Jak wskazuje się pinty i uncje na miarkach

Miarka to przydatny wynalazek, który pomoże Ci zachować dokładne proporcje składników. Pojemniki te, pierwotnie zaprojektowane do odmierzania płynów, z czasem ewoluowały w coś więcej doskonały, pozwalający nie tylko obliczyć objętość substancji płynnych, ale także „zważyć” luzem produkty. Ale takie przydatne przybory kuchenne nie są pozbawione wad.

Cechy miarek

Te naczynia mogą być wykonane z plastiku spożywczego, szkła lub stali nierdzewnej. Pierwsza opcja jest najczęstsza, ponieważ szkło jest delikatnym i stosunkowo drogim materiałem, a wgniecenia, które łatwo pojawiają się na stali nierdzewnej, prowadzą do utraty dokładności pomiaru.

Drugą cechą miarki jest skala. Zwykle pozwala zmierzyć objętość w mililitrach lub wagę w gramach, ale czasami producenci mogą skupić się nie tylko na międzynarodowych standardach, ale także na lokalnych. W tym przypadku miarka cieszy się albo licznymi skalami, w których trudno się nie zgubić, albo tylko jedną, ale tajemniczymi uncjami i pintami. Tutaj potrzebują dodatkowych wyjaśnień.

Co oznaczają oz, fl oz, pt i pts?

Uncje i pinty to tradycyjne angielskie i amerykańskie miary objętości i wagi. Na szczęście dla nas Wielka Brytania przeszła na metryczny system miar i wag, więc nie trzeba zgadywać, według jakich standardów stosowana jest waga – na nasz obszar wpadają tylko uncje i pinty USA.

Odniesienie: angielski pint to 568 ml, a uncja płynu odpowiadająca 1/20 brytyjskiego pinta to 28,4 ml. Od czasu wprowadzenia systemu metrycznego w Wielkiej Brytanii środek ten jest stosowany wyłącznie w handlu detalicznym piwem, cydrem i mlekiem.

amerykański kufel, który można znaleźć na dużych naczyniach (od 0,5 litra), można oznaczać skrótami pt lub pts. Ona jest w przybliżeniu równa 0,47 litra.

Z uncjami jest to trochę trudniejsze, ponieważ mogą być płynne i suche. Amerykańska uncja płynu to 1/16 amerykańskiego pinta, czyli mieści około 29,5 ml. Na miarce ona oznaczone skrótem fl oz.

Ale jeśli nad skalą znajduje się znak, składający się tylko z dwóch liter - oz - następnie mówimy o uncji suchej (averdupua). Jest to już miara wag dla składników luzem, która jest w przybliżeniu równa 28,4 g. Czasami jest również oznaczany skrótem oz w, aby uniknąć przypadkowego pomyłki.

Ale jedyną gwarancją, że nie ma zamieszania, jest obecność dwóch szklanek z podziałką. Pierwsza służy do pomiaru objętości płynów, a druga to odpowiednie oznaczenia dla najpopularniejszych produktów sypkich.