Treść artykułu:
Warzywa są ważną częścią żywności i głównym źródłem naturalnych witamin dla nowoczesnej osoby. Po zbiorach zawsze istnieje problem z utrzymaniem wielu warzyw świeżych w zimie. Nie jest wyjątkiem i marchewką, biorąc pod uwagę popularność tego warzywa, warto przyjrzeć się, jak uprawiać marchewki na wideo. Pomoże to uniknąć wielu błędów zarówno podczas siewu nasion, jak i ich dalszego wzrostu.
Jak i kiedy lepiej posadzić marchewkę na działce?
Dobry zbiór warzyw zależy od prawidłowego i terminowego sadzenia na miejscu. Marchew uprawia się poprzez siew nasion. Aby określić, kiedy lepiej jest sadzić marchewkę na poletku, należy wziąć pod uwagę osobliwości kiełkowania nasion tej kultury warzywnej.
Nasiona marchwi mają dość długi okres kiełkowania, pierwsze pędy mogą pojawić się tylko trzy tygodnie po wysiewie. Biorąc pod uwagę powolne kiełkowanie nasion, ale ich dobrą zimotrwalosc, marchew może być zasiana nie tylko na wiosnę, po rozmrożeniu gleby, ale także na zimę.
Lepiej jest sadzić marchewkę pod zimą w drugiej połowie października, aw niektórych regionach - w pierwszych dniach listopada.
Marchewki, gdy są sadzone na zimę, nadają się do jedzenia po zbiorze, do długotrwałego przechowywania w zimie, zwykle nie nadaje się.
Aby utworzyć zakładkę do przechowywania, odpowiednie są marchewki, zasiane na wiosnę. Najlepsze odmiany hodowlane i hybrydy to:
- Witamina 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantana;
- Morevna.
Podczas uprawy marchwi do długotrwałego przechowywania w zimie konieczne jest wytrzymanie czasu zbioru, wtedy okres trwałości marchwi będzie długi, warzywa pozostaną w dobrym stanie prawie do nowego żniwa. Kilka wskazówek pomoże rolnikom ciężarówek zebrać plony we właściwym czasie i zachować świeżość do wiosny.
Jak zachować marchew w domu?
Zachowanie marchwi wpływa nie tylko na różnorodność, ale także na czas zbiorów. Jeśli się pośpieszysz, wykop go wcześniej, bardzo szybko stanie się bezużyteczny. Jeśli spóźnisz się z uprawą falistą, warzywa mogą cierpieć z powodu jesiennych opadów, więc możesz podać ogólne zalecenia dotyczące ratowania marchwi oraz zmiany klimatu i warunków pogodowych regionu, w których rolnicy będą uczestniczyć w ciężarówkach same.
Nie spiesz się z czyszczeniem marchwi, zaprojektowanej do przechowywania w świeżej formie, wykopanej zbyt wcześnie, nie uzyskuje właściwej masy.
W wielu regionach hodowcy ciężarówek pośpiesznie kopią rośliny okopowe przed jesiennym sezonem deszczowym, kiedy ulice są jeszcze wystarczająco ciepłe, zapominając o trzech ważnych rzeczach:
- główny zestaw masy w marchwi przypada na wrzesień-październik;
- Późne odmiany wykopane przed czasem mają niskie walory smakowe;
- Na początku września jest dość gorąco, aw magazynach temperatura jest zbyt wysoka, by można było przechowywać warzywa.
Sygnał do rozpoczęcia zbierania marchewki może służyć jako pożółkłe szczyty.
Aby rozpocząć zbiory marchewki powinny być w suchej pogodzie, na przełomie września i października. W tym czasie zmniejsza się reżim temperatury, spowalniają procesy wzrostu roślin okopowych. Marchewki wygodniej zbiera się rękoma lub kopie widłami niż łopatą. Wykopane rośliny okopowe należy posortować. Zbyt małe, o wadze, która nie jest odpowiednia dla odmiany, jest brane do przetworzenia, uszkodzone i zdeformowane warzywa również tutaj. Przechowywanie odbywa się płasko, bez uszkodzeń marchwi bez śladów pleśni.
Bardzo często pojawia się pytanie: co zrobić z szczyty i jak przechowywać marchew, z lub bez szczyty? Wierzchołki marchwi muszą być usunięte natychmiast po wykopaniu marchwi z gleby, ponieważ jest ona w stanie pobrać część wilgoci, co może prowadzić do przedwczesnego wysychania.
Możesz to zrobić na następujące sposoby:
- obrócić wierzchołki ręki w katalogu głównym korzenia;
- Cięcie nożem u nasady korzenia, pozostawiając do 5 cm liści;
- odcięte na czele;
- ciąć nożem z częścią głowy.
Po wykopaniu marchwi, usunięto wierzchołki, należy je wysuszyć w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze + 8 + 10 stopni.
Przygotowany do przechowywania marchewek, można włożyć do pudełek, wlewając go:
- Trociny. Na 500 kg marchwi będzie potrzebna około, kostka. m trociny.
- Piasek.
- Łupiny cebuli.
Przygotowane pudełka z marchewką są instalowane w piwnicy.
Marchew przechowywane w temperaturze +1 +3 stopni, w ciemnym miejscu.
Niewielką ilość marchewek można przechowywać w mieszkaniu, układając ją na 5 - 10 kg w równych rzędach w kartonowych pudełkach, aw każdym pudełku dodać od 1 do 2 korzeni chrzanu. Pudełka ustawione w najfajniejszym miejscu mieszkania. Jeśli jest dużo marchwi, można ją przechować przez wylewanie boli do specjalnego magazynu, wysokość krawędzi może wynosić od jednego metra do czterech. Ta metoda jest przydatna do przemysłowej lub półprzemysłowej uprawy marchwi do realizacji. Magazyn do umieszczania stad powinien być wentylowany, a w nim należy utrzymywać temperaturę 0 +1 stopni. Zgodność z powyższymi zaleceniami wydłuży okres przechowywania marchwi do następnego zbioru.
