Przydatne właściwości miodu wrzosowego

Znana tragiczna legenda opowiada o starożytnych medtakach Piktach, którzy umieli gotować Napój w wierzchołku, który szkocki król gotów był uczyć się za wszelką cenę sekretu gotowania tego narkotyki. Więc bez osiągnięcia swojego celu musiał zniszczyć wszystkich medovatorów do końca.

Ta smutna historia pokazuje, jak wiele doceniamymiód wrzosowyi cocudowne drinkimożna było go ugotować.

Ten rodzaj miodu jest używany w naszych czasach nie tylko w czystej postaci. NiektóreNalewki szkockie w swoim składzie mają miód wrzosowy.

Smak i kolor miodu wrzosowego

Miód z wrzosu jest bardzo aromatyczny. Smak trochę gorzki, cierpki. Posmak jest dość mocny.Świeże pompowanie miodu ma kolor ciemnożółty. Po krystalizacji - brązowawo-czerwony.

Proces słodzenia jest bardzo powolny. W rzeczywistości jako taki nie ma żadnej krystalizacji.

W samym miodzie jest dużo powietrza w postaci małych pęcherzyków. Dzięki nim ta odmiana błyszczy w słońcu.

Składniki: witaminy i minerały

Miód wrzosowy jest najbogatszym ze wszystkich odmian białka (do,%) i soli mineralnych.W skład tego miodu jest około trzysta minerałów i mikroelementów, w tym bor, mangan, miedź, żelazo, cynk, fluor, jod, chrom, potas i inne.

Zwiększona zawartość wody w nim (20-23%) jest również charakterystyczną cechą tej odmiany. W swoim składzie zawiera witaminę C, witaminy B, witaminy K i E, inne.

Miód jest kaloryczny. 100 g produktu zawiera około 320 kilokalorii.

Przydatne właściwości

Miód wrzosowy jest znany jako środek moczopędny i ściągający.

Dzięki regularnemu stosowaniu poprawia apetyt. Używany jako środek uspokajający, dlatego zaleca się go stosować w nocy przed snem. Rano warto wziąć jedną łyżkę stołową na pusty żołądek, popijając szklankę wody.

Stosowany w kosmetologii jako peeling do masek ciała i twarzy.

Jak każdy inny rodzaj miodupomaga w przeziębieniach, aby walczyć z przemęczeniem, zaskakuje antyseptycznymi i antybakteryjnymi właściwościami.

Miód jest przydatny w przypadku obciążeń fizycznych i psychicznych. Onnormalizuje mikroflorę jelitaa, ma korzystny wpływ na cały układ trawienny ciała.

Z powodu cierpkiego, gorzkiego smaku,w gotowaniu stosuje się go w małych ilościach.

Przeciwwskazania i szkoda

Miód wrzosowy jest bardzo bogaty w kalorie. Dlatego nie można go przeżywać, a na ogół nie można jeść dużo ze względu na jego specyficzny smak. Jeśli ktoś ma alergię na produkty pszczele, lepiej zrezygnować z jej używania.

Pacjenci z cukrzycą przed użyciem powinni skonsultować się z lekarzem. Nie podawaj dzieci do trzech lat.

Informacje o

Miód dla tej odmiany jestdzikie wrzosowe krzaki, Dwie trzecie z nich znajduje się w Szkocji. Z rodziny wrzosów na całym świecie jest ponad pięćset gatunków.

Kwitnie w lipcu. Nie boją się niesprzyjających warunków pogodowych. Dlatego sama roślina jest dobrą rośliną miodową. Ale nekotorapostnost to wszystko zależy od wilgotności i innych warunków pogodowo-klimatycznych.

Wrzosowy wrzos daje więcej nektaru, niż góra tylko z powodu wysokiej wilgotności gleby. Jeśli w ciągu roku przejdzie dużo deszczu, to górski wrzos nie jest w żaden sposób gorszy w tym wskaźniku, a nawet przewyższa.

W Wielkiej Brytanii jest szczególny dzień w roku -12 sierpnia, który nazywa się "chwalebnym dwunastym". Tradycyjnie, w tym dniu pszczelarze przynoszą pasieki do tego medonu.

Odrobina produktywności wrzosu waha się od 200 do 300 kg z 1 hektara.

Warunki przechowywania

Ten rodzaj miodu prawie nie jest kandyzowany. Po jej zakończeniu uzyskuje konsystencję podobną do galaretki. Lepiej jest przechowywać miód wrzosowy w temperaturze plus 4 do 18 stopni.Wilgotność powietrzanajlepiej utrzymywać około 60%, w przeciwnym razie miód absorbuje nadmiar wilgoci.

W tym stanie korzystne właściwości miodu utrzymają się przez długi czas. Powyżej 40 znaków ze znakiem plus i poniżej 35 ze znakiem minus są tracone. Przechowywać w ciemnym miejscu.

Rodzaj pokoju nie ma znaczenia. Może to być balkon, piwnica. Najważniejsze jest to, że nie musisz przechowywać miodu w lodówce ani rozgrzewać go i powinieneś unikać długiego okresu miodu z bezpośredniego światła słonecznego.

Jakie są główne choroby, które leczy?

Heather Honey z sukcesemsą stosowane w leczeniu chorób takich jak:

• reumatyzm;
• układ moczowo-płciowy;
• astma i zapalenie oskrzeli;
• zapalenie wielostawowe;
• zmniejszona kwasowość;
• zapalenie błony śluzowej;
• nerwice;
• bezsenność;
• bóle głowy.

Ponadto onwspomaga wątrobę i układ sercowo-naczyniowyleczy rany i pomaga normalizować metabolizm w organizmie.

Miód z wrzosu jest klasyfikowany jako niskogatunkowyze względu na specyficzny gorzki smak i niezdolność do pozostawienia go na zimę dla pszczół. Mimo to ta odmiana ma reputację leczniczą i jest powszechna w Europie i Ameryce.