Pirolityczne czyszczenie piekarnika: co to jest, jak jest przeprowadzane, cechy

Czyszczenie pirolityczne jest jedną z dostępnych metod automatycznego czyszczenia piekarnika. Po tym wszystkie resztki jedzenia w piekarniku zamieniają się w popiół, który można łatwo usunąć ręcznikiem kuchennym. Jak przeprowadzane jest takie czyszczenie i jakie są jego cechy, rozważymy dalej.

Co oznacza oczyszczanie pirolityczne?

Piroliza jest reakcją chemiczną, w której zachodzi rozkład materiału wyjściowego pod wpływem wysokiej temperatury. Dzieje się tak ze względu na fakt, że efekt temperaturowy tworzy energię, która zrywa wiązania wewnątrzcząsteczkowe i tworzy nowe związki. Taka reakcja zachodzi bez żadnych odczynników, dlatego nazywa się ją także rozkładem termicznym. Ta zasada leży u podstaw pirolitycznego czyszczenia piekarnika.

Występuje w bardzo wysokich temperaturach, czasem mogą osiągnąć 500 ° C. Po takim czyszczeniu nawet ciężkie zanieczyszczenia na ścianach piekarnika wypalają się, zmieniając się w popiół, który można łatwo usunąć ręcznie za pomocą wilgotnych ściereczek lub gąbki. Aby zapewnić bezpieczeństwo procesu czyszczenia, modele takich piekarników zapewniają blokowanie drzwi i ochronę przed przegrzaniem.

Ta metoda czyszczenia jest najbardziej skuteczna, ale także najtrudniejsza, całkowicie eliminuje pracę fizyczną. Można go znaleźć tylko w szafkach elektrycznych, ponieważ w odpowiednikach gazowych trudno będzie zorganizować ogrzewanie piekarnika do pożądanej temperatury.

Jak przeprowadzić czyszczenie pirolityczne?

Cała zasada sprowadza się do tego, że po włączeniu programu oczyszczania resztki brudu i tłuszczu są spalane. Proces przebiega następująco:

1. Wskazane jest, aby uwolnić piekarnik z patelni i rusztów. Ich czyszczenie odbywa się bardziej skutecznie ręcznie lub w zmywarce. Jest to jednak warunek opcjonalny.
2. Włącz tryb czyszczenia. Jednocześnie drzwi piekarnika są automatycznie blokowane, można je otworzyć dopiero po zakończeniu procesu.
3. Otwórz drzwi. Można to zrobić, gdy temperatura w piekarniku spadnie poniżej 200 ° C.
4. Wyczyść wnętrze piekarnika wstępnie przygotowaną wilgotną szmatką.
5. Wymień blachy do pieczenia i ruszty.

Pirolitycznemu procesowi czyszczenia towarzyszy nieprzyjemny zapach. Częściowo wyeliminowany przez specjalnie zaprojektowany filtr katalityczny. Nie wymaga specjalnego nadzoru - nie trzeba go myć ani zmieniać. Jego działanie jest zaprojektowane przez cały okres użytkowania piekarnika. Filtr jest automatycznie czyszczony, co dzieje się raz na 100 godzin pracy piekarnika.

Aby całkowicie uniknąć rozprzestrzeniania się nieprzyjemnych zapachów w kuchni, pomoże okapowi podczas procesu czyszczenia z pełną wydajnością.

Cechy piekarników z funkcją czyszczenia pirolitycznego

Obudowy piekarników z takim czyszczeniem i ich części wewnętrzne są wykonane ze stali nierdzewnej, w przeciwnym razie urządzenie gospodarstwa domowego nie wytrzymałoby powtarzającego się narażenia na wysokie temperatury. Stal żaroodporna takich urządzeń chroni przed deformacjami nie tylko samego piekarnika, ale także znajdujących się obok niego mebli kuchennych. Wzmocnione drzwi piekarnika ze stycznym mechanizmem otwierania i wbudowanym szkłem hartowanym również pomagają wytrzymać wysokie temperatury.

Wiele modeli pieców poddanych obróbce pirolitycznej ma kilka ograniczeń temperaturowych. Pomaga to oszczędzać energię elektryczną, ponieważ niektóre resztkowe smary i zanieczyszczenia organiczne osadzone na ściankach piekarnika mogą również rozpaść się w niższych temperaturach. Na przykład zmieniają się w popiół w temperaturze 300 ° C. Okazuje się, że nawet przy użyciu czyszczenia pirolitycznego możesz wybrać delikatny poziom.

Niektóre modele takich pieców mają katalizatory, których można użyć do określenia stopnia zanieczyszczenie i nie tylko wybierz czas przetwarzania ich wewnętrznych ścian, ale także wybierz odpowiedni poziom sprzątanie. Wyświetlacz pokaże ustawiony czas.

Dowiedz się o metodach ręcznego czyszczenia piekarnika tutaj: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Słabe i mocne strony pirolizy

Główne zalety pirolitycznego oczyszczania są następujące:

• Czyszczenie jest tak wydajne, jak to możliwe. Następnie usuwane są nawet najstarsze plamy tłuszczu.
• Nie są potrzebne żadne środki czyszczące.
• Piece oczyszczone pirolitycznie są wykonane z wysokiej jakości materiałów, które są odporne na wysokie temperatury.
• Nawet po 5-letnim okresie użytkowania nie jest konieczna wymiana filtra, pasków ani innych części.

Nawet pomimo skuteczności pirolizy istnieją pewne wady:

• Funkcja czyszczenia pirolitycznego podnosi koszt piekarnika.
• Przy rzadkim czyszczeniu powstaje nieprzyjemny zapach, który jest trudny do zwalczenia.
• Podczas czyszczenia zostanie zużyta duża ilość energii elektrycznej.
• Piekarnik z pirolizą wywiera na meble obciążenie temperaturowe, dlatego przy zakupie musisz dokładnie wiedzieć, ile ciepła ściany nagrzewają się podczas czyszczenia. Jest to ważne, ponieważ wbudowane meble nie wytrzymają temperatur przekraczających 70 stopni.

Wideo: pirolityczne czyszczenie piekarnika

Możesz obejrzeć proces pirolizy w nowoczesnych piecach na wideo:

Jak widać, czyszczenie pirolityczne znacznie ułatwia pracę gospodyni. Odbywa się to automatycznie w wysokich temperaturach. Lepiej jest włączyć piekarnik w tym trybie, podczas gdy nikogo nie ma w kuchni, zwłaszcza dzieci, aby ich ciekawość nie doprowadziła do poparzeń. Faktem jest, że chociaż drzwiczki piekarnika zostaną zamknięte podczas czyszczenia, bardzo się nagrzeją. Ponadto procesowi towarzyszyć będzie nieprzyjemny zapach.