Treść artykułu:
Żurawiny są bardzo popularną jagodą północnych szerokości geograficznych, które rosną dziko na bagnach. Żurawina, użyteczne właściwości i przeciwwskazania są powszechnie znane, znajduje zastosowanie w różnych gałęziach produkcji. Ludzie słyszeli o bogatych możliwościach żurawin: leśnicy orać ziemię podmokłą w poszukiwaniu leczniczej jagody. Przedsiębiorstwa państwowe również wykorzystują pozytywne cechy tego produktu, tworząc plantacje żurawiny: zbiór odbywa się na skalę produkcyjną.
Skład chemiczny
Kilka jagód może konkurować z żurawiną, ponieważ jej skład chemiczny zawiera dużą ilość składników mineralnych:
- K - potas - stymulacja serca
- Ca - wapń - wzmacnianie kości i szkliwa
- P - fosfor - przyspieszenie metabolizmu
- I - jod - udział w metabolizmie lipidów
- Na - sód - utrzymanie ciśnienia krwi
- Mg - magnez - udział w czynności serca
- Kwas askorbinowy - wzmocnienie odporności
Wysoka zawartość witamin
Witaminy i pierwiastki śladowe mają ogromne znaczenie dla prawidłowego metabolizmu i funkcji życiowych organizmu. Wraz z ich niedoborem zmniejsza się oporność organizmu na różne choroby, zmniejsza się siła i zmniejsza się odporność. Witamina A zapewnia ochronę antyoksydacyjną organizmu i przyspiesza metabolizm. Główną funkcją witaminy D jest zapewnienie wchłaniania wapnia i fosforu z pożywienia. Witamina E zapobiega wysuszeniu skóry, poprawia kondycję włosów i paznokci. Żurawina w nadmiarze zawiera rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, E i D, których znaczenia dla osoby trudno jest przecenić.
Co jeszcze jest przydatne dla ludzkiego ciała? Jak każda inna jagoda zawiera przeciwutleniacze. Substancje te zapobiegają zniszczeniu komórek i zachowują siłę i piękno ludzkiego ciała.
Tradycyjna medycyna docenia uzdrawiające właściwości cudownej jagody. Z świeżo mrożonych żurawin uzyskuje się doskonałe okłady z korzeni. Maść żurawinowa jest dobra na oparzenia i trądzik.
Efekt terapeutyczny żurawiny
Przydatne właściwości żurawin przeważają nad przeciwwskazaniami do jego stosowania. Zakres stosowania żurawiny jest wystarczająco szeroki: jest stosowany w medycynie, kosmetologii i gotowaniu. Pozytywne cechy cudu - jagody nie mogą być policzone, żurawina pomaga w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom.
Opieka cukrzycowa
Osoby z cukrzycą, zaleca się zwracać uwagę na jagody i włączyć do diety, ponieważ żurawina zmniejsza poziom cukru we krwi. Żurawina jest dobra, ponieważ zawiera kwas ursolowy, który aktywnie uczestniczy w wielu procesach ludzkiego życia. Kwas ursulowy zapobiega rozpadowi i przyspiesza metabolizm. Promuje metabolizm lipidów i utratę wagi, zwiększa masę mięśniową i spowalnia tworzenie się tkanki tłuszczowej. Ta jagoda jest niskokaloryczna i zawiera wiele gruboziarnistych włókien, które poprawiają trawienie.
Leczenie zapalenia pęcherza moczowego
Jak wziąć żurawinę z zapaleniem pęcherza? Lekarze zalecają jagody jako pokarm terapeutyczny w obecności tej choroby i dla zapobiegania, ponieważ żurawina jest oficjalnie stosowana w medycynie jako uroseptyk. Zapobiega przywieraniu E. coli i innych bakterii do błony śluzowej pęcherza moczowego, zmniejszając ryzyko rozwoju zapalenia pęcherza. Żurawina walczy również z innymi infekcjami układu moczowego. Fakt, że wszystkie inne jagody i soki w zapaleniu pęcherza są zabronione, zwiększa znaczenie leczniczych właściwości żurawin w chorobach układu moczowo-płciowego.
Profilaktyka chorób zębów i serca
W wyniku eksperymentów naukowych odkryto właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze żurawin. Statystycznie pokazano, że ludzie, którzy używają tej jagody do jedzenia, cierpią z powodu mniejszej próchnicy. Żurawina eliminuje bakteryjne zapalenie zębów i zabija patogenne mikroorganizmy w jamie ustnej.
W mniejszym stopniu żurawina zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i zapobiega występowaniu miażdżycy, ponieważ zmienia proces utleniania złych tłuszczów.
Miażdżyca tętnic jest bardzo groźną chorobą, której towarzyszy blokada naczyń krwionośnych, co może prowadzić do zawału serca. Substancje zawarte w żurawinach obniżają poziom złego cholesterolu we krwi.
Normalizacja ciśnienia
Żurawiny są cenione ze względu na ich wspaniałą zdolność do normalizowania ciśnienia krwi. Pytanie brzmi, która grupa pacjentów jest wykazana jako produkt terapeutyczny - nadciśnieniowy lub hipotensyjny? Żurawina podnosi lub obniża ciśnienie krwi? Możesz odpowiedzieć na to pytanie, badając skład chemiczny jagód.
Normalizację układu sercowo-naczyniowego promują sole potasowe zawarte w soku żurawinowym. Duży zakres substancji biologicznie czynnych powoduje stosowanie wywarów z żurawin do leczenia wielu chorób, których objawem jest wysokie ciśnienie krwi.
Morse z żurawiny jest tradycyjnym środkiem łagodzącym ból głowy w nadciśnieniu.
Ogólny efekt poprawy
Możliwe jest wyliczenie przez długi czas, ponieważ żurawina dla ludzkiego ciała jest przydatna. Ta cudowna jagoda jest wyjątkowa pod względem składu chemicznego i ma pozytywny wpływ na większość systemów organizmu. Pobudza aktywność intelektualną i umysłową. Dzięki wysokiej zawartości peptydów, żurawiny usuwają szkodliwe substancje i metale ciężkie z organizmu.
Jagody mogą pomóc w zachowaniu domowej żywności. Ze względu na doskonałe właściwości antyseptyczne, żurawiny dezynfekują marynaty i pikle.
Witamina C w składzie żurawiny zwiększa odporność organizmu i łagodzi objawy zimna. Żurawina z zimnem jest pokazana jako produkt terapeutyczny: ciepły sok z jagód usuwa ciepło i eliminuje kaszel. Witamina C w składzie żurawiny zwiększa odporność organizmu i łagodzi objawy zimna.
Główne właściwości lecznicze żurawin:
- przeciwzapalne;
- przeciwgorączkowy;
- bakteriobójcze;
- moczopędny;
- tonik;
- pragnienie;
- uzdrowienie.
Przeciwwskazania i funkcje aplikacji
Bajeczne użycie żurawiny może być szkodliwe dla ludzi, którzy nie zauważają przeciwwskazań do stosowania. Grupa ryzyka obejmuje osoby z chorobami przewodu pokarmowego, alergiami, a także kobiety w ciąży i karmiące piersią.
Choroby przewodu pokarmowego
Lekarze nie zalecają spożywania żurawiny u osób z chorobą wrzodową i owrzodzeniem dwunastnicy. Ponadto jest przeciwwskazane dla osób, które mają zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
Ciąża
Podczas ciąży żurawina jest przeciwwskazana nie wszystkim kobietom. Przeciwwskazania związane z ciążą wiążą się głównie z indywidualną nietolerancją produktu, powodującą alergię. Żurawina wyraźnie obniża ciśnienie krwi, więc pacjenci hipotoniczni nie powinni jej używać. Przyszłe matki, cierpiące na wysoką kwasowość żołądka, również muszą powstrzymać się od takich jagodowych przysmaków.
W okresie ciąży ciało przyszłej matki potrzebuje zwiększonego nasycenia użytecznymi składnikami. Żurawina, znana ze swoich leczniczych właściwości, może nadrobić utracone substancje, wzmocnić odporność i uspokajająco na system nerwowy. Żurawina pomaga poprawić nastrój.
Ciało kobiety w ciąży jest w stanie zmiany i wymaga delikatnej postawy. Jedzenie niektórych produktów powinno być uzgodnione ze specjalistą. Pytanie, czy można podać ciężarną żurawinę, to poprosić lekarza, który wyda niezbędne zalecenia.
Karmienie piersią
Kobietom w okresie karmienia piersią zaleca się wyłączenie z menu alergenów. Żurawina nie należy do kategorii silnych alergenów, ale wszystkie owoce i jagody o intensywnym czerwonym zabarwieniu są nadal zagrożone. Dlatego warto zrezygnować z jedzenia tej jagody po raz pierwszy, aby uniknąć niekontrolowanych reakcji.
Aby wprowadzić żurawiny do diety jest w małych ilościach. Należy pamiętać, że poprzez mleko matki dziecko wchłania wszystkie składniki mineralne, a żurawina zawiera wiele substancji organicznych, które mogą podrażnić błony śluzowe żołądka dziecka. Może powodować pogorszenie stanu zdrowia i problemy trawienne.
Nie można powiedzieć na pewno, czy żurawina jest przeciwwskazana w karmieniu piersią. Ten czynnik zależy od indywidualnego rozwoju dziecka i zdrowia kobiety. Podczas laktacji, cudowna jagoda może poprawić jakość mleka kobiety karmiącej. Bulion z żurawiną pomoże matce znaleźć tonus i pozbyć się stresu.
Choroba nerek
Żurawiny zwiększają kwasowość moczu, co jest niedopuszczalne dla osób cierpiących na choroby układu nerkowego. Bakterie rozwijają się gorzej w środowisku zasadowym i mogą powodować wzrost kamieni fosforanowych w nerkach. Zanim włączysz te jagody do diety, warto skonsultować się ze specjalistą. Witamina C, część składu chemicznego żurawiny, niekorzystnie wpływa na przebieg choroby w obecności kamieni nerkowych. W takich przypadkach zaleca się delikatne stosowanie jagód pod nadzorem lekarza.
Właściwy wybór i sposoby przechowywania jagód
Przydatne właściwości żurawiny są niezaprzeczalne, a przeciwwskazań do stosowania jest niewiele. Ta magiczna jagoda stała się prawdziwym liderem w rankingu użytecznych produktów naturalnych. Fani, którzy chcą cieszyć się wspaniałą jagodą powinni znać zasady wyboru i przechowywania żurawin.
Jak wybrać
Głównym kryterium wyboru jagód jest wygląd. Zamarznięte żurawiny powinny być równomiernie rozmieszczone w opakowaniu. Świeże jagody różnią się elastycznością, a skórka powinna zostać sprawdzona pod kątem uszkodzeń.
Jak przechowywać
Po zbadaniu właściwości leczniczych żurawin i przeciwwskazań do stosowania, osoba prosi o właściwe przechowywanie tego produktu. Istnieje specjalna metoda przechowywania świeżych żurawin - zawartość jagód w wodzie w chłodnym miejscu.
Zamrożone żurawiny są również nazywane "zamrożonym zyskiem ponieważ przy utrzymującej się ujemnej temperaturze jagoda zachowuje właściwości lecznicze, a jakość produktu nie jest tracona.
Jak jeść
Wszelkie owoce i jagody zaleca się jeść w surowej postaci, w końcu w trakcie obróbki cieplnej większość zawartych w produkcie witamin jest tracona. Żurawiny doskonale nadają się do napełniania produktów kulinarnych i są aktywnie wykorzystywane w kompozycji słodko-kwaśnego sosu do mięs. Szczególnie popularny wśród ludzi jest napój witaminowy z jagód - sok żurawinowy, a także różne buliony lecznicze i galaretka żurawinowa. Liście rośliny mogą być używane jako liście herbaty.
