Jak trzymać widelec w lewej i prawej ręce, etykieta

Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego niż umiejętność prawidłowego trzymania widelca w dłoni. Ta umiejętność została w nas zaszczepiona w dzieciństwie i uczymy jej nasze dzieci. Ale czasami okazuje się, że cała nasza nauka nie jest zgodna z zasadami etykiety stołowej. Dlaczego to się dzieje? Tak, ponieważ te sztućce mogą być używane solo lub mocno wymagają pary.

Jak trzymać wtyczkę

Aby zrozumieć, w której ręce powinny znajdować się sztućce, należy zwrócić uwagę na danie, do którego są podawane. Zostanie to omówione nieco później, ale na razie skupimy się na technice trzymania widelca w ręku.

Metoda ukrytego uchwytu swoją nazwę zawdzięcza temu, że uchwyt pokryty jest dłonią. Ta opcja nawiązuje do europejskiego stylu posługiwania się sztućcami, kiedy używamy razem widelca i noża, pierwszy zawsze znajduje się w lewej ręce.

Aby nikt nie oskarżył Cię o ignorancję, powinieneś trzymać prosty palec wskazujący z tyłu rączki. Opuszka palca wskazującego znajduje się blisko podstawy (ale nie na tyle blisko, aby stykała się z żywnością), a pozostałe palce owijają się wokół uchwytu, trzymając widelec w pożądanej pozycji.

amerykański styl łatwiejsze do nauczenia, ponieważ polega na trzymaniu sztućców w taki sam sposób, jak trzyma się długopis rękojeść: kciuk i środkowy palec trzymają rękojeść od dołu i od góry, a palec wskazujący po prostu spoczywa na wierzchu ją. W tym przypadku sztućców można używać zarówno lewą ręką (w momencie krojenia sztućca), jak i prawą (kiedy jedzenie trafia do ust).

Jak i kiedy trzymać go w prawej dłoni?

Widelec może być w prawej ręce nie tylko przy amerykańskim stylu używania sztućców, ale także przy jedzeniu potraw, które nie wymagają pomocy noża przy ich krojeniu. Na przykład są to desery lub pilaw.

Ta sytuacja zakłada przestrzeganie tylko jednej poważnej zasady: zęby przez większość czasu powinny być skierowane do góry. Widelec odwraca się tylko w jednym przypadku - gdy oddziela kolejny kawałek naczynia.

Jak i kiedy prawidłowo trzymać go w lewej ręce

Widelec znajduje się w lewej ręce, gdy jest sparowany z nożem. Ta zasada etykiety pojawiła się nie bez powodu, ponieważ większości ludzi wygodniej jest dzierżyć prawą rękę, krojąc raczej twarde steki lub krojąc na kawałki inne danie.

Lewa ręka w tym procesie tylko pomaga utrzymać produkt na miejscu. Otóż ​​późniejsze zjadanie naczynia widelcem trzymanym w lewej ręce to tylko hołd dla przyzwoitości – próba uniknięcia ciągłego przesuwania sztućców z ręki do ręki.

Należy jednak pamiętać, że ramiona wideł muszą być zawsze skierowane w dół. Dość rozpowszechniony zwyczaj trzymania go lewą ręką z zębami skierowanymi do góry jest pewnym znakiem ignorancji osoby posługującej się sztućcami.

Kiedy możesz przenosić się z jednej ręki na drugą

Powyżej wspomniano już o stylu amerykańskim, który pozwala używać widelca z jednym lub drugim pędzlem. Ale poza tym jest inna sytuacja, w której możesz odejść od ogólnych zasad. Raczej nie odchodź od nich, ale je odzwierciedlaj.

Mówimy o osobach leworęcznych: jeśli w życiu codziennym aktywniej używasz lewej ręki, powinieneś trzymać w niej nóż przy stole. W tym przypadku widelec jest wysyłany do prawej ręki, a wszystkie zasady etykiety działają w formacie „lustrzanym” (po lewej szczotka - zęby do góry, prawa ręka - w dół, a jeśli urządzenie jest używane bez noża, to jest w lewej ręce).