Lodówka to niezbędny element sprzętu gospodarstwa domowego, który można znaleźć w każdej kuchni. Na rynku jest wielu producentów i modeli: Atlant, Indesit, Samsung i inni. Wszystkie różnią się zawartością techniczną i wyglądem, ale w każdym istniejącym urządzeniu utrzymuje się w przybliżeniu ten sam reżim temperaturowy.
W tym artykule dowiesz się, jaka jest temperatura w lodówce, jaka jest temperatura w zamrażarce lodówki, a także zrozumiesz, dlaczego jest to tak ważne.
Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.
Optymalna temperatura
Ustawienie i utrzymanie optymalnej temperatury w lodówce i zamrażarce jest niezbędne do prawidłowego działania urządzenia. Optymalna temperatura w lodówce powinna wynosić około 2-4 stopnie powyżej zera. W nowoczesnych modelach z wyświetlaczem i automatycznym sterowaniem dostosowanie i ustawienie wymaganych wartości wcale nie jest trudne.
Ustawienie optymalnej temperatury w lodówce i zamrażarce wpływa na następujące funkcje:
- produkty są przechowywane dłużej;
- zachowane są użyteczne cechy;
- wydłuża się żywotność lodówki;
- rozmrażanie urządzenia będzie wymagane znacznie rzadziej.
Dystrybucja na zimno
Standard temperatura może się różnić w zależności od konkretnej lokalizacji i półki. Przyjrzyjmy się bliżej tym punktom:
- Najzimniejsze miejsce. Zależy od lokalizacji zamrażarki. Jeśli jest pod komorą główną, najzimniej będzie na dolnej półce. Jeśli się skończy, to odpowiednio najniższy wskaźnik będzie na najwyższej półce. To jest 2-3 stopnie powyżej zera. To miejsce nadaje się do przechowywania mięsa, kurczaków, ryb i produktów łatwo psujących się.
- Najcieplejsze miejsce. Najwyższą liczbę osiąga się na półkach znajdujących się na drzwiach. Ponieważ są one często otwierane, obszary te otrzymują najwięcej ciepła. Tutaj liczba może osiągnąć 10 stopni powyżej zera. Zazwyczaj dobrze przechowuje się tu sosy o długim okresie przydatności do spożycia, napoje takie jak soki i napoje gazowane.
- Strefa świeżości. Dzięki szufladom powstaje w tym obszarze specjalny mikroklimat, utrzymuje się tam około 5-8 stopni powyżej zera. Warunki te są najkorzystniejsze dla owoców, warzyw i ziół.
- Półki średnie. Obejmuje to produkty, które nie wymagają specjalnej, złożonej obsługi: ser, kiełbasa, kiełbasa, chleb i tak dalej. Temperatura tutaj oscyluje w granicach 3-5 stopni powyżej zera.
Zamrażarka
Prawdopodobnie zastanawiasz się, ile stopni jest w lodówce z zamrażarką. Średnio jest to 18 stopni poniżej zera. Jednak tutaj musisz wziąć pod uwagę kilka osobliwości. Podczas ustawiania temperatury w zamrażarce lodówki zaleca się zwrócenie uwagi na zapełnienie szuflad. Jeśli jedzenie zajmuje mniej niż połowę całkowitej dostępnej przestrzeni, zatrzymaj się na 14 stopniach poniżej zera. Jeśli często korzystasz z zamrażarki, ładuj ją obficie, wtedy optymalna temperatura będzie wynosić 20-24 stopnie poniżej zera.
Jak sprawdzić temperaturę w lodówce?
Właściciele tego urządzenia gospodarstwa domowego mogą potrzebować dokładnych danych dotyczących temperatury urządzenia. Informacje te można uzyskać na dwa sposoby. Pierwszy sprawdzi się, jeśli Twoje urządzenie jest nowoczesne – wystarczy spojrzeć na liczby, które zapalają się na wyświetlaczu. Druga metoda jest odpowiednia dla właścicieli przestarzałego modelu. Do sprawdzenia nadaje się tylko znajomy termometr, który należy położyć na talerzu i wysłać na środkową półkę na 5-7 minut.
Pomocne wskazówki
- Nigdy nie wkładaj do środka żywności, która nie ostygła.
- Nie trzymaj drzwi otwartych przez długi czas.
- Rozmrażaj regularnie.
- Nie zapomnij umyć półek i pojemników.
