Jak pozbyć się zapachu ryb: metody, zapobieganie

Rosja, region moskiewski, Moskwa+79041000555

Miłośnicy ryb wiedzą, że ten produkt podczas gotowania wydziela specyficzny aromat. Wgryza się w naczynia, deskę do krojenia i noże, długo utrzymuje się na rękach i ubraniach i wraz z prądami powietrza rozprzestrzenia się po całym mieszkaniu. Z naszego artykułu dowiemy się, jak pozbyć się zapachu ryb na różne sposoby i środki.

Cechy ryb

Aby wyjaśnić korozyjność rybiego aromatu, należy zwrócić się do chemii. Ze względu na obecność bromhomeli w składzie świeży produkt morski pachnie zielenią, analog rzeki emanuje zapachem zielonej trawy i grzybów.

Podczas przechowywania na półkach lodówki w tuszy zachodzą złożone reakcje chemiczne z uwalnianiem różnych substancji. Podczas obróbki cieplnej powstają mikroskopijne cząsteczki, które szybko wypełniają całą przestrzeń pomieszczenia. To samo dzieje się ze zgniłą rybą. Proces rozkładu przebiega tu znacznie szybciej niż w mięsie, nieprzyjemny zapach unosi się w powietrzu, wchłania się w tkaniny i tapicerkę meblową.

Działania zapobiegawcze

Istnieje kilka metod zapobiegania uwalnianiu się nieprzyjemnego zapachu w mieszkaniu:

1. Podczas przechowywania w lodówce owinąć każdą tuszę w folię, papier lub folię foliową. Do tego celu często używa się szczelnego pojemnika z tworzywa sztucznego, ale pojemnika należy używać tylko do takich produktów.
2. Rybę kroimy na osobnej desce specjalnie zaprojektowanym nożem. Po pracy wszystkie powierzchnie i narzędzia należy umyć.
3. Jak usunąć rybi zapach ze świeżej żywności? Aby to zrobić, po prostu przetrzyj nóż lub deskę do krojenia zakwaszoną wodą.
4. Mokre ręce silniej chłoną zapachy, przed użyciem należy je dokładnie przetrzeć ręcznikiem. Drugą opcją jest cięcie gumowymi rękawiczkami.
5. Aby zmniejszyć intensywność uwalniania się nieprzyjemnych aromatów podczas obróbki cieplnej, należy najpierw namoczyć rybę w piwie lub marynacie. Aby przygotować marynatę na 1 litr wody, dodaj 10 mililitrów octu o stężeniu 9%. Produkt umieszcza się w pojemniku i wylewa roztworem.
6. Podczas gotowania ryb rzecznych, ziele angielskie, korzeń selera, kawałki marchewki i cebuli, na patelnię dodaje się posiekaną pietruszkę. Jak pozbyć się rybiego zapachu na patelni - podczas smażenia do produktu dodaje się kilka liści laurowych.

Cukier zmieszany z wanilią i wodą zmieszany z niewielką ilością octu, goździków, cynamonu lub soku z cytryny pomoże wchłonąć nieprzyjemne zapachy. Mocny okap zainstalowany w kuchni poradzi sobie również z nieprzyjemnymi zapachami.

Jeśli gospodyni zapomniała o środkach zapobiegawczych i złapała się podczas gotowania, może skorzystać z poniższych wskazówek.

Z potraw

Wiele gospodyń domowych próbuje zrozumieć, jak usunąć zapach ryb z potraw. Aby to zrobić, po zakończeniu pracy należy dokładnie umyć naczynia, aż zdąży się wchłonąć. Pomogą w tym następujące narzędzia:

1. Nie każda gospodyni wie, jak usunąć zapach ryb z rondla. W tym celu można użyć soku, a także skórki z cytryny. Substancje te nakłada się na naczynia po oczyszczeniu z resztek jedzenia i spłukaniu wodą.
2. Roztwór octowy (2 łyżki stołowe. łyżki substancji na litr płynu) będą doskonałą opcją w walce z określonym zapachem.
3. Proszek musztardowy rozcieńcza się wodą. To rozwiązanie służy do czyszczenia lodówki, powierzchni półek i szuflad. W tym samym celu można użyć suchego proszku.
4. Jak usunąć zapach ryb z patelni? Po usmażeniu naczynia dokładnie przeciera się serwetkami. Następnie na powierzchnię patelni wylewa się warstwę soli i podgrzewa przez 5 minut. W tym czasie kryształy wchłoną nieprzyjemnie pachnące cząsteczki. Po rozcięciu tuszy powierzchnię deski przeciera się cytryną, suszy i posypuje solą.
5. Jest jeszcze jedna odpowiedź na pytanie, jak pozbyć się zapachu ryb z potraw, można to zrobić za pomocą oleju roślinnego. Noże i przybory kuchenne przeciera się ściereczką nasączoną masłem, a następnie dokładnie myje się wodą z rozcieńczonym detergentem.

Surowe ziemniaki pomogą zapobiec nieprzyjemnym zapachom. To warzywo służy do pocierania naczyń i desek, po czym naczynia kuchenne są myte w czystej wodzie.

Z rąk

Podczas pracy z rybami konieczne jest stosowanie gumowych rękawiczek, pod ich nieobecność w dłoniach można wchłonąć specyficzny zapach. Najskuteczniejsze są następujące techniki:

1. Umyj ręce wodą i detergentem;
2. Wytrzyj dłonie plasterkiem cytryny, zwróć szczególną uwagę na grzbiety dłoni, a także miejsca między palcami;
3. Nalej niewielką ilość piwa na dłonie. Ten produkt zmiękczy skórę i usunie nieprzyjemny zapach;

Dobry efekt daje zastosowanie roztworów aromatycznych. Kilka kropli olejku cytrusowego rozcieńcza się w wodzie, a następnie dokładnie myje ręce.

Z odzieży i innych tekstyliów

Z biegiem czasu rybi zapach wchłania się w ręczniki, tiul na oknach, tapicerkę i inne tkaniny. Najpierw musisz umyć te rzeczy na maszynie do pisania, ale jeśli pozostanie określony aromat, wykonuje się następujące czynności:

1. Namoczyć ręczniki kuchenne i ubrania w wodzie z mydłem na 1-1,5 godziny przed kolejnym praniem. Aby wzmocnić efekt, dodaj ocet do wody w ilości 20 mililitrów produktu na 5 litrów płynu. W takim przypadku czas namaczania skraca się do 30 minut.
2. Zastąp detergent do prania sodą oczyszczoną. Na jeden opatrunek stosuje się 1 szklankę określonej substancji.
3. Do namaczania używaj detergentów do naczyń. Produkty te doskonale usuwają zapachy przed praniem.

Zapach zgniłych ryb w mieszkaniu można usunąć za pomocą specjalnych zapachów, wietrząc pomieszczenie. Wskazane jest powieszenie umytych rzeczy na świeżym powietrzu.

Z lokalu

Jak pozbyć się zapachu ryb w mieszkaniu, gdy rzeczy są myte, a naczynia myte? Pomogą w tym następujące proste czynności:

1. Otwórz wszystkie okna w pokoju i wytrzyj podłogę i meble wilgotną szmatką. Dodaj do wody substancje zapachowe, takie jak detergenty, olejki eteryczne lub ocet.
2. Zagotuj wodę i ocet w rondlu, trzymając pojemnik otwarty. Takie opary pomogą oczyścić pomieszczenie z nieprzyjemnych zapachów.
3. Jak usunąć zapach smażonej ryby w mieszkaniu? Aby to zrobić, usmaż garść ziaren kawy na patelni. Taki produkt wydziela doskonały aromat, który szybko niweluje niechciane zapachy.

Postaw garnek z wodą na ogniu i dodaj pół posiekanej cytryny i kilka goździków. Suszona skórka cytryny lub pomarańczy może pomóc usunąć nieprzyjemne zapachy. Suche skórki cytrusów należy spalić, ale należy przestrzegać przepisów przeciwpożarowych.

Wniosek

Ryby morskie i rzeczne pomimo wydzielania specyficznego aromatu uważane są za produkt smaczny i pożywny, posiada wiele witamin i składników odżywczych. Nie rezygnuj z takiego jedzenia, ponieważ już wiesz, jak radzić sobie z nieprzyjemnymi zapachami na przedmiotach, naczyniach i w pomieszczeniach. Skorzystaj z tych wskazówek w swoim codziennym życiu.