Jak myć przypaloną patelnię: emaliowana, aluminium, stal nierdzewna

Wszyscy są zaznajomieni z sytuacją, w której przez chwilę dygresujemy od gotowania, mamy żałosny wynik w postaci jedzenia przypalonego na dno naczyń. A czasami radzenie sobie z takimi zanieczyszczeniami, zwłaszcza jeśli są to płatki zbożowe lub makaron, jest bardzo trudne. Wiele gospodyń domowych jest przekonanych, że w tym przypadku mogą pomóc tylko specjalne chemikalia. Ale takie narzędzia nie są tak nieszkodliwe.

Alternatywą dla chemii są środki domowe, które są zawsze pod ręką. Jednocześnie są tanie, nie szkodzą i wykonują świetną robotę przy złożach węgla. Są różne dla różnych potraw.

Jak umyć emaliowaną patelnię

Takie potrawy są najbardziej lubiane i szeroko stosowane w naszych kuchniach. W końcu wygląda elegancko i stylowo, ale jest niedrogi. Ale wadą takich naczyń jest ich niska odporność na szorstkie narażenie: nie można ich zarysować nożem, ponieważ szkliwo może zostać uszkodzone.

Aby nie zepsuć emaliowanej patelni, należy przestrzegać kilku zasad:

1. Im później zaczniesz usuwać złogi węgla, tym trudniej będzie sobie z tym poradzić. Dlatego nie odkładaj procedury na później.
2. Pierwszym działaniem wielu gospodyń domowych w wykrywaniu tego problemu jest polewanie zimną wodą. Ale może to jeszcze bardziej uszkodzić naczynia, ponieważ ostra różnica temperatur może prowadzić do pękania szkliwa. Lepiej jest używać ciepłej lub ciepłej wody.
3. Nie używaj produktów ściernych. Mogą zarysować powłokę, co następnie prowadzi do zniszczenia warstwy ochronnej. Możliwe jest również przyklejanie i palenie żywności w tym samym miejscu.

Pomoc! Nie używaj metalowych myjek do kontroli złogów węgla. Mimo całej swojej skuteczności naruszają integralność szkliwa.

Wybierając środki czyszczące, należy zachować ostrożność. Najbardziej skutecznym z nich będzie:

1. Sól Jeśli nie pali się bardzo, wystarczy wypełnić obszar do czyszczenia solą i posypać go wodą. Po kilku godzinach przetrzyj zwykłą gąbką i spłucz gorącą wodą. Jeśli pali się mocno, najpierw ugotuj naczynia w soli fizjologicznej.
2. Soda oczyszczona. Może być stosowany jako proszek do czyszczenia przy niewielkim zanieczyszczeniu. A wrząca woda w rondlu z dodatkiem sody może nawet poradzić sobie z poważnym zanieczyszczeniem.

Pomoc! Tę procedurę można przeprowadzić nie za pomocą jedzenia, ale za pomocą specjalnej sody kalcynowanej, która jest niedroga i sprzedawana w sklepach ze sprzętem.

Jak posprzątać aluminiową patelnię

Aluminiowe naczynia kuchenne są lekkie i praktyczne. Idealnie nadaje się do gotowania niektórych potraw lub wrzenia mleka. Ale co, jeśli jesteś trochę rozproszony, a mleko jest spalone? Do korekty możesz użyć tej samej soli.

Uwaga! Do czyszczenia pojemników aluminiowych nie należy używać sody. Kontakt z tą substancją może przyciemnić aluminium.

Dopuszczalne jest również użycie następujących narzędzi i produktów:

1. Jabłka cytrynowe lub zielone. Za pomocą tarki lub blendera zmiel owoce na miąższ. Owiń go w ściereczkę, potrzyj zabrudzenia i pozostaw na 40 minut. Następnie wyczyść patelnię gąbką i spłucz czystą wodą.
2. Kwas cytrynowy Wlej tyle wody do dotkniętych naczyń, aby płyn ukrywał sadzę. Wlej kilka łyżek produktu. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut i wyczyść.
3. Klej krzemianowy. W odpowiednim pojemniku należy przygotować roztwór 10 litrów wody, 100 gramów kleju krzemianowego i 100 gramów sody kalcynowanej. Doprowadź kompozycję do wrzenia i umieść w niej patelnię. Gotuj przez 30 minut.

Jak czyścić naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej

Patelnia ze stali nierdzewnej jest najbardziej odpowiednią opcją do zbioru na zimę. Dotyczy to szczególnie gotowania dżemów. I najłatwiej jest go oczyścić z sadzy, ponieważ ten materiał nie boi się szorstkiej ekspozycji. Oczywiście nie powinieneś być z nim zbyt gorliwy. Jako pomoc możesz użyć:

• jadalna sól i soda;
• ocet stołowy;
• kwas cytrynowy;
• węgiel aktywny: zmiażdżyć na proszek i wypełnić gęstą warstwę czyszczonego obszaru, trzymać przez 30 minut, wlać wodę i umyć jak zwykle;
• fusy z kawy.

Po użyciu dowolnego z tych produktów należy wyczyścić patelnię metalową myjką.