Jak wybrać sokowirówkę: owoce i warzywa, porównanie śruby i modeli odśrodkowych.

Sokowirówka - doskonały asystent na przygotowanie świeżego soku naturalnego, bogate w witaminy. Nabycie sokowirówka pokazuje przede wszystkim, że osoba, dba o ich zdrowie i swoich bliskich. Z tego powodu, należy wybrać podobny produkt musi być starannie przedzieranie nad wszystkimi niuansami. Ze względu na jakość gotowego produktu zależy nie tylko od zastosowanego procesu w jego składników preparatu, ale również na urządzeniu, za pomocą którego otrzymali go.

Jakie są kryteria należy wziąć pod uwagę przy wyborze sokowirówki w domu

W procesie wyboru urządzenia zaleca się zwrócić szczególną uwagę na następujące parametry:

• obecność specjalnego zbiornika do pulpy;
• typ separatora (może mieć kształt cylindryczny lub stożkowy);
instagram viewer
• wiele ustawień prędkości;
• Zdolność urządzenia;
• penootsekatelya obecność (bardzo dogodne dodawanie eliminuje dodatkowe napinanie sok);
• dopuszczalną cykliczność i optymalny czas działania (na przykład 10 minut może być stosowany w sposób ciągły, to jest konieczne, aby zrobić przerwę na 1 minutę);
• Szczegółowa lista owoców i warzyw, które można i nie może być naciśnięcie tego urządzenia.

WAŻNE! Głównym wymogiem dla każdego sokowirówki jest jasne, zgodne ze specyfikacjami w zakresie korzystania z instrukcji.

funkcja przesunięcia

Różne składniki są dostarczane w wielu różnych trybach. Niektóre modele takich urządzeń mają często do 9 ustawień prędkości. Ale w praktyce wystarczy na 2-3. Im niższy wskaźnik, tym bardziej przejrzyste i jasne otrzymany sok z jabłek np. Niektóre modele odśrodkowe mają tylko jeden tryb. Te sokowirówki nie mogą być wykorzystywane do Frecheta z owoców i warzyw innych niż względnej miękkości.

Runaway prędkość

Dla najszybszych wytłoczyn gotowego produktu mogą mieć lepszy model z prędkością wirowania 8,000-10,000 obr./min. Przy niższych prędkościach, urządzenie będzie działać wolniej i w ten sposób zużywa więcej energii. Zbyt duża prędkość nie znacznie zwiększyć sprawność urządzenia. Energia elektryczna jest więc również spożywane w nadmiernych ilościach. Sokowirówki dla cytrusów przeznaczone i urządzeń ślimakowych mają stosunkowo niskie prędkości.

moc

BIm wyższy jest wynik, tym lepiej i szybciej urządzenie będzie produkować soki. Modele przeznaczone do cytrusów, mają pojemność od 20 do 80 watów. To wystarczy, aby dostać świeżą cytrynę lub soczysty pomarańczowy. W przypadku urządzeń z charakterystyką typu odśrodkowego jest mocy od 250 do 300 watów. W tej klatki obrotów osiąga 10,000-12,000 rpm. Wskaźniki urządzeń śrubowych są w zakresie od 150 do 250 watów. Jeśli prędkość wirówka jest wysoka, produkt końcowy będzie zawierać większą ilość miąższu.

Nabyć urządzenia o nadmiernie wysokiej wydajności (do 23000 obrotów na minutę) ma szczególne znaczenie, Ponieważ jakość i wydajność produktu gotowego nie ma tego urządzenia niemal każdy czynnik wpływ.

tworzywo

Obudowa tego urządzenia są wykonane z aluminium, z tworzywa sztucznego lub ze stali nierdzewnej. Sokowirówki z metalową obudową bardziej wytrzymałe niż z tworzywa sztucznego, i spektakularne widoku. Ale w tym samym czasie są one cięższe i koszt ich wyższe. Modele plastikowe są bardziej niż rozsądnej cenie. Ponadto jest łatwy do opieki nad nimi. Z delikatnego obchodzenia się z plastikowej sokowirówka będzie dobrze wykonywać na wiele lat.

Każdy szczegół takiego urządzenia powinien być trwały i wysokiej jakości. Wirówek modele typu odśrodkowego we wszystkich przypadkach, wykonanych ze stali nierdzewnej. Urządzenia śrubowe i wyciskarka do cytrusów może mieć filtr wykonany jest z tworzywa sztucznego. Spowodowane jest to mniej istotne obciążenie dla nich ze względu na niskich obrotach.

WAŻNE! Błyszczący czarny plastik i polerowanej stali nierdzewnej wyraźnie odciśnięte odciski palców.

Dodatkowe funkcje

Przed wyborem konkretnego modelu sokowirówki musisz zdecydować, czy będzie trzeba żadnych dodatkowych funkcji. Modele z różnych funkcji, mają wyższe koszty, ale również sok one produkować szybciej i lepiej.

Dodatkowe główne cechy to:

• Funkcja „drop-stop” (jeśli po wyłączeniu sokowirówki, aby podnieść lub obrócić nos, ostatnie krople wyciskane soki nie dostanie na stole);
• gumowaną lub nóg przyssawek w celu zapewnienia dodatkowej stabilności;
• automatyczne wyrzucenie ciała;
• specjalnym pojemniku do czyszczenia przewodu;
• Łagodny rozruch silnika.

Cechy te pozwalają, aby proces uzyskiwania soku bardziej przyjemne, szybkie i wygodne.

Jakie są sokowirówki

Do tej pory zakres sokowirówki przedstawiony śrubę i modele odśrodkowe. Jak zrozumieć: co jest lepsze?

Śrubowe - zasada działania, plusy i minusy

Działają one na zasadzie szlifierki: dostawę jagód produkowanych w specjalnej komorze, gdzie są one następnie zmielona. Głównym składnikiem takiego urządzenia jest stożkowa śruba spiralna, działającego przy niskiej prędkości obrotowej. Istnieją modele z umieszczenia poziomej lub pionowej śruby. Może być ręczne, poziome jednoślimakową, dwuślimakową poziome lub pionowe.

zalety:

• Gdy przetwarzanie przechowywane maksimum przydatnych substancji użytych produktów;
• można zaopatrzyć się na przedmiocie i przechowywanie soku w lodówce przez dwa dni bez pogorszenia jego właściwości odżywcze;
• Przeprowadza się wyższą jakość składników wirowania tak soku uzyskuje się więcej niż w urządzeniach odśrodkowej;
• można z powodzeniem uzyskać sok, nawet z nasion, ziół i orzechów;
• podczas pracy wynosi 1,5-2 razy mniejsze w porównaniu z pianką według urządzeń wirowych;
• urządzenie pracuje niemal bezgłośnie.

wady:

• wysoki koszt;
• Ograniczony zakres;
• Sok staje się dość gruba, podobna do puree lub żywności dla niemowląt, które nie jest dla każdego.

POMOC! Będzie to doskonała opcja dla wegetarian, zwolenników surowców żywnościowych, rodzin z małymi dziećmi i tych, którzy potrzebują peretortaya dietetycznego jedzenia.

Odśrodkowe - zasada działania, plusy i minusy

Najbardziej popularnym rodzajem sokowirówki. Głównym elementem urządzenia jest separator - spodka z małymi zębami i otwory stożka, cylindryczny kształt, wykonany z metalu. Początkowo rozgniecione owoce w takich urządzeń odbywa się za pomocą pływaków. Następnie surowiec jest separator, który oddziela się sok z pulpy pod wpływem siły odśrodkowej.

Urządzenia tego typu są podzielone na dwa typy:

1. Modele z cylindrycznej klatce - związane z tego typu sokowirówki zapewnia dużo soku, ale brakuje im możliwość automatycznego śmieci ciasto. Takie urządzenia są szybko zatkany, potem trzeba rozbierać i myć ręcznie.
2. Modele stożkowym separatora. Odpady zebrane w specjalnie przewidziane do tego celu zbiornik, który może być łatwo usunięty. Ale moc tych urządzeń jest znacznie niższa.

zalety:

• przystępność;
• zróżnicowany zakres;
• Elastyczność (łatwe do radzenia sobie z prawie każdego produktu);
• łatwość użytkowania (małych owoców może być zanurzony w cylindrycznej luku całkowicie, w ten sposób znacznie oszczędzając czas);
• w porównaniu z sokiem świder sokowirówka wyciska się 2-4 razy szybciej.

wady:

• dużą ilość piany;
• sok wyciska się mniej, w porównaniu z sokowirówki ślimaka;
• Siła odśrodkowa powoduje gwałtowne utlenianie soku, co negatywnie wpływa na jego smak;
• Urządzenie wytwarza dużo hałasu podczas pracy;
• nie mogą być stosowane do produktów w postaci stałej;
• dość wysokie modele zajmują dużo miejsca.

Jednostka ta powinna być wybrana, jeśli wymagana jest podstawowa funkcja szybkość wytwarzania produktu gotowego. Ponadto, takie urządzenie jest przydatne w produkcji soku z owoców miękkich i soczyste i warzyw.

UWAGA! Kompaktowe urządzenie, tym mniej prawdopodobne, że będzie musiał następnie zbierać kurz wokół na poddaszu.

Użyj sokowirówka będzie bardziej przyjemne i łatwiejsze, jeśli ma takie użyteczne drobiazgi:

• jedzenie popychacz, proces rozruchu ułatwia składniki do gardła urządzenia;
• średnicy szyi rozruchu;
• Tryb awaryjny - jeśli urządzenie jest zmontowane nieprawidłowo, to po prostu nie włącza się;
• wyjmowany pojemnik do zbiórki odpadów.

Istnieje wiele różnych modeli wirówek. Przed zakupem takiego urządzenia musi być odpowiednio zdefiniowany z jej głównego celu. Konieczne jest również, aby wziąć pod uwagę dostępność wolnego miejsca w kuchni do sokowirówki zmieściłoby się harmonijnie do otaczającej przestrzeni.