większością zadań;
7. Panel sterowania Dotyk jest łatwiejszy w utrzymaniu, ale taki model będzie kosztował więcej. Sterowanie mechaniczne jest bardziej znane i wygodne dla wielu gospodyń domowych.

Plusy i minusy

Wśród zalet modelu stacjonarnego można zauważyć:

1. Blender samodzielnie przetwarza produkty. Wystarczy je pobrać, wybrać prędkość i nacisnąć przycisk;
2. Łatwo jest siekać lód;
3. Dzbanek ma specjalną dyszę, przez którą wygodnie jest polać koktajle.

Wady tego modelu to:

1. Są większe niż modele podwodne;
2. Taki mikser nie nadaje się do mielenia warzyw;
3. Nie można zmielić niewielkiej ilości jedzenia. Zostanie po prostu rozłożony wzdłuż ścian urządzenia, a noże do nich nie dosięgną.

Jak wybrać odpowiedni mikser do domu - opcja uniwersalna

Kupując, należy zwrócić uwagę na:

1. Wybierz miskę wyposażoną w dziobek. Ułatwi to spuszczenie przygotowanej mieszaniny;
2. Wskazane jest wybieranie modeli z gumowym, miękkim przyciskiem zasilania. Ta opcja jest wygodniejsza;
3. Modele stacjonarne warto kupić z funkcją samoczyszczenia;
4. Wybierz modele wyposażone w funkcje ochrony przeciwprzepięciowej i przegrzania.

Mikser do żywności dla niemowląt, jak wybrać

Blender-steamer to doskonałe urządzenie do przygotowywania posiłków dla dzieci. W nim można nie tylko mielić produkty, ale także je gotować. Żywność przetwarzana za pomocą pary jest wypełniona witaminami i minerałami niezbędnymi dla dziecka.

Mini mikser jest odpowiedni, jeśli zamierzasz gotować jedzenie tylko na okruchy. Wygodna opcja o niewielkich rozmiarach i mocy pozwala przygotować jedną porcję tłuczonych ziemniaków dla dziecka.

Wybierając model przygotowania odżywiania dziecka, weź pod uwagę:

1. Części z tworzyw sztucznych nie powinny mieć kontaktu z żywnością;
2. Lepiej jest, jeśli istnieje kilka trybów prędkości;
3. Obecność różnych dysz. Wybierz te wykonane z metalu. Są trwalsze niż plastik.

Który blender nadaje się do koktajli?

Wybierając odpowiedni mikser do koktajli, weź pod uwagę następujące parametry:

1. Lepiej kupić model stacjonarny lub kombinowany. Posiadanie miski jest bardzo ważne. Zanurzalny mikser nie może tworzyć jednorodnej masy produktów o różnej twardości;
2. Moc modelu powinna wynosić co najmniej 800 watów. Urządzenie w trybie turbo jest najlepsze do koktajli;
3. Noże tego modelu muszą być wysokiej jakości. Dlatego wybierz niezawodnego i znanego producenta;
4. Urządzenie powinno mieć miskę o dużej pojemności. Co najmniej 1,5 litra To nie musi być szkło. W końcu do koktajli używa się tylko płynnych potraw.

Który blender jest odpowiedni do mięsa?

W przypadku mięsa musisz wybrać urządzenie o minimalnej mocy 600 watów. Używając stacjonarnego blendera, musisz najpierw pokroić mięso na kawałki. Istnieją modele z wbudowaną funkcją gotowania mięsa mielonego. Jednak urządzenie stacjonarne drobno posiekane produkty, a nie zamienione w mięso mielone.

Modele zatapialne pozwalają szybko gotować mięso mielone. Wystarczy pobrać przygotowany produkt i odczekać kilka minut. Jednocześnie konieczne jest mielenie mięsa w małych porcjach. Pozwoli to uniknąć grudek mielonego mięsa.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze blendera. Porady ekspertów

Eksperci twierdzą, że istnieje wiele ważnych parametrów, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze blendera.

Moc

Funkcjonalność urządzenia zależy od tego parametru. Im większa moc, tym więcej funkcji ma blender. Przy 200 watów instrument obsługuje miękkie projekty. Jeśli zamierzasz mocniej zmielić jedzenie, powinieneś wybrać więcej mocy. Blender o wartości 600 watów lub większej poradzi sobie nawet z lodem.

Materiał miski

Aby zrobić miskę, stosuje się metal, plastik lub kombinację materiałów. W pierwszym przypadku uzyskuje się trwały pojemnik, który jest łatwy w utrzymaniu. Metalowa obudowa będzie kosztować więcej i jest dość ciężka. Plastikowa miska jest tańsza, jest lekka. Ale nie można w nim zmielić gorącej zupy. Obudowa nie wytrzyma wysokich temperatur, nastąpi jej odkształcenie. W wersji kombinowanej miska jest wykonana z metalu, a jej uchwyty z tworzywa sztucznego. Średnia wartość masy i kosztów sprawia, że ​​ten model jest optymalny.

Pojemność miski

Wskaźnik ten może wynosić od 300 ml do 2 litrów. Warto wybrać w zależności od tego, ile i ile będziesz gotować. Bardziej powszechne są modele o pojemności misy 1-2 litry. Jeśli planujesz przygotować koktajle i koktajle, wybierz maksymalną pojemność.

Tryby prędkości

Różne produkty muszą być mielone przy różnych prędkościach. W jednym modelu może być do 12 trybów. Przełącznik prędkości może być krokowy, jest tryb turbo i impulsywny. Tryb Turbo pomaga chronić silnik przed przegrzaniem, co wydłuża żywotność urządzenia.

Pielęgnacja i czyszczenie blendera

Zaletą tego modelu będzie jego rozłożenie i łatwe umycie. To znacznie uprości jej opiekę. Niektóre urządzenia stacjonarne mają opcję samoczyszczenia. Napełnij miskę ciepłą wodą i naciśnij przycisk czyszczenia. Wystarczy obniżyć zanurzalny mikser do wody i włączyć go na kilka sekund. Najważniejsze jest, aby robić wszystko ostrożnie, aby nie skaleczyć się o noże.

Wniosek Wnioski z artykułu

Wybierając mikser, niezależnie od jego rodzaju, warto wziąć pod uwagę moc, obecność dysz, wagę, tryby prędkości i materiał, z którego wykonane jest urządzenie. Ważna jest również pojemność miski. Warto zacząć od indywidualnych preferencji. Gotowanie w blenderze jest łatwe, a dbanie o to łatwe.