Kapusta pekińska - uprawa i pielęgnacja

Czym jest kapusta pekińska? Czy to warzywo jest przydatne? Na te i inne pytania odpowie ten artykuł. Z niego można dowiedzieć się o pewnych subtelnościach uprawy tej kultury warzyw. Dobra rada w pielęgnacji pomoże samemu wyhodować kapustę chińską.

Czym jest to warzywo?

Kapusta pekińska jest najstarszą chińską rośliną warzywną. Jest kochany w swojej ojczyźnie, ale każdego roku jego popyt rośnie w naszym kraju. Co więcej, wielu ogrodników, amatorów i ogrodników z powodzeniem uprawia kapustę pekińską na swojej ziemi. Główną zaletą tego warzywa jest to, że zbiory kapusty pekińskiej uzyskuje się absolutnie w każdym klimacie. Oznacza to, że uprawa kapusty pekińskiej na Syberii jest również możliwa.

Kapusta pekińska - sałatka z kapusty. Więc nazywa się to ogrodnikami. To warzywo jest przedstawicielem gatunku kapusty, ale znacznie przewyższa jego najbliższych krewnych w żywieniu.

Kapusta pekińska zawiera wiele użytecznych substancji, w tym w swoim składzie:

• Witaminy z grupy B i PP.
• Kwas askorbinowy.
• Aminokwas jest lizyną. Osobliwością tej substancji jest zdolność rozpuszczania obcych białek we krwi.

To warzywo jest używane przez człowieka do jedzenia w świeżej formie, może być również przetwarzane w celu przygotowania sałatek i zup. Jest dobry do kwaszenia, suszenia i zamrażania. Kapusta pekińska lub lejkowaty pakiet liści o średnicy do 30 cm. To jest roślina jednoroczna.

Rodzaje kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska to odporne na wilgoć, wymagające wilgoci i szybko dojrzewające warzywo. Może być kilku typów:

1. Liściaste.
2. Pół-inteligentny.
3. Kieruj się.

Powinieneś wiedzieć, że kapusta pekińska jest podzielona na dwa blisko spokrewnione gatunki, to:

1. Petsay. W ludziach jest bardziej znany jako Peking lub kapusta sałatkowa.
2. Kapusta pekińska lub musztardowa.

Dość często te dwa gatunki są zjednoczone pod wspólną nazwą - kapusta pekińska. Ale różnią się one nie tylko wyglądem, każdy podgatunek ma swoją własną charakterystykę.

Pekinki ma opuszczone i całe liście. Posiadają płytę liściową, która jest dmuchana i pomarszczona falistymi i postrzępionymi krawędziami. Ich wysokość to 15-35 cm. Liście kapusty pekińskiej tworzą główkę lub rozetę o różnej gęstości i kształcie. Kolor warzyw jest zielony. Natomiast liście kapusty chińskiej mają kolor ciemnozielony. Nigdy nie tworzy głów, lecz jedynie rozetę pionowych liści, około 30 cm wysokości.

Zasady uprawy kapusty pekińskiej

W celu uzyskania dobrych zbiorów upraw tego warzywa takie jak kapusta pekińska, zdjęcia, które są zawarte w tym artykule, trzeba dobrze uprawianej gleby i odpowiednią wilgotność. Wykopany jesienią przyszłego miejsca, można go nawozić dobrze zgniłym nawozem w tempie 4 kg na 1 kw. Km. m. Torf dla kapusty chińskiej jest surowo zabroniony. Wraz z nadejściem wiosny, wykopanej z upadku terenu, można się tylko rozluźnić, ponieważ ten rodzaj kapusty uwielbia ubite gleby.

Kapusta pekińska może zachorować podczas biczowania kręgosłupa. Choroba ta jest poddawana wszelkiego rodzaju tym warzywom. Dlatego gleba pod sadzeniem rośliny nie powinna być kwaśna.

Ponadto niepożądane jest sadzenie kapusty pekińskiej w miejscach, gdzie takie rośliny uprawne jak:

• Rzepa.
• Rutabaga.
• Rzodkiewka.
• Inne rodzaje kapusty.

Ważne jest, aby wiedzieć, że kapusta pekińska jest rośliną o krótkim świetle dziennym. Oznacza to, że z późnym wysiewem wiosennym (od kwietnia do maja) wraz z nadejściem gorących dni, to warzywo może kwitnąć.

Wynika to z faktu, że dla normalnego rozwoju kapusty kapusta pekińska potrzebuje określonej temperatury powietrza - 15-22 stopni Celsjusza. Bardzo ważne jest, aby pamiętać o okresie dojrzewania surówki z kapusty - 40-60 dni.

Kapusta pekińska jest przedwczesnym warzywem. Dlatego sadzenie wiosną muszą być wykonane w otwartym terenie ze względu na czas, który jest konieczny dla rozwoju i edukacji głowy lub gniazdka. Zrób to przed upalną pogodą. Powyższe niuanse są ważne nie tylko podczas uprawy kapusty pekińskiej na Uralu, ale także w innych regionach.

W przypadku jednak, gdy wystąpiła awaria wiosną siew, a zakład wydał skok, nie ma potrzeby denerwować. Możesz pozwolić, by kapusta chińska płynęła i siać. W następnym roku uzyskany materiał siewny można wykorzystać do uzyskania nowej rośliny.

W celu spożycia warzyw jesienią, nasiona kapusty pekińskiej wysiewa się w drugiej połowie czerwca. Jak pokazuje praktyka, siew letni daje wyższe plony. Nasiona wysiewa się w przygotowanej glebie na tej samej zasadzie, co w kwietniu-maju.

Teraz przejdźmy bezpośrednio do tego, jak wyhodować kapustę chińską i jak to zrobić. Kultywuj to warzywo bezpośrednio, wysiewając nasiona w otwartym terenie lub używając wcześniej wyrośniętych siewek. Na kapuście kapusta pekińska jest sadzona na początku kwietnia. Nasiona układane są na głębokości do 2 cm w oddzielnych zbiornikach o średnicy nie większej niż 3 cm. Ta kapusta jest bardzo trudna do przeniesienia. Do sadzenia w otwartym terenie sadzonki będą gotowe przez 20 dni.

Najlepsza odległość między roślinami na grzbiecie wynosi 40 cm, odstęp wynosi 50 cm. Pogłębianie roślin nie jest zalecane.

Kapusta ta jest mrozoodporna i może wytrzymać krótkotrwałe obniżenie temperatury powietrza. Ale nadal zaleca się pokrycie zasadzonych roślin specjalną powłoką - na przykład lutrasilom. Umożliwi to łatwiejsze poddawanie sadzonek adaptacji w nowych warunkach i ochronę przed szkodnikami.

Podczas siewu nasion kapusty pekińskiej w otwartym terenie odległość między rzędami również pozostawia około 50 cm. nasiona mogą być zasiane dość gęsto. Kiedy pojawią się pierwsze pędy, konieczne będzie wykonanie przerzedzania w połączeniu z pieleniem. Na początek możesz zostawić odległość 10 cm między roślinami. Następnie, podczas następnego pielenia, ponownie przełamać i tak, aż kapusta nie będzie trzymana w odległości 40 cm. Rozdarte sadzonki można spożywać.

Jeśli roślina jest idealnie złapany, ale jego dalszy wzrost został zatrzymany, konieczne jest, aby zwrócić uwagę na obecność szkodników, takich jak krzyżowych pcheł. Ten szkodnik może całkowicie zniszczyć sadzonki w bardzo krótkim czasie.

Pchła krzyżowa może być przestraszona, używając wskazówek do pielęgnacji kapusty pekińskiej, do tego czego potrzebujesz:

• Popiół proszkowy pozostawia kapustę po deszczu lub podlewie. Możesz także użyć kurzu tytoniowego.
• Użyj specjalnych narzędzi - insektycydów.

Kapusta pekińska jest dość wymagająca do nawilżenia, dlatego należy ją podlewać okresowo. Ale nie pozwól glebie pływać.

Pożądane jest połączenie podlewania z górnym opatrunkiem, który może wyglądać następująco:

• Słaby roztwór cieczy organicznej.
• Zrzucona trawa.
• Infuzja dziewanny lub ptasich odchodów.

Po podlaniu gleby należy ją nieco poluzować, a roślina nie musi być posypana ziemią. Hilling negatywnie wpływa na kapustę chińską. Biorąc pod uwagę powyższe zasady i pewne subtelności, można uzyskać doskonałe zbiory kapusty pekińskiej zarówno na lato, jak i na jesień. Ten rodzaj kapusty jest w stanie zachować swoje użyteczne substancje po cięciu i pakowaniu w celu długotrwałego przechowywania.

W teledysku chińska kapusta Pak-Choi