Jaki jest sokowirówka Świder: zasada działania, w przeciwieństwie do świadczeń odśrodkowych.

Brak różnych witamin i pierwiastków śladowych i szalone, wyczerpującym rytm ciała - to zjawisko powszechne dla współczesnego człowieka w każdym wieku. Doskonałym źródłem witamin może kiedykolwiek stać się świeży sok z warzyw lub owoców. Co więcej, najnowsze modele wirówek w stanie pokonać nawet nektar nasiona, kiełki i zieleni. Wszelkie agd podlegają ciągłej poprawy, uaktualnienia, która zwiększa liczbę modeli. Istnieje sokowirówki odśrodkowe i przykręcić do krajowej produkcji świeżych soków. Te ostatnie mają bardziej delikatne wirowanie, a niektóre z korzyści. Co dokładnie - uczyć się poniżej.

Co jest świder sokowirówka

Podstawową zasadą urządzenia ślimakowego - produkcja sok tłoczony na zimno za pomocą. To jest brak ciepłego powietrza jest tajemnicą coraz bardziej nasycona soku witamin - w ciepło z niego utlenia i użyteczne przedmioty po prostu zniknąć. Na tej wady ślimaka sokowirówki nie końca, ale tylko na początku:

• Sprzęt dla zwiększenia wydajności i elastyczności, która pozwoli pracować ze złożonymi i stałych produktów, takich jak nasiona, orzechy, zioła;
• praca odbywa się niemal bezgłośnie;
• Szybkość tego urządzenia jest prawie dwukrotnie większa niż w rodzaju odśrodkowego;
• bardzo łatwa konserwacja - tylko szklanka wody wewnątrz i rozpocząć pracę.

Sądząc po tytule, zasada tej sokowirówki jest obecność śruby. Oprócz niego, istnieje paląca mechanizm i kielich. Zasada działania urządzenia jest podobna do mielenia mięsa - nie ma chwytania ich ostrza śrubowe podczas ładowania produkty presji od prasy filtracji soku przez specjalny separacji membranowej wykończona, sokopriemnik napięte soków i wytłoków - w miska.

Biorąc pod uwagę, że proces produkcji soku odbywa się niemal przez ciśnienie ziemnego i szlifowania, maszyna nie jest działaniem, które może ogrzewać powietrze. Ciepłe powietrze utlenia niektórych produktów a często przy użyciu modeli odśrodkowe, to było możliwe, aby uzyskać kwaśny sok. Kwas urządzenia ślimakowe będzie wyłącznie element składowy załadowany.

Rodzaje świder sokowirówka

Sokowirówki, wyposażony w dwa ślimaki są dwóch rodzajów i może być pionowe i poziome. Oprócz wyglądu różnią się dodatkowe elementy, skuteczność i wygoda:

1. Modele poziome będzie produkować soki, jeśli produkty są „push” specjalne popychacze. Procedura ta nieznacznie zwiększa czas wymagany do produkcji soku, co może być niekorzystne. Ale jasne zaletą tych modeli jest najlepsza produkcja soku z zieleniny lub ziół, a także praca z pokarmów stałych - orzechy, warzywa, nasiona, jagody z nasionami.
2. Pionowe sokowirówki śrubowe są w stanie na własną rękę, aby uchwycić i przetwarza przychodzące produktów, nie muszą zwolenników. Modele te są bardziej kompaktowe i wydajne.

WAŻNE! Modele poziome nie może przesłać kilka dużych całej żywności - będą musieli wyciąć lub kotlet.

Oprócz cech strukturalnych sokowirówki mogą zmienić liczbę śrubom - mogą być jeden lub dwa.

W odróżnieniu od ślimaka sokowirówki odśrodkowych

Aby zrozumieć główne różnice między tymi dwoma rodzajami sokowirówki - śruby i odśrodkowe, trzeba zrozumieć zasadę działania tej ostatniej. Zastawionych produkty w modelu odśrodkowy pierwszego podłoża do stanu owsiane, które jest następnie rozproszone na ścianach wirówki. Wirówka z kolei znacznie obraca się, przechodząc przez jego ściany i soku, pozostawiając ciasto dla nich. Nic dziwnego, że z takiej pracy przychodzi dużo hałasu, ale gotowy sok wydajność jest mniejsza niż urządzeń śrubowych. Jeśli porównamy cechy obu modeli, takie wskaźniki można zidentyfikować:

• cenę - wzór promieniowy zagwarantowane jest mniejsza niż świdra;
• Elastyczność pracować z innymi produktami, w tym stałe, różni się tylko z sokowirówki ślimakowego - odśrodkową nie poradzić sobie ze stałymi produktami;
• lepsza jakość końcowego soku od urządzeń śrubowych, ze względu na brak procesu gorącym powietrzem i utlenianie na soki;
• zużycia produktów wyjściowych w modelach wirowych jest bardzo wysokie, ale gdy śruba jest dostępna w 45-85% więcej soku z tej samej ilości składników obciążeniu;
• sok wyciśnięty do sokowirówki ślimaka, można przechowywać do 48 godzin, ale model soku odśrodkowej już dotknięte przez tlen i ciepło, i ma niską trwałość;
• gdy śruba w soku jest akceptowalny wygląd ciała, ale nie jest w każdy gust - modeli odśrodkowych wszelkie ciało będzie pozostawić na własnej wirówki;
• propagacji dźwięku przy użyciu odśrodkowe sokowirówki jest bardzo wysoka, a modele śrubowe pracują znacznie ciszej.

W ogóle, nawet nieznaczne flaws urządzenia ze śrub może być łatwo przetłumaczony na wygodę. Na przykład, pulpa jest uwalniane podczas produkcji soku, może być pożądane dla dzieci, lub zmielić miękkie i perespevshie owoce - można uzyskać wspaniały sos.

Jakie są kryteria należy wziąć pod uwagę przy wyborze sokowirówki

W celu zakupu sokowirówki, który wykona wszystkie niezbędne prace i dać pożądany jakości produktu i spójności, trzeba ustalić z góry cel jego nabycia. Bardziej kompaktowe wymiary są różne wersje modeli pionowych śrubowych oraz w kuchni, często jest mało miejsca do przechowywania ogólne urządzenia gospodarstwa domowego. Jeśli celem jest uzyskanie niezwykłych soki z nietypowych składników - orzechów, warzyw i ziół - odpowiedniego modelu poziomej. Istnieją inne parametry, które trzeba koniecznie zwrócić uwagę na:

1. Materiał obudowy - jest z tworzywa sztucznego lub metalu. Nowoczesne tworzywa sztucznego są trwałe, bezpieczne, łatwo podatne na czyszczenie. Ale jeśli model będzie korzystał z białego tworzywa - szybko pomalowane na kolor owoców lub warzyw. Opcje stalowe będzie trudniej, ale ogólnie trwałe.
2. Materiał śruby - może być z tworzywa sztucznego, aluminium, żeliwa lub stali. Śruby plastikowe - nowe elementy i pomóc w pozbyciu się smakiem stalowej.
3. Materiał membrany i jej wielkość - jest wykonana ze stali lub z tworzywa sztucznego. Membrana stal nie reagują do kwasów owocowych, ale jeśli sokowirówka jest przeznaczony dla jednego rodzaju owoców mogą być dozowane i siatka z tworzywa sztucznego. Wielkość otworów będą miały bezpośredni wpływ na teksturę obecności soku i miazgi w nim.
4. Otwór do układania produktów - lepiej jest wybierać te modele, które mają ten otwór ma większą średnicę. Wtedy nie trzeba wyciąć niektóre z produktów, a to będzie możliwe, aby położyć większy liczbę razy.
5. Tryby pracy - może wynosić od 2 do 9. W celu uzyskania uniwersalnego modelu, to lepiej pozostać w różnych trybach.
6. tryb reverse - nie są one wyposażone w każdym modelu, ale liczba ta może poważnie pomóc w czyszczeniu ślimaka. Gdy świder odwrotnego trybu zaczyna się obracać w przeciwnym kierunku, usuwa zakleszczonych sztuk wyrobów.
7. Wydajność - wskaźnik ten wpływa na szybkość gotowych szklanki soku. Średnie wartości mocy większości modeli - 200 watów, to dostać szklankę soku w ciągu zaledwie kilku minut. Dla celów domowych, takie cechy są zadowalające.

UWAGA! Niektórzy producenci mogą uciekać się do sztuczek i skupić się na niskim poziomie szumów ich modeli. W rzeczywistości, wszystkie maszyny śrubowe mają niski poziom hałasu - 25-30 dB, co jest porównywalne do rozmowy w niskim głosem.

Przy wyborze odpowiedniego modelu, oczywiście, muszą być prowadzone, a marka, cena, i opinie. Jeśli świeże soki - to nowy pomysł, aby urozmaicić swoją dietę, nie tylko wybrać drogiego i wszechstronny model. Jest całkiem możliwe, że wkrótce stosować się do zasad prawidłowego i zdrowego jedzenia byłoby nudne, a dom nie będzie miał wystarczająco dużo świeżych owoców na zdrowych soków - to urządzenie będzie musiał ukryć się w szafa. Ale wspólne cechy nowoczesnych modeli - przetwórstwo ziół, nasion, orzechów - i są w stanie zróżnicować dietę i recepty i podaży wielu potraw. Być może nadszedł czas, aby zmienić miejsce stałego stowarzyszenie wirówek ze szklanką soku pomarańczowego i używać ich inne cechy.