Domowa lodówka na wino - opis, cechy, funkcje i rodzaje

Wygląd domowej lodówki do wina wyróżnia się nienagannym stylem i szlachetnością. Drzwi wykonane są ze szkła, co zapobiega przenikaniu promieni ultrafioletowych do komory magazynowej. Jest to ważne, ponieważ światło ultrafioletowe może odbarwić i zepsuć wino. Do oświetlenia stosuje się specjalne lampy, które nie psują szlachetnego napoju, nie zwiększają temperatury w komorze i pozwalają zobaczyć butelki bez otwierania drzwi.

Wykończenie zewnętrzne może być różne: drewniane, stalowe lub skórzane - wszystko zależy od indywidualnych preferencji. Półki mogą być drewniane, co jeszcze lepiej tłumi wibracje wytwarzane przez sprężarkę. Czasami widać nachylone półki, dzięki którym widać etykiety na butelkach.

Dane techniczne lodówki do wina

Jeśli chcesz kupić domową wersję przechowalni wina, powinieneś wcześniej wiedzieć o warunkach temperaturowych, których potrzebuje wino, aby zachować korzyści i smak. Ponadto należy zwrócić uwagę na następujące parametry techniczne urządzeń chłodniczych:

• moc systemu wentylacji;
• hałas podczas procesów pracy;
• łatwość zarządzania;
• rodzaj chłodzenia.

Funkcje przyrządu, jakie warunki

Głównym zadaniem urządzeń chłodniczych jest utrzymanie określonej temperatury. Jego zakres jest dość szeroki - od 5 ° C do 20 ° C, chociaż zalecana temperatura to 10-14 ° C. Określony rodzaj wina wymaga spełnienia pewnych warunków, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze konkretnego modelu.

Równie ważna jest zdolność urządzenia do ochrony napoju alkoholowego przed procesami utleniania. Butelki są ułożone poziomo; w zaawansowanych modelach wbudowany jest system regulacji poziomu wilgotności powietrza. Taka funkcja jest ważna, ponieważ dzięki niej korek jest chroniony przed wysychaniem.

Wymagana jest również funkcja usuwania zapachu. Podczas długotrwałego przechowywania wszelkie obce zapachy mogą zakłócać oryginalny aromat napoju, dlatego stosuje się specjalne filtry.

Rodzaje domowych chłodziarek do wina według temperatury

Wyróżnia się cztery typy urządzeń w zależności od reżimu temperaturowego, z których każde ma swój własny cel funkcjonalny. Pierwszy typ obejmuje modele, które zapewniają określoną temperaturę i utrzymują ją w sposób ciągły. Inny typ oznacza obecność dwóch izolowanych komór, z których jedna służy do przechowywania wina, druga do chłodzenia napoju przed podaniem. Trzeci typ obejmuje obecność trzech komór, z których każda ma swój własny reżim temperaturowy.

Czwarty jest reprezentowany przez urządzenia, w których jest wiele lodówek z możliwością utrzymania danej temperatury w każdej z nich. Praktycznie każdy napój może być przechowywany w takiej szafce, a temperatura jest utrzymywana w szerokim przedziale: 7-21 ° С.

Jak mała domowa lodówka różni się od podobnego sprzętu

Różnice w stosunku do jednostek przemysłowych

Lodówki przemysłowe mają imponujące wymiary i, w przeciwieństwie do urządzeń domowych, są zaprojektowane do przechowywania dużych ilości wina różnych odmian. Dlatego taki sprzęt powinien zapewniać różnorodne warunki dla określonych marek, a zatem wyróżnia się bardziej złożoną organizacją techniczną.

Domowa lodówka do wina i stojak na wino - jaka jest różnica?

Chłodziarka do wina z reguły utrzymuje tylko określoną temperaturę, ale nie jest w stanie zapewnić pozostałym niezbędnych warunków do przechowywania napoju. Takie urządzenia bardzo przypominają konwencjonalne urządzenie gospodarstwa domowego, nieco zmodyfikowane stylistycznie. Zasadniczo istnieje pomieszanie koncepcji chłodziarki do wina i szafki na wino, co prowadzi do niezrozumienia ich cech technicznych. Dlatego, aby uniknąć błędów przy zakupie konkretnego modelu, warto dokładnie zapoznać się ze wszystkimi możliwościami technicznymi urządzenia.

Wymagania dotyczące wysokiej jakości lodówki do wina

Jakie urządzenia są idealne do przechowywania wina w domu

W mieszkaniu lub prywatnym domu (pod warunkiem, że nie ma znacznej wolnej przestrzeni) sensowne jest umieszczenie małych szafek. Wiele modeli można łatwo zintegrować z kuchnią lub umieścić osobno w salonie. W przypadku pierwszej opcji odpowiednie są szafki o pojemności mniejszej niż 32 butelki, objętość dla drugiej opcji wynosi 130-160 butelek.

Według jakich kryteriów warto wybrać model domowej lodówki do wina

Przechowywanie wina powinno spełniać następujące kryteria:

• zapewnić bezruch i pozycję poziomą butelek;
• chronić przed promieniowaniem ultrafioletowym;
• utrzymywać stałą temperaturę w zależności od odmiany;
• utrzymywać poziom wilgotności powietrza (50–80%);
• zapewnić dobrą cyrkulację powietrza w komorze.