Kuchenka elektryczna: co to jest, rodzaje i zasada pracy (zdjęcie)

We współczesnym świecie trudno sobie wyobrazić życie osoby bez kuchenki w kuchni. Od czasów starożytnych ludzie nie mogli się obejść bez gotowania dla siebie. Na początku działo się to w ogniu i przez bardzo długi czas.

I dopiero w 1835 r. W Anglii narodziła się taka patentowa rzecz, jak kuchenka gazowa. A nieco później, pod koniec XIX wieku, Thomas Ahern przedstawił całemu światu swój rewolucyjny wynalazek - kuchenkę elektryczną.

Ogólna koncepcja kuchenki elektrycznej

W prostym i zrozumiałym języku działa kuchenka elektryczna, której zdjęcie widzisz w artykule elektryczność urządzenie, które pozwala gotować na sobie prawie każde danie i ma pewną liczbę przydatnych tryby.

Główne rodzaje pieców elektrycznych

Wariant wykonania płyt jest inny (zawierają w projekcie):

• Klasycznie oporny element grzewczy;
• Prosta spirala;
• Rurowy grzejnik elektryczny (TEN);
• Grzejnik halogenowy;
• Grzejnik wstęgowy (Hi-Light).

Zastanówmy się, jakie są modele indukcyjne.

UWAGA: Te opcje różnią się od innych prawie natychmiastowym chłodzeniem i takim samym ogrzewaniem, jeśli prąd jest nieobecny, wówczas specjalne cewki (indukcyjne) nie wytwarzają wiru magnetycznego, a ogrzewanie dna naczyń nie powoduje dzieje się Ponadto palniki „indukcyjne” palników energii elektrycznej zużywane są bardziej równomiernie, więc opłacanie rachunków będzie znacznie mniejsze. Te modele są uważane za znacznie bardziej ekonomiczne, ponieważ zużywają energię o 1,5 mniej niż inne piece elektryczne.

Rodzaj powierzchni:

• Otwarta spirala lub grzejnik;
• Palnik żeliwny;
• Powierzchnia szklano-ceramiczna.

Rodzaj kontroli:

• Mechaniczne;
• Dotknij.

Konstrukcja:

• Podłoga;
• Wpuszczone;
• Przenośny (pojedynczy palnik i podwójny palnik).

Sposób podłączenia w sieci zasilającej:

• Jednofazowy;
• Trzy fazy.

ODNIESIENIE: Po podłączeniu do sieci trójfazowej występuje „cudowna korzyść”, ponieważ pozwala ona zmniejszyć zużycie metalowych produktów na drutach. Większość urządzeń trójfazowych znajduje się w sieci jednofazowej bez modyfikacji.

Zasada działania urządzeń

Klasyczny Działają na zasadzie prawa J.-Lenza, która obejmuje uwalnianie energii cieplnej i przepływ prądu przez specjalny element. Moc palników jest regulowana na dwa sposoby: stopniowy i bezstopniowy.

Indukcja Tutaj, w roli grzejnika, nie będzie zastosowany grzejnik, ale cewka indukcyjna. Dlatego wytwarzane przez nią pole elektryczne swobodnie przechodzi przez powierzchnię modelu i zaczyna ogrzewać dno wszelkich naczyń ferromagnetycznych. Ważne jest, aby naczynia zajmowały co najmniej 60-70% samego palnika, w przeciwnym razie piec nie będzie działał.

Bezpieczeństwo produktu

1. W zależności od wybranego modelu używaj odpowiednich naczyń, na przykład indukcyjne mogą być tylko ferromagnetyczne produkty kuchenne.
2. Podczas gotowania zaleca się zdjęcie całej biżuterii i akcesoriów (zegarków, bransoletek itp.), Aby uniknąć różnych codziennych sytuacji.
3. Unikaj zimnej wody na gorących płytach, aby zapobiec ich pękaniu.
4. Monitoruj poziom ogrzewania, ponieważ może to spowodować przypadkowe i nieprzyjemne oparzenie.
5. Unikaj uderzeń punktowych na powierzchni, ponieważ panel panelu może stać się nieodpowiedni do dalszej pracy.
6. Kuchenka elektryczna to potężne urządzenie gospodarstwa domowego. Aby go podłączyć, musisz użyć specjalnych złącz przeznaczonych do pieców elektrycznych lub przemysłowych. Nieprawidłowe ustawienie pieca i / lub jego podłączenia może prowadzić zarówno do pożaru, jak i porażenia prądem.