Miód rzepakowy odnosi się do "białego miodu ponieważ po wypompowaniu goMa kremowo-biały kolor, a po krystalizacji jest jeszcze jaśniejszy. Miód rzepakowy ma podwójną opinię. Z jednej strony zawiera wyjątkową ilość i połączenie składników odżywczych. Z drugiej strony rzepak (miód) na zachodzie uprawia się z nasion GMO.
Naukowcy przeprowadzili eksperyment:pobrano próbki tego rodzaju miodu z różnych zakątków świata, w tym miód pobrany z pyłku GMO. Zgodnie z wynikami różnych badań stwierdzono, że miód zawiera do% pyłków. Dlatego naukowcy uważają, że miód nie można przypisać do produktów GMO. Korzyści i szkody tego rodzaju miodu, gdy są wykorzystywane do celów leczniczych można znaleźć poniżej.
.Spis treści
- Uprawa i kolor rzepaku
- Składniki: witaminy i minerały
- Przydatne właściwości
- Przeciwwskazania i szkoda
- O roślinie miodnej - roślina zielna
- Warunki przechowywania
- Jakie są główne choroby, które leczy?
Uprawa i kolor rzepaku
Miód rzepakowy jest podobny do plastra miodu. Po pompowaniu uzyskuje jasnobursztynowy kolor, prawie biały.
Po krystalizacjiWygląda jak bita śmietana lub lody z różowym lub żółtym odcieniem.Aromatprzyjemny, trochę ostry. Smak jest wyraźny. Jest słodki, nawet słodki. Lekko gorzki. Posmak utrzymuje się przez długi czas. Rozpuszcza się w wodzie źle, dlatego herbata z miodem jest możliwa "vpikusku zamiast w rozcieńczonym rodzaju.Krystalizuje bardzo szybko - 3-4 tygodnie po wypompowaniu.
Po zasaharivaniya jego struktura jest gruba, kolor staje się prawie biały.
Miód rzepakowy można łatwo pomylić z plastrem miodu. W kolorze są podobne, ale różnią się smakiem.Miód rzepakowy nie ma smaku waniliowego.
.Składniki: witaminy i minerały
Miód rzepakowy jest jednym z niewielu, który zawiera tyle glukozy w swoim składzie, co fruktoza. Dlategopacjenci z cukrzycą lepiej stosować inne odmiany miodu, gdzie zawartość fruktozy jest wyższa. Ale skład i proporcja elementów zmienia się w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych. Inną charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, żew swoim składzie zwiększona zawartość wody- do 20%, dzięki czemu szybko zmienia się kwas w złych warunkach przechowywania.
Skład jest następujący:
| Skład | % |
|---|---|
| Fruktoza | 39 |
| Glukoza | 38 |
| Woda, polisacharydy, sacharoza, popiół, kwasy organiczne, inne substancje | 23 |
W skład tego miodu jest około trzysta minerałów i mikroelementów, w tym bor, mangan, miedź, żelazo, cynk, fluor, jod, chrom, potas i inne.
Obecność niezbędnych aminokwasównadaj tej odmianie więcej wartości. W jego skład wchodzi kwas askorbinowy (witamina C), witaminy B, witamina K i E, inne.
Miód jest kaloryczny. 100 g produktu zawiera 320 kilokalorii.
.Przydatne właściwości
Miód rzepakowy polecany jest w leczeniu chorób krwioraz z chorobami sercowo-naczyniowymi.
Jak wszystkie odmiany miodu, pomaga w przeziębieniach i infekcjach wirusowych, innych chorobach dróg oddechowych. Aby temu zapobiec, weź dwie łyżki dziennie - na pusty żołądek rano, a także wieczorem przed pójściem do łóżka.
Miód jest przydatny w przypadku obciążeń fizycznych i psychicznych, ponieważ jego kaloryczność pomaga przywrócić siłę w jak najkrótszym czasie. Pomaga w walce ze zmęczeniem i zaskakuje swoimi antyseptycznymi i antybakteryjnymi właściwościami. Rany uzdrawiają ten rodzaj miodu szybciej niż specjalne leki przepisywane przez lekarzy. Przywraca, normalizuje mikroflorę jelitową, skutecznie pomaga zwalczać choroby dziąseł.
Ten rodzaj mioduzdolne do usuwania soli metali ciężkich.
..Przeciwwskazania i szkoda
Ze względu na fakt, że miód rzepakowy jest kaloryczny o specyficznym smaku i aromacie, jegoPrzejadanie się może spowodować nudności, a uporczywe objadanie się to alergia. Dlatego lepiej ograniczyć jego stosowanie dla osoby dorosłej do 100 g na dzień, dla nastolatka - do 40 g. Przeciwwskazania: jegonie polecam przyjmowania alergii na produkty pszczele. Ale alergia na tego typu miód jest bardzo rzadka. Pacjenci z cukrzycą, jak wspomniano powyżej, lepiej odmówić jej użycia lub wcześniej skonsultować się z lekarzem.
Nie możesz go podać dzieciom poniżej trzeciego roku życia.Po zastosowaniu miodu rzepakowego szybko dochodzi do uczucia sytości, dzięki czemu jest on stosowany w dietetyce. Ponadto stosuje się go w kosmetologii, medycynie, rzadziej w gotowaniu.
.O roślinie miodnej - roślina zielna
Miód pitny dla tego miodu to roślina rzepaku. U nas to nie jest powszechne, ponieważ spycha ziemię. Na zachodzie rośnie w dużych ilościach.Do zbioru nektaru wystarczy jeden ula na 1 ha siewu.
Okres kwitnienia- od maja do czerwca.Według dojrzałości- do 30 dni.MedoproductivityNiska: z 1 ha powierzchni uzyskuje się do 80 kg miodu.
To, co dobre w tym miodzie, polega na tym, że pszczoły mogą wcześnie pracować, gdy większość innych roślin miodowych jeszcze się nie zakwitnie.
.Warunki przechowywania
Miód rzepakowy jest jedną z nielicznych odmian tego gatunkumoże szybko się zakwasić z powodu niewłaściwych warunków przechowywania. Wynika to z obecności w kompozycji dużej zawartości wody.
Ten rodzaj miodu szybko się kandyzuje, ale użyteczne właściwości nie znikają. Lepsze od niegoPrzechowywać w temperaturze plus 4 do 7 stopni, przy wilgotności powietrza 60%. Są to optymalne warunki. W tym stanie korzystne właściwości miodu utrzymają się przez długi czas. Powyżej 40 znaków ze znakiem plus i poniżej 35 ze znakiem minus są tracone. Możesz przechowywać go na balkonie, w piwnicy, w innym pokoju, z zastrzeżeniem reżimu temperatury.
Wyroby szklane do długotrwałego przechowywania są lepsze niż plastikowe lub plastikowe.
Jakie są główne choroby, które leczy?
Miód rzepakowywspomaga regenerację tkanek organizmu ludzkiego. Wszystko to spowodowane jest obecnością boru w jego składzie. Przy wszystkich schorzeniach płucnych i ostrych dróg oddechowych pomaga również.
Miód jest przydatny dla osób cierpiących na nerki, serce, wątrobę. Ze względu na właściwości antybakteryjne ma korzystny wpływ na pracę jelit, przywracając mikroflorę.
Osoby cierpiące na nerwice, ta klasa miodu jest przydatna do robienia rano i wieczorem. Naturalne stymulanty i enzymy, które są częścią produktu pszczelego, przyczyniają się do przywrócenia ludzkiego potencjału energetycznego.
Można go również użyćw postaci balsamów i okładów na przecięcia, reumatyzm. Doskonale oczyszcza skórę i ją odżywia. Dlatego w kosmetologii jest stosowany w składzie niektórych maści i kremów. Miód nie wysusza skóry i oczyszcza z trądziku, czyraki. Przy zwiększonym i obniżonym ciśnieniu tętniczym przydatne jest również zabranie go do środka.
Ludzie, którzy mają nadwagę, onpomoże w normalizacji metabolizmu.
Miód rzepakowy, mimo swojej niejednoznacznej oceny, zadziwia swoimi użytecznymi właściwościami i wymaga szczególnej uwagi naukowców chemicznych, ponieważ jego potencjał nie został jeszcze do końca zbadany.
.
