Treść artykułu:
Wielu rolników uważa, że ubieranie skór królików w domu jest bardzo skomplikowaną procedurą. To nie jest tak: opatrunek na futro nie wymaga od ciebie dużego wysiłku, ale proces ten jest rozciągnięty w czasie. Na opatrunek skórki zajmuje od 5 do 7 dni, w zależności od metody pierwotnego przetwarzania.
Przeczytaj także artykuł: jak smacznie gotować królika w domu?
Jak wybrać skórę królika do opatrunku
Do opatrunku pasuje dziesięciomiesięczna skóra królika. Takie zwierzę ma już uformowaną osłonę na futro. Pozwala to na usunięcie ze skóry właściwej resztek mięsa i tłuszczu, bez uszkadzania futra królika. Proces pierwotnego przetwarzania skóry nazywa się skórowaniem.
Po usunięciu skóry z osnowy należy ją odwrócić i zbadać. Jeśli masdra jest niebieska, królik został wysłany na rzeź podczas linienia.
Podczas topienia takich skór istnieje ryzyko uszkodzenia osłony futra. Tworzy łysiny, które wpływają na jakość i cenę gotowego materiału.
Wygładzanie skór królików
Istnieją dwie metody pierwotnego przetwarzania skóry. W pierwszym przypadku opatrunek rozpoczyna się 2 godziny po uboju. Dzięki tej metodzie skóra i futro są suche, co ułatwia mizdrowanie.
Drugą metodą jest zacieranie po wysuszeniu i namoczeniu. Dzięki tej technologii przetwarzania skórki pozostawia się na 24 godziny w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 24 ° C. Następnie umieszcza się go w ciepłej wodzie o temperaturze 35 ° C na 24 godziny.
Jeśli futro jest dobrej jakości, możesz przeprowadzić mizdrowanie 2 godziny po uboju, dzięki czemu zaoszczędzisz 48 godzin. Stosuje się opatrunek z królików za pomocą drugiej technologii, jeśli są one dużo niebieskie.
Użyj noża kuchennego lub noża myśliwskiego. Nie trzeba go wyostrzać, ponieważ łatwo jest uszkodzić skórę właściwą za pomocą ostrego noża.
Konieczne jest usunięcie resztek mięsa i tłuszczu, zaczynając od zadu i przesuwając się do przodu skórek. Należy lekko odciąć żyłę u stóp zwierzęcia i ręcznie usunąć folię ze skóry właściwej, jednocześnie przecinając mięso nożem.
Etapy produkcji pelletu
Oprócz pierwotnego przetwarzania, istnieje kilka etapów skórowania:
- mycie i odtłuszczanie futra;
- zbieranie;
- garbowanie;
- podnoszenie;
- suszenie;
- zmiękczanie;
- szlifowanie.
Po zacieraniu konieczne jest przemycie futra i skóry właściwej w ciepłej wodzie w temperaturze 38 ° C w celu rozpuszczenia pozostałości tłuszczu. W 10 litrach wody dodaj 10 gramów detergentu i 10 g detergentu do zmywania naczyń.
Wykonuj pranie ręczne, jeśli na skórze jest dużo niebieskiego lub rozdarłeś skórę właściwą podczas zacierania. Musisz umyć dwa razy - w futrze i obrócić skórki na lewą stronę. Po umyciu skórki powinny się skrzypnąć, jeśli tak się nie stanie, musisz kontynuować mycie.
Jeśli skórki są wysokiej jakości, są ładowane do pralki przez 30 minut w trybie "Economy" z funkcją wirowania. Po umyciu można rozpocząć trawienie skór.
Marynowanie skórek królika
Pickering to ważny etap w tworzeniu. Przeprowadza się go w celu dezynfekcji skór. Aby przygotować rozwiązanie dla rozwiązania, będziesz potrzebować:
- 10 litrów ciepłej wody (38 ° C);
- 20 łyżek soli (50 g / l);
- 100 g kwasu mrówkowego (10 g / l).
Kwas mrówkowy nie pozostawia zapachu na skórze i nie ma toksycznych oparów, w przeciwieństwie do kwasu octowego lub siarkowego.
Kwas mrówkowy należy dodawać w dwóch etapach: pół w przygotowaniu roztworu i połowę po 2 godzinach od zanurzenia skór w roztworze. Siarka i kwas octowy są dodawane do roztworu w jednym etapie.
W roztworze można również dodać środek antyseptyczny, na przykład, furatsilin, aby zapobiec tworzeniu się gnilnych bakterii. Skórki pozostają w takim roztworze przez jeden dzień, a następnie lekko się myją. Pickering można uznać za kompletny.
Przygotowanie roztworu do opalania
Aby przygotować roztwór do opalania w 10 litrach wody, dodaj 500 gramów soli i 30 g chromowej opalenizny. Takie rozwiązanie można zastąpić wywarem z liści dębu lub orzecha (250 g liści na 1 litr wody). Bulion schłodzono do temperatury 38 ° C, dodano sól i zanurzono w niej skórki.
Aby zneutralizować kwas, po 2 godzinach od zanurzenia skór w roztworze garbników, dodać do niego soda oczyszczona w proporcji 4 g / l.
Po opalaniu skóry są ponownie myte i umieszczane pod prasą przez 24 godziny. Następnie są suszone w pokoju przez dwa dni z futrem na zewnątrz, wyłóż i wysusz skórę właściwą przez trzy dni. Podczas suszenia szare sekcje skóry właściwej są rozciągane ręcznie.
Pod koniec suszenia skóra powinna być jędrna, jak skóra obuwia.
Ostatnie etapy rozwoju
Następny etap obciągania skór królików w domu mięknie. W tym celu każda skóra jest traktowana roztworem gliceryny i wody, która jest przygotowywana w następujących proporcjach: Po zwilżeniu skóra właściwa jest ugniatana w dłoniach.
Aby zmoczyć skórę, użyj pistoletu natryskowego, powtarzaj procedurę co 30 minut przez -2 godziny.
Ubieranie skór królików w domu to prosty, ale długotrwały proces. Ostatnim etapem ubierania jest szlifowanie. W tym celu papier ścierny przechodzi przez papier ścierny.
Do wybielania i lepszego usuwania peletek skórki można posypać kredą.
