Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. W ciągu roku mieszkańcy naszej planety pić około 700 miliardów filiżanek napoju? I każdy kraj ma swoje własne tradycje jego sporządzenia.
Jak zaparzyć pyszną herbatę
Spis treści artykułu
-
Jak zaparzyć pyszną herbatę
- Wybór i przygotowanie wody
- Wybrać odpowiednie potrawy
- Wybierz właściwe proporcje
- Prawidłowo wypełnić i domagać herbaty
Jakie są sekrety mistrzów herbaty z całego świata? Tylko 4 kroki i kielich jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne napój jest gotowy!
Wybór i przygotowanie wody
Jednym z najważniejszych etapów w procesie wytwarzania herbaty jest mieszaniną wody jako głównych składników napoju. Co muszę zwrócić uwagę, aby uzyskać doskonałe herbaty:
- czystość - herbata dla chińskiego cesarza przygotowany tylko na wodzie z najczystszych rzek i źródeł. Tak, dzień starożytnego Kitayadavno minęło, i uzyskać krystalicznie czysta woda pomoże nam nowoczesne sposoby oczyszczania. Jest to konieczne, aby stosować wodę z kranu, i przepuszcza przez filtr do odstania w otwartym pojemniku szklanym w ciągu kilku godzin.
- sztywność - woda nasycona związków siarki i kwaśnych, zdecydowanie nie czyni smaczny napój. Co robić? Aby poprawić smak przyszłości herbaty, aby dodać do wody, cukru, soli lub sody oczyszczonej.
- temperatura - jeśli chcesz uzyskać naprawdę smaczny i zdrowy napój, konieczne jest, aby przestrzegać zasady - nie można zrobić herbatę wrzątkiem! Optymalna temperatura dla ciemnych odmian wynosi 80-90 stopni, dla światła - 70-80 ° C.
Wybrać odpowiednie potrawy
Wybierając materiał należy dać pierwszeństwo czajniki wykonane z naturalnych materiałów. Idealny kształt okrągły stołowej ceramiczne, gliniane, porcelany lub gliny. Ponadto, materiały te trwale utrzymują temperaturę cieczy umieszczone. W tym przygotowania potraw nie koniec!
Pamiętaj, że w rosyjskich bajkach lub babci na wsi „czajniczek” jest zawsze stojący na pokrywie samowar? Czy uważasz, że zostało to zrobione dla urody lub zaoszczędzić miejsce na stole? Nie! Nasi przodkowie byli ludzie mądrzy i rozsądni - to było zrobione w celu przygotowania herbaty przed herbata była ciepła. Dlaczego to zrobić? Dzięki takiej procedurze zwykłej występuje dezynfekcji wewnętrznej pokrywy czajnika i tworzy równowagę temperatur wewnętrznych i zewnętrznych.
WAŻNE! Co jeśli jest samowar? Trzeba tylko trochę czasu, aby zgasić imbryk z wrzątkiem.
Wybierz właściwe proporcje
W tej kwestii wszystko zależy od indywidualnych upodobań i preferencji. Niektórzy lubią niemal przezroczyste herbaty, inni piją o wysokiej wytrzymałości. W każdym razie, formuła jest idealnym napojem wszelkiego rodzaju - 1 łyżeczka od herbaty liści na 1 szklankę herbaty + 1 łyżeczka „na kotle”. W konsekwencji, jeśli herbata jest zorganizowana w pięciu osób potrzebujących nalać herbaty 6 łyżeczek suchego materiału.
Prawidłowo wypełnić i domagać herbaty
- Wstępnie ogrzanym czajniczek należy wlać fusów i odczekaj kilka sekund. Jest to konieczne w celu suszonych liści zaczęły się wchłaniać skroploną wilgoć i ujawnienia ich właściwości.
- Teraz trzeba przelać zawartość wody, pozostawiając 1/3 wolnego czajnik.
- Pamiętaj, aby zamknąć pokrywę, aby wystąpić bulionu infuzyjnego. Wiele gospodyń domowych w celu poprawy smaku napoju zaleca się również w pełni pokrywa czajnika serwetką lub ręcznikiem.
- Po 3-5 minutach należy wlać wodę do czajnika do góry. Pamiętaj, aby pokryć miseczkę z pokrywką.
- Po około 5 minutach otworzyć pokrywę i sprawdzić, czy utworzona na powierzchni pianki herbaty. Tak? Wtedy wszystko jest zrobione poprawnie, w rzeczywistości zawiera koncentrat dobroczynnych pierwiastków śladowych i olejków eterycznych. Następnie należy wymieszać łyżeczkę do herbaty z pianki w kotle, przykryć.
- Najważniejszą oznaką gotowości do użycia jest to, że otwarte liście powinny osiadać na dnie naczynia. To się stało? Następnie herbata jest gotowa!
Ważne jest, aby wiedzieć, że istnieją cechy infuzji dla każdej klasy:
- czarny, zielony i żółty herbata należy zaparzać przez 5 minut, a to może być parzona kilka razy, z tym, że nie tylko nie tracą składników odżywczych, ale również nabyć nowy smak i aromat;
- Oolong herbata i czerwone ze względu na wysoki stopień fermentacji wymaga wlew trwający 2-3 minut i może wytrzymać 7 naparu!
WAŻNE! Ważnym czynnikiem: wystarczy pić świeżej herbaty, a mianowicie, warzone w dniu użycia. Inaczej, źródło pierwiastków śladowych oraz przeciwutleniacze napoju z kolei trucizny utleniający organizm!
Teraz trzeba tylko nalać herbatę do filiżanki i cieszyć się jego smak i zapach! Cieszyć się herbaty!
